Без заголовка |
Очень полюбился нам этот пирог:)..Рецепт нашла в интернете,немного адаптировала под себя.
Слив.масло 200 г (холодное) натереть на терке и смешать с 3-мя стаканами белой муки.Перемешать..Руками сделать горку и добавить 250 г сметаны.Замесить тесто.Полученное тесто поставить в холодильник на пол-часа.
А в это время делаем начинку...
Для начинки: один вымытый лимон натереть на терке вместе с кожурой.Добавить 1 стакан сахара.Перемешать.
Через пол-часа достать тесто,разделить на две равные части,раскатать.Одну часть выложить в форму (у меня керамическая форма, её ничем смазывать не надо),сверху аккуратненько разложить начинку из лимона и сахара,предварительно немного отжав лишний сок (сок выпить;)...Можно в начинку добавить немного орешков или семечек.Сверху накрыть тестом и кончики защепить,чтобы лимонная начинка не вытекала.У меня начинка все равно немного вытекла,но на вид и вкус пирога это особо не повлияло:)
Выпекать обязательно в хорошо разогретой духовке.
К сожалению, многие хозяйки ставят выпечку в холодную духовку,и тесто плохо и неравномерно пропекается, а потом девушки сетуют на плохой рецепт.Так вот разогреть духовку очень важно.Я прогреваю почти до 200`..А потом выставляю температуру на 160`, и время - на пол-часа.Иногда пол-часа не хватает, и я добавляю еще 5-7 минут.
Вот и всё:)...Удачного приготовления и приятного аппетита;)
|
|
Без заголовка |
Смотрю этот фильм и чувствую как во мне просыпается всё самое доброе,светлое,и хочется делать что-то красивое и нужное:)
Подумалось что это хороший фильм для улучшения у женщин качеств Луны:)...И чего я его раньше не посмотрела?))..Уже год он лежал у меня в закладках)..
Пару фраз:) :
*Жизнь может быть полная или скудная, но это зависит не от того, что мы от неё получим, а от того, что мы в неё вложим.
*Завтра всегда свежо и в нем нет ошибок
*Не важно в чем тебя обвиняют - правда тебя освободит
*На самом деле родственных душ намного больше,чем нам кажется
|
|
Без заголовка |
...."Играли как-то с директорами крупного концерна в «верю не верю». (Пример приводится с разрешения руководства концерна). «Хочу повысить производительность своего предприятия на пятнадцать процентов», - говорил один из директоров. Все остальные в один голос: «Фу, не верим! Вранье!» Дальше звучала еще парочка передовых лозунгов с тем же результатом. "Не верим!"
Если человеку не верят окружающие, значит он не верит сам в то, что говорит. Значит он хочет чего-то другого. Значит ему на самом деле это не нужно. И значит Вселенная ему не поверит. Старая истина «И по вере вашей воздастся вам!»
|
|
Без заголовка |
Видео подойдет и для тех кто в вязании только новичок
|
|
Без заголовка |
Для вдохновения:
|
|
Без заголовка |
Привет, началась моя любимая яблочная пора. Яблоки дома не кончаются, а иногда их даже слишком много, чтобы съесть все сырыми. Благо, существуют тысячи рецептов, чтобы добро не пропадало. Сегодня поделюсь одним из них.
Этот соус идеален с утренними оладьями, сырниками или блинами, к тому же выгодно отличается от повидла или джема меньшим количеством сахара. Если честно, я его прямо так ложкой ем с удовольствием - достаю из холодильника и наслаждаюсь прохладным, нежным десертом с кисловато-сладким яблочным вкусом, нотками корицы, лимонной цедры и ванили. За основу я взяла рецепт из книги "The Professional Chef" CIA и адаптировала его на свой вкус.
|
|
Без заголовка |
title=http://yummybook.ru/upload/images/catalog/recept/small_e9abf20abeab23bbec8013bbeee9cbd7_1.jpgnbsp;
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
1. Сметана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян). Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3. Сливки + сыр + мускатный орех + сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим, пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4. Лук + зелень + любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5. Майонез + соевый соус + долька чеснока + лимонный сок + немного горчицы. Будет вкусно с картофелем фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Или заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6. Кедровые орешки + базилик + пармезан + итальянские травы. Это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе (ломтики моцареллы, помидоров).
7. Сыр дор блю + сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8. Помидоры + лук + чеснок + щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
9. Майонез + немного кетчупа (или томатной пасты) + мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.
10. Творожный сыр + зелень + молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченная рыба – хороший союз для этого соуса.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили))
|
|
Фруктовая горчица — соус мостарда |
Итальянская кухня проста и гениальна! Мало кто не любит пиццу, хлеб-чиабатту, ризотто, спагетти или лазанью, которые принято потреблять с разнообразными соусами. Из всех этих соусов можно выделить мостарду. Мостарда — это фруктовая горчица, горчица с фруктами, если перевести дословно с итальянского mostarda di frutta. Горчичный соус из фруктов может служить как приправой, так и гарниром практически ко всем классическим итальянским блюдам. Так же фруктовую горчицу можно использовать для приготовления бутербродов.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Скоро майские праздники, и в моей голове зреет план- а не поехать ли куда посмотеть родную Украину?
Конечно можно зайти в турагентство и купить готовый пакет, но это немного не по мне. Мне нравится быть свободным, идти куда захочу и не ждать группу, в общем, я люблю путешествовать сам… Всё что мне нужно – примерно знать куда идти, что смотреть, где поесть и где переночевать. И тут я подумал, а ведь будет масса людей, которые захотят точно также поехать и посмотреть мой город, мои улицы, мои дворы… А ведь я могу быть им полезным!
Итак, моё виденье, моя подсказка по моему городу:
Итак, вы живете скажем в Киеве, Житомире, Белой Церкви и желаете посмотреть Чернигов. Вы студент или молодая семья, вы хотите посмотреть архитектуру, Храмы, людей. Куда идти, что смотреть, где обедать и где ночевать?
(ЭКСПРЕСС ЗАМЕТКА)
3. Чернигов:
Оставляйте машину (выходите из маршрутки) и отправляйтесь на пешую прогулку.
Первое что вам нужно осмотреть это центральная часть города. Она компактная и прогулка займет 2-3 часа.
По этому маршруту вы увидите:
ЦЕНТР
А – если ехать маршруткой – то вы приедете сюда. Тут памятник Ленину, да и вообще это центр города.
А-В-С пройдите по центральной части города. Архитектура 60х даст общее представление о городе.
С – тут Макдональдс, ну, ссылку на него даю не потому что это отличное место для еды, а скорее потому, что после первой получасовой прогулки вам скорее всего захочется в туалет, а тут, как вам понятно, он есть, и чистый и бесплатный.
D – в Чернигове открыт музыкальный фонтан. Скажем в той же Праге за просмотр танца воды под музыку и свет вам придётся платить, а тут это бесплатно!
Е – Красная площадь, Драм театр, Центральная алея, Куранты... все свадьбы обязательно фотографируются здесь – а значит тут красиво!
E-F Алея с фонтанами. Кстати, в последние годы зеленхоз в Чернигове старается, и потому весь этот путь будет радовать вас цветущими тюльпанами и опять фонтанами. А по выходным здесь играет живая музыка, а вечерами собираются люди пожилые и устраивают танца под гармонь.
G– Вал, исторический заповедник, в общем всем туристам обязательно нужно побывать здесь! Несколько храмов, музеи, пушки, вид на пойму Десны, сувениры, живые скульптуры, белочки принимающие еду с рук… опять таки туалет
H– если отдохнуть и лёгкий перекус, рекомендую душевное и спокойное место кафе Абажур. Лёгкая музыка, приятный ретро-интерьер, реальные цены и хороший персонал. Мне не стыдно перед гостями города за подобное заведение Чернигова.
H - I– пешеходная улица ведущая к Пятницкой церкви и парку Богдана Хмельницкого
I– Помните Слово о полку Игореве, говорят что именно под руководством этого самого Игоря и была построена эта церковь. Но, главное, в стене этой церкви есть камень, прикоснувшись к которому вы можете загадать желание. Многие уверяют, что работает, желания сбываются.
J– ну, и вернувшись опять к площади, вы можете перекусить, отдохнуть в кафе Шарлотка или Вареничная. Кстати, совсем недавно Вареничная получила золотую табличку (рекомендацию) от Фреймут, ну уж если Фреймут с её скандалами рекомендует, то есть шанс и вам поверить что данному месту можно доверить свой желудок. Впрочем, лично я там тоже бывал, и лично меня там всё устраивало.
Вот такой маршрут у вас займет 2-3 часа и потребует небольшого отдыха. После чего предложу посмотреть еще один небольшой маршрут.
Болдина гора и Антониевы пещеры:
K– Черная могила (возможно отсюда пошло название "Чернигов") , Еле́цкий Успе́нский монасты́рь (женский, действующий)
L– Болдина гора, захоронение Ильи Муромца, ну и конечно Антониевы пещеры с её уникальной системой фильтрации воздуха, приведениями, и изумительной акустикой в одном из самых больших подземных храмов Европы . Говорят что ходы из этой церкви ведут аж до Киева. Но ни подтверждений, ни опровержений так и нет. Пещеры до сих пор полностью не исследованы и не открыты.
M– Троицкий монастырь. Действующий. В нём покоятся мощи святителя Феодосия Черниговского, преподобного Лаврентия, святителя . Кстати, существует поверье, что именно благодаря мощам святителя Феодосия радиационные волны в 1986 году после взрыва на Чернобыле обошли Чернигов стороной, оставив город в радиационном окне. А ещё в храме замечательный профессиональный хор. А с высокой колокольни открывается вид на весь город.
N– Время обеда? Наверное одно из самых-самых душевных мест в Чернигове для отдыха и обеда – ресторан-кафе Чайная. Чудесный интерьер, вкусная кухня, лучшее обслуживание, возможно дорого, но … Я лично видел слёзы умиления на глазах посетителей, я лично видел, как люди широко раскрыв рты и глаза рассматривали предметы интерьера и посуду. И пусть, возможно, найдутся те кто не разделит моё воодушевление, но лучшего и более «светлого» места в Чернигове я лично не встречал.
На этом можно заканчивать основную экскурсию по городу,
Но если у вас есть силы и транспорт- могу порекомендовать ещё пару мест:
О – ЖД Вокзал, возможно и ничего особенного, но он просто красив. Молодцы что поддерживают его в достойном виде, и жаль что со стен пропали картины которые висели в 80х-90х.
Р – музей Коцюбинского. Кому то понравится сад, кому то понравится скромный домик скромного революционера, который любил встречаться и обсуждать судьбу бедных словян в компании с ещё одним революционным писателем Горьким на островах Италии (Капри)… но, самое главное ради чего стоит посетить музей Коцюбинского – это скромная скамейка в глубине сада. На неё нужно сесть, и загадать желание. Сбывается. У других сбывается, и у вас сбудется.
В принципе это путешествие по городу рассчитано на 1 полноценный день. И за этот день можно практически полностью узнать и увидеть город. А после этого можно обратно отправляться домой. Но если вы захотите переночевать и остаться еще на день-другой у
вас станет вопрос с ночлегом.
Я бы предложил рассмотреть два варианта:
Новый парк-отель Чернигов
Ну и Золотой берег
Первый – новое, современное здание недалеко от реки и леса, скажем отдых Европейского формата.
Второе – этно-стиль комплекс. Сруб на берегу десны недалеко от центра города с отдельными домиками, сауной с бассейном, рестораном, детской площадкой.
Отличного вам отдыха в нашем городе!
Серия сообщений "Чернигов":
Часть 1 - фестиваль воздушных шаров (новости города)
Часть 2 - о строительной деятельности в Чернигове в январе-мае 2011
...
Часть 37 - как работает Гипермаркет ВЕНА ЧЕРНИГОВ на выходных график (работы)
Часть 38 - Что посмотреть в Чернигове на майских праздниках
Часть 39 - КУДА ПОЕХАТЬ И ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В ЧЕРНИГОВЕ НА МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ!!!
Часть 40 - beauty.master.cn.ua
|
|
Без заголовка |
О том как чудесные вещи становятся обыденными:))), и мы уже не видим чуда,не восхищаемся, только замечаем бытовые мелочи и раздражаемся:))...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Кефир,сода,мука белая,мука грубого помола,соль,сахар,изюм,немного подсолнечного масла.Всё:)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Как вынуть мыло из формы,чтобы оно осталось красивым:)
Форму надо сбрызнуть из пульверизатора спиртом и быстро заполнять мыльной массой.Постукивая по столу,чтобы заполнить все углубления.
Я варю полугорячим способом и холодным.
|
|
Без заголовка |
В тесто тру свежий имбирь, и сыплю много индийских специй.
стакан муки
стакан пшеничных росков
стакан кефира
100 гр.топленног масла
специи
имбирь
соль
пол-ч.л. соды
пол-ч.л. лимонной кислоты
брынза
|
|
