6 закусочных тортиков
 

     1) Закусочный торт
     Этот небольшой закусочный тортик украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме.

Рулет из лаваша с печенью трески
 

Бутерброды со шпротами с намазкой из авокадо.
 

Отличный вариант праздничных бутербродов. Просты в приготовлении и очень вкусные на вкус. Воспользуйтесь этим вариантом закуски - не пожалеете.

Подборка начинок для фарширования яиц.
 

К праздникам, да и так каждый старается приготовить изысканные закуски. Посмотрите на эту подборку начинок для яиц. Мне очень понравилась, возможно многим она тоже пригодится.

Топ 10 вкусных закусок
 

===================================

===================================
1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Оригинальные закуски
 

1. Закуска "Мухомор"

Ингредиенты на 30 мухоморчиков:

яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.

Мировая закуска из сушёных баклажан

Перец с сырной начинкой и яйцом
 

Ингредиенты:
- 3 болгарских перца
- 300 г твердого сыра
- майонез
- 3 вареных яйца
- 3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем.
2. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.
3. Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо.
4. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа.
5. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.                                        источник

ПОХВАСТУШКИ-ПОХВАЛЬБУШКИ. ИДЕИ ФУРШЕТНЫХ ЗАКУСОК.
 

 Вчера готовила небольшой фуршет, все закуски на "один укус", как и обещала, выкладываю парочку фотографий. Много нет, только те, которые успела сделать до подачи на стол. Теперь жалею, что не сфотографировала заранее побольше, но не получилось. Не получается готовить, выкладывать на тарелки, украшать и фотографировать. Так что извините. Но что готовила - перечислю.

Огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром - красотища,простота и обалденная вкуснотища!

Хочу поделиться очень простым рецептом приготовления такой закуски, как огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром, которые получаются очень нежными, вкусными и украсят любой праздничный стол

Холодные закуски - 50 рецептов с фото
 

Баклажаны закусочные с курицей.
 

Отличая закуска к праздничному столу. Такие баклажаны получаются очень вкусными и смотрятся эффектно. Процесс приготовления не сложный, так что такое блюдо заслуживает своего внимания и очень востребовано на любом праздничном застолье.

Рыбная закуска из сёмги с брынзой.
 

Отличное блюдо для праздничного стола.Такая рыбная закуска из сёмги с брынзой смотрится очень эффектно, но и, конечно же, очень вкусная. Готовится легко и быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьтесь к праздникам.

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ЗАКУСОК
 

1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Отличная закуска – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Ее можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Остается она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный.

В качестве начинки может выступать чернослив с орешками, корейская морковка с чесноком, ветчина с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. Любые рулетики с начинкой очень вкусны! Количество растительного масла указано приблизительно, так как баклажан сильно впитывает масло, и понять, сколько конкретно нужно масла, сложно.

Ингредиенты

●Баклажан большой – 2 шт
●Вода для вымачивания – 2 литра
●Соль – 1 столовая ложка
●Растительное масло для жарки – примерно 100 мл
●Сыр – 250 г
●Чеснок – 2 – 3 зубчика (или по вкусу)
●Петрушка – несколько веточек
●Майонез – 4 – 6 столовых ложек

Рулет из лаваша с семгой
 

Рулет из лаваша можно делать с любыми начинками, мясом, грибами, крабовым мясом, да собственно со всем, что найдется в холодильнике, в моем случае это слабосоленая семга. Такие рулеты делаются быстро, выглядят аппетитно, всегда красочны и нарядны.

Для рецепта "рулета из лаваша с семгой" нам понадобится:

- Творожный сыр 2-е уп. (у меня "милкана" в пачке 150 гр., есть "альметте", "виолетте" и т.д. подходят любые)

- Лаваш армянский листовой

- Семга (форель) малосоленая  (у меня уже в нарезке, можно и кусковую)  200 гр.

- Салат зеленый ½ упаковки.

Рецепт соуса для рулета:

- 3-и ст. ложки майонеза

- 3-и ст. ложки сметаны

- 3-6 зубчиков чеснока

Закусочные рулеты из ЛАВАША!
 

Болгарская закуска
 

Закуска рулет из лаваша от Елены Атаевой
 

Закуска рулет из лаваша от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

БУТЕРБРОДЫ
 

1. ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Подборка рецептов начинок для фарширования яиц.
 

Итак, у нас впереди очень много праздничных деньков, а значит будет у всех праздничный стол. Зачастую на праздничных столах можно увидеть разнообразие закусок и среди них, конечно же, фаршированные яйца. Существует очень много вариантов их начинок. По этому поводу, предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой рецептов их фарширования.Среди этих рецептов, Вы обязательно найдёте что то новенькое и интересное для своего праздничного стола.