Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Хочу поделиться своим опытом приготовления сейтана (пшеничного мяса). Он готовится из муки и содержит большое количество белка. Считается растительным заменителем мяса.
Замешиваем тугое тесто из воды и муки. Накрываем полотенцем и даем "отдохнуть" 30 минут. Перекладываем тесто в дуршлаг и несем к крану. Начинаем промывать тесто под тонкой струйкой воды, как бы вымешивая его. Это долгая, но очень интересная процедура, постепенно тесто отдает весь крахмал, он вымывается и остается нечто похожее на губку. Вода во время промывания теста белая как молоко, но через некоторое время становится прозрачной. Когда тесто перестанет выделять белые капельки при нажатии на него, можно оставить его в покое. У меня на промывание теста ушло около 40 минут. Все это время мы тщательно вымешиваем массу. Будьте готовы, что ваше тесто очень потеряет в весе, останется только 1/4 от изначальной массы.
Теперь пришло время варить наш сейтан или, как на него еще говорят, мясо шайтана. Кипятим воду, хорошенько солим ее, льем туда соевый соус до темной окраски воды и добавляем специи по вкусу (лавровый лист, кориандр горошек, черный перец горошек, зиру семена) и опускаем наш сейтан туда же. Варим около 40 минут. Нужно учесть, что тесто при варке увеличится в размерах в два-три раза, поэтому лучше его разрезать на несколько кусков. После того, как кусочки проварятся, нужно их вынуть из воды, дать остыть и порезать на кубики, полоски или как душеньке угодно. У нас на руках полуфабрикат, из которого можно легко приготовить прекрасную альтернативу любому мясному блюду, это могут быть котлеты, чебуреки, пельмени. Но я пробовала просто поджарить на масле порубленные кусочки. Делается это очень просто, разогревается масло и сейтан выжаривается от лишней влаги в течении 10 минут на небольшом огне, приобретая золотистый цвет. Я еще в начале жарки добавила немного тертого корня имбиря для изюминки. Чтобы сейтан получился более темного цвета при жарке можно добавлять соевый соус, но я просто мокала готовое блюдо в пиалку с соусом. Есть одно предостережение, лучше не пробовать горячий сейтан. Он может показаться абсолютно безвкусным, пористым и слишком маслянистым, но стоит ему хорошо остыть, как его вкусовые характеристики абсолютно меняются и даже преображаются. Когда сейтан прожарился,, я сбрызнула его лимонным соком.
Мой сейтан показался мне похожим по вкусу скорее не на мясо, а на тушеные грибы вешенки. Вкус очень интересный. Когда я готовила, все коммунальные соседи крутились рядом из любопытства, а потом по очереди дегустировали и высказывали свои мнения. Опыт мне понравился. Думаю, что буду готовить еще. Интересно сделать из сейтана какое-то еще блюдо, типа чебуреков. Хочется еще поэкспериментировать со специями.

|
|
Без заголовка |
Посмертный выбор и механика перехода
После смерти для вас открыто множество вариантов нового опыта, все они возможны, но с разной степенью вероятности, которая зависит от вашего развития. Очень приблизительно можно выделить три основных пути.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Одна из моих настольных прикроватных книг - Говорит Сет.Это книга ченнелинг раскрывает очень важные темы,наверно самые важные темы - смерть,сон,возможности души,возможности после смерти и так далее в этом направлении..С самыми значимыми и ёмкими ( в моём понимании) знаниями хочу поделиться.
Именно в этой главе описывается интереснейший опыт,который,думаю,будет интересен представителям всех религий.
Опыт "смерти"
|
Что же происходит в момент смерти? На этот вопрос достаточно трудно ответить. Вообще говоря не существует никакого момента смерти, даже в тех случаях, когда человек умирает внезапно, как, например, при несчастном случае. |
|
|
Без заголовка |
Лентой принесло чудесное…
ПОХВАЛА ВНУТРЕННЕЙ СТАРУХЕ
Автор: Elizabeth Gilbert
Окей, насчет "внутреннего ребенка" все слыхали, так ведь? Невинное существо, которое живет внутри нашего "я", нуждается в любви и заботе и с которым нужно временами разговаривать, чтобы научиться жалеть себя.
Я - большая поклонница этой концепции. Это действительно исцеляющая штука. Однажды, в особенно темный период ненависти к себе, я прикрепила на зеркало свое фото в двухлетнем возрасте. Я сказала, что любой вред, какой я причиняю себе, я причиняю ЕЙ. Это сделало меня добрее и нежнее к себе. А когда я представляю других людей детьми, я становлюсь добрее и нежнее к ним.
Так что Внутренний Ребенок - это хорошо.
Но в последнее время я меньше думаю о нем и больше сосредоточиваюсь на ВНУТРЕННЕЙ СТАРУХЕ*, которая тоже живет внутри моего "я" и которой я надеюсь однажды стать.
Потому что она охренеть как крута.
Настоящие старухи всегда круты. Я говорю о тех, которые уже повидали всё и больше ничего не боятся. Тех, чей мир разрушался почти до основания раз двадцать. Тех, которые похоронили однажды свои мечты и своих любимых - и пережили это. Тех, что страдали от боли и это тоже пережили. Тех, чье невинное доверие миру было предано десять тысяч раз... и которые это тоже пережили.
Мир - страшное место. Но Настоящую Старуху не напугать.
Слово "старуха" многие считают оскорбительным, но только не я. Я его уважаю. Старуха - классический персонаж мифов и фольклора, часто она обладает большой мудростью и сверхъестественными силами. Бывает, что она охраняет дорогу в иной мир. Она на редкость прозорлива, даже если слепа. Она не боится смерти, то есть СОВСЕМ НЕ БОИТСЯ.
Дома я увешала целую стену фотографиями моих любимых старух, которые меня вдохновляют. Например, на фото в этом постинге - украинская бабушка, которая живет (только представьте!) в Чернобыле. Есть целая группа таких бабушек, которые вернулись в эти зараженные радиацией места и поселились там.
Знаете, почему? Им так нравится.
Им нравится Чернобыль, потому что они оттуда родом. Они все крестьянки. Они не хотят быть беженками. Они мучились от того, что их переселили с их земли после аварии. Они ненавидели жизнь в обшарпанных криминальных районах большого города. Так что они выбрали независимость и вернулись в самое радиоактивное место на земле. В тех краях, которые многие посчитали бы адом, они устроили неунывающую коммуну пенсионерок.
Безопасно ли это? Конечно, нет! Ну и что? Если вам 90 лет и вы всю жизнь тяжело трудились, что для вас "безопасность"? Да, они пьют эту воду. Да, они сажают овощи в радиоактивный грунт, выращивают и едят. А еще они ловят местных диких свиней, забивают их и тоже едят. Они стары. Бояться радиации в их возрасте? Смешно.
Они заботятся одна о другой. Они сами рубят и таскают дрова. Они гонят самогон. Они собираются, пьют этот самогон и вспоминают войну и сталинские времена. И все равно смеются, а потом идут, забивают очередного радиоактивного кабана и делают из него колбасу.
Если когда-нибудь будет устроено соревнование Крутых Парней, выставьте такую бабульку против любого молодого Крутого Парня, какой будет у вас под рукой. Я гарантирую - чернобыльская бабушка победит одной левой.
Мы живем в обществе, где принято романтизировать молодость. В нашей культуре молодость - это достижение. Но посмотрите на такую классическую старуху, как на фотографии, и вы поймете, до чего это глупо. Нет мудрости большей, чем мудрость преодоления. Нет самообладания крепче, чем у женщины, которая разводит огород на радиоактивной земле - и ничего, живет себе.
Поэтому каждый раз, когда что-то случается и мой Внутренний Ребенок начинает паниковать, я просто спрашиваю себя: "ЧБСМВС?".
То есть, "Что Бы Сделала Моя Внутренняя Старуха?".
Задайте себе этот вопрос. Послушайте, что она вам ответит.
Одно я обещаю. Вряд ли она скажет: "Нервничай".
Скорее всего, вместо этого она скажет: "НЕ СДАВАЙСЯ!".
Так что держитесь там, не сдавайтесь! Все вы - будущие потрясающие старухи.
Оригинал: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=5288960671...726.227291194019670&type=1
------------------------
* Прим. от переводчика. В оригинале употреблено слово crone, спектр значений которого несколько шире, чем у русского "старуха" или даже "старая карга". Crone - это распространенный персонаж в мифах и сказках, старая женщина (часто с дурным характером), которая обычно владеет какими-то волшебными силами. В других значениях это термин для описания одного из возрастов в жизни женщины и в то же время обозначение одного из трех аспектов Богини (Дева, Мать и Старуха). Crone символизирует увядание, разрушение, старость, зиму и смерть, но в то же время - знание, мудрость, силу и способность к предвидению.
|
|
Без заголовка |
Louis Icart французский иллюстратор, 1888-1950
[

|
|
Без заголовка |
В журнале
http://presentway.com/feya-cvetov-kremov-i-myla-mylovarenie-v-domashnix-usloviyax/
|
|
Без заголовка |
1. Чем вам нравится заниматься? Здесь можно письменно составить список любимых занятий, увлечений, и выбрать из него самые приятные вам виды деятельности.
2. Чем вы обычно занимаетесь в свободное время? Для тех, у кого свободного времени нет, вопрос звучит так: чем бы вы занимались, если бы у вас было свободное время? Другими словами, здесь нужно найти хобби или занятие, которое приносит вам радость или удовлетворение.
|
|
Без заголовка |
Аромат свежий,терпкий,таинственный,дымно-древесный.
...Бергамот у меня давно в любимчиках,и я заметила что его запах очень нравится моему мужу,что тоже интересно:)
В бальзаме кроме основного состава (воск,кокос,ши,какао,олива) присутствуют масла лавра и эвкалипта,что делает его особенно лечебным.
При этом бальзам подходит для всех типов кожи, и для всех возрастов,так как и питает,насыщает и подлечивает одновременно.
Исчезнет сухость и шелушение если у вас сухая кожа.Если жирная - поры очистятся и стянутся,жирность постепенно исчезнет.Потому что бальзам нормализуют водно-жировой баланс.
Я пользуюсь бальзамами перед сном.После душа на еще слегка влажную кожу лица наношу небольшое к-во и легко массирую..Обязательно наношу на шею и область декольте, и так далее...)
Недавно узнала что масло бергамота осветляет ауру и повышает вибрации
(подробнее под катом)

|
|
Без заголовка |
http://www.plantarium.ru/page/find.html
С его помощью я уже кучу трав идентифицировала:)..Очень быстро определила что вот этот наш степной цветочек - кривоцвет полевой....(его целебные свойства)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Оригинал взят у





|
|
Без заголовка |
Когда я слушаю дочу,хочется взять ручку,блокнот и записывать подробно всё что она говорит.Она смеется:)..А я серьезно)
Сегодня я спросила как ей удается придерживаться такого правильного режима питания: утром фрукты и творог,злаковые в 12,днём овощи, и после трёх она,вобщем-то,уже не ест,только теплое молоко с куркумой на ночь.И все порции очень небольшие.На что мне доча ответила:
Кушать вредную пищу,вкладывать её в себя - значит вкладывать плохое в мир,в людей.То как мы относимся к себе абсолютно идентично тому как мы относимся к миру, к людям.От того что я делаю зависит счастье мира и всех людей.
Сейчас моё ощущение себя и мира поменялось,я стала чувствовать ответственность,поэтому придерживаться такого режима питания очень просто и даже нравится.
Я слушаю ее и сдерживаю слезы)...Она расширяет мое сознание.Я думала у нее другие мотивы.более личностные,не такие глобальные...
...
Ездили сегодня к моей мамуле на ДР,ей 78 лет:)...Держится замечательно.Говорит что наши ласковые слова повышают ей иммунитет![]()
|
|
Без заголовка |
Готовлюсь к пасхе:),учусь печь вкусные кексы без яиц,пробую рецепты..
Очень понравился этот: 1 стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан белой муки,треть стакана сахара,125 грамм сл.масла ( я заменила сливками),сода,ванилин,изюм.
Кексы смазывала лимонной глазурью,которая придала выпечке ну очень приятный вкус:)
Украшала готовыми присыпками (они мне так нравятся...:)
Выпекала при температуре 160` примерно 25 минут (в хорошо разогретой духовке)
|
|
Без заголовка |
ПС.
Ба́сня — стихотворное или прозаическое литературное произведение нравоучительного, сатирического характера. В конце басни содержится краткое нравоучительное заключение — так называемая мораль. Действующими лицами обычно выступают животные, растения, вещи. В басне высмеиваются пороки людей.
|
|
Без заголовка |
Оказывается вырастить такую красоту не сложно.
Я пересмотрела много видео,прочла кучу инфы и поняла что обязательно займусь этим.Начинать надо осенью:),сейчас уже поздно,хотя я все таки посадила на выгонку тюльпаны в начале февраля:))Посмотрим что выйдет:)..
Фотографии сохранила из инета.Такая красота,дух захватывает:)..Хочу такое выращивать аж руки чешутся:)
|
|
Без заголовка |
не заниматься садовыми или же огородными работами в дни новолуний и полнолуний;
нельзя высаживать рассаду или сеять семена если Луна будет находится в знаках Льва или Водолея или пребывает в переходящем положении между знаками зодиака
И еще:
http://luna-kalendar.ucoz.ru/index/lunnyj_posevnoj_kalendar_na_fevral_2014_goda/0-5
|
|
Без заголовка |
|
|