Варенье из цитрусовых корок (с бананами и без них)

Сейчас это моё самое любимое варенье:)..

ВАРЕНЬЕ № 1

Сначала я решила сварить в сахаре корки без всяких добавок,но так чтобы получились не цукаты, а именно варенье...

Предварительно вымочив (3 дня) корочки апельсинов,мандаринов и лимонов,я порезала их мелко и не очень,засыпала сахаром (50 на 50),и залила водой,так чтобы вода покрывала всю массу...

Варила и томила в казанке несколько часов,периодически пробовала,проверяла корочки на мягкость...В общей сложности варка заняла наверно часа 4..Но я такая невнимательная бываю,могу и ошибаться насчет времени...

Главное тут хорошенько размягчить корочки....

Примерно за 10 мин. до окончания варки я добавила в казан пектиновый конфитюр  - 2 чайные ложки.Не больше.Если добавить больше,то будет кислить..

Всё.Выключила газ,подождала когда это чудо остынет...

Получилось варенье-конфитюр.Корочки стали сочными и мягкими:)

 

Но это еще не всё:))...Корочек у меня много, я их ни в коем случае не выкидываю;)

И каждый день корок становится всё больше и больше,так как семья сейчас очень активно употребляет все цитрусовые:))...

 

ВАРЕНЬЕ № 2  - Корки с бананами

Следующую порцию корок я перемолола в  блендере.После трёхдневного вымачивания это было сделать легко,так как они стали очень мягкими..Перемалывала с небольшим количеством воды...

Засыпала сахаром, и начала варить....Пробовала периодически на мягкость....Примерно через часа полтора  добавила в казанок бананы,нарезанные кольцами...На 1 кг корочек - два банана.И считаю что это маловато,сегодня буду добавлять больше..

Банановые колечки через часа два преобрели  янтарную прозрачность, я добавила 2 ч.ложки пектина,поварила еще 10 минут и выключила огонь...

Варенье вкуснючее,оторваться невозможно:))

ПС.

Корочки все предварительно сушу на батареях:)...Выкладываю на длинные ухкие подносики или тарелочки, и ставлю сверху на батарею:)

Это еще и воздух облагораживает;)

Жульен в корзиночках из слоёного теста.

Очень вкусное блюдо. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Получается вкусный жульен в корзиночках.

Читать далее...

Попостничаем вкусной колбасой.

Попостничаем вкусной колбасой. Не подумайте, что это варёная колбаса, да из мяса. Нет - это гороховая колбаса, но очень вкусная.

Читать далее...

Улитки с корицей

Захотелось чего-нибудь сладенmкого, обязательно согревающего и всенепременно ароматного. И вспомнилось, что на подобный случай сохранен один волшебный рецептик. 

за вкуснятинкой

 

Серия сообщений "time to cook":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 44 - Солнечный напиток "Нектар"
Часть 45 - Закваска "biga" и хлебушек из неё
Часть 46 - Улитки с корицей

Морской НГ:)

Здесь больше

фотки тут

Книга вышитых миниатюрок, французский дизайн

Читать далее...

СОСТОЯНИЕ ВОЗЛЮБЛЕННОГО – ОТРАЖЕНИЕ ВАШЕГО ВНУТРЕННЕГО МИРА!

Ощущение легкости

Рассматривала продукцию фирмы Лаш,наткнулась на цветовой тестик http://www.lush.com.ua/eb/

 

..."Какой замечательный талант у Вас - испытывать чувство счастья, несмотря на сложности;

чувствовать себя легче, делать большие проблемы - меньше, возможно, глядя на них с некоей легкостью в сердце. 

Вы можете использовать этот талант, поднимая настроение другим, или даже смягчать ситуации, сглаживать углы.

Улыбайтесь, чувствуя эйфорию, и посмотрите, как заразительно это может быть.

Одна улыбка, безусловно, приведет к другой!"

 

Мастер классы по кремам

Обычно материал по этой теме я сразу кидаю в сообщество ЖИВАЯ ЭТИЧНАЯ КОСМЕТИКА - http://www.liveinternet.ru/community/3837554/

Но так как многие читатели не знают об этом сообществе,решила делиться инфой и у себя:)..

Видео мастер-классы

***

Читать далее...

Мастер-классы от Brambleberry : ТВ Королевы Мыла

	Эпизод 1. Эфирные масла и ароматизаторы
	Эпизод 2. Красители и сухоцветы
	Эпизод 3. Завихрения
	Эпизод 4. Включения
	Эпизод 5. Ракушка
	Эпизод 6. Двойная заливка
	Эпизод 7. Трансформация и потеря цвета
	Эпизод 8. Мыло-конфетка
	Эпизод 9. Водорастворимая бумага
	Эпизод 10. Свадебные подарки
	Эпизод 11. Упаковка мыла
	Эпизод 12. Базовые слои
	Эпизод 13. Слои и включения
	Эпизод 14. Геометрическое мыло
	Эпизод 15. Градиентные слои
	Эпизод 16. Имбирный человечек

Банановое мороженое. Из одних только бананов!

Меня очень заинтересовал этот рецепт тем, что тут всего один ингридиент - это бананы. Довольно простое в изготовлении и очень вкусное мороженое. Как только я увидела эту идею, тут же решила попробовать сделать. Мороженое в салатовой мисочке - это то, что у меня получилось.
(фотографии мастер-класса не мои)

мастер-класс далее

Правда про бальзамы:)

"после применения этого бальзама у меня исчезли морщинки возле глаз. Я в ауте! И никаких инъекций не нужно"

Весь текст здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/...3852/page1.html#BlCom626521105

То же самое и я могу сказать.

У меня вокруг глаз сейчас меньше морщин,чем было года три назад:)

 

Девушки, делать такие бальзамы проще чем борщ варить!:)

 И не обязательно покупать дорогие масла.
 Достаточно сделать основу:
 10-20% -пчел.воск
60 % твердые масла (кокосовое,ши,какао),они продаются НА ВСЕХ КОСМЕТИЧЕСКИХ САЙТАХ ( и цены нормальные) :)
20 % жидких масел (оливка,миндаль,или даже просто подсолнечное!:)

ВСЁ!:)

Растопите на бане воск,твердые масла,снимите с бани,добавьте жидкие масла.

Залить в чистейшую баночку.
 Даже такой бальзам,без эфиров,без других дополнений,уже принесет пользу коже,уже начнет оздоравливать ее и омолаживать.

 Пчелиный воск и твердые масла - природные бактерицидные вещества,да еще и консерванты.

Такие бальзамы могут долго храниться.

 А если вы в аптеке купите любимое эфирное масло (не агрессивное) ,да добавите 20-30 капель на 100 грамм общей массы,то получите еще более богатый бальзам,и почти духи:).

Очень хочу чтобы все женщины были красивые и молодые ,поэтому с большой радостью делюсь рецептами,которые и мне помогают.

И не волнуйтесь о том что такой бальзам забьет поры,это не правда!

Забивают кожу минеральные масла,на которых делают всю промышленную косметику.

Растительные масла и воск кожу не забивают.

При приготовлении бальзама соблюдайте пропорции.

Летом воска добавляйте меньше,зимой больше.

Люблю всех женщин,будьте красивы

 

Видео про мыловарение от моей вдохновительницы Маши (Тонкая Материя)

Всем россиянам очень рекомендую этого мастера.:)

Блоги Маши- http://tmateria-shop.blogspot.com/

http://tmateria.blogspot.com/

Можно ли мыловарением что-то заработать? Зарабатываете ли Вы?

Оля, вы извините, за нескромный вопрос, но можно ли мыловарением что-то заработать? Зарабатываете ли Вы? Я не с целью осудить, просто мне кажется, что компотенты достаточно дорогие и это не так легко, отбивается ли это?

 

Это часто задаваемый мне вопрос:)..

Любым рукоделием можно зарабатывать.
НО!
Есть важный момент,который надо знать и понимать:

 ЕСЛИ ВЫ УМЕЕТЕ ЧТО-ТО ДЕЛАТЬ ХОРОШО,
 И ВАМ ЭТО НРАВИТСЯ,ТО ЭТО ПОНРАВИТСЯ И ДРУГИМ.

Я не бизнесмен,я очень очень далека от бизнесса!:))...
 Но на собственном опыте я поняла,что сначала надо научиться что-то делать хорошо,не важно что,главное - увлеченно и хорошо, и чтобы вам это приносило радость и вдохновение ( в идеале это надо делать с детства,но не поздно и в нашем возрасте;)
 Если то что вы делаете нравится вам (пение,танцы,подметание,мытье посуды,написательство,строительство,воспитание,йога,рукоделие,командование,управление,врачевание, и так далее,далее,далее...),то обязательно найдутся люди,которым это тоже интересно и важно,которые будут в этом нуждаться.

И это будут ваши потенциальные клиенты.

  Я начинала варить мыло для себя.У меня была от промышленных моющих средств аллергия .Ситуация удручала..
Я стала искать инфу в инете, и постепенно училась варить бальзамы и мыло.

Сначала переварка из детского,потом из основы.И через время,когда рука набилась,а в голове сложились нужные пазлы,я вникла в мыловарение с нуля, и затянулась в этот процесс всем своим существом:)..
 Меня не интересовали деньги!:)

Меня интересовали здоровье и красота!:))И сам процесс!:)

Делать что-то чистое,экологическое,да еще и полезное,для меня это большая радость:)..
Сначала свои творения я дарила друзьям.И сейчас продолжаю дарить:)..
В моем дневнике есть подробные фоты где я перевариваю детское мыло,украшаю его,упаковываю:)).Кажется так давно это было, а на самом деле совсем недавно:)..

Друзьям мои творения нравились,а потом и их друзьям,так появились первые покупатели:)..
По мере моего скромного совершенствования,покупателей становилось все больше и больше.
Сейчас заказы у меня нонстоп,и я часто не успеваю отправлять их вовремя.И это только по Украине!С другими странами я не работаю,так как нет возможности.Да и времени тоже нет:)..
  На собственном опыте я убедилась: чтобы быть кому-то полезной И НУЖНОЙ,стань сначала полезной И НУЖНОЙ для себя!:)
 Повторюсь,что неправильно начнать бизнесс ради бизнесса.Это должно уйти в прошлое,так как не является Сердечной Чистой Деятельностью.Со временем это станет рутиной.
 Радость пирносить будет только Сердечная Деятельность,та,которую вы не можете не делать!:)),а не ради денег.
Конечно мыловарением в одиночку больших денег вы не заработаете,для этого надо зарегестрироваться и открыть как минимум мастерскую с работниками,или мини заводик:))

Я свою деятельность бизнесом не считаю :)..Мои цены очень невелеки,такие чтобы отбить компоненты и совсем чуточку заработать:)..Я не нуждаюсь в заработке,зарабатывает у меня муж, я лишь подрабатываю в свое удовольствие:)

Иногда знакомые говорят мне - поднимы цены!Ты слишком мало берешь за свои творения.

А я не хочу.Я не чувствую что это будет правильно.

Я даже бирки и наклейки не хочу заказывать в типографии,а делаю в их вручную,или вообще не делаю:),иначе придется поднять цены,учитывая стоимость печати.

Вот такие дела:)..

 

Что мешает проявлению и раскрытию женственности

Что мешает проявлению и раскрытию женственности:

● Мужская одежда: брюки, джинсы, капри, бриджи, шорты
● Короткие мальчишеские стрижки
● Суета, торопливость, бешеный ритм
● Чрезмерная социальная активность
● Попытки руководить, управлять, как делами, так и людьми, особенно мужчинами
● Ссоры и споры, особенно с мужчинами
● Выполнение мужской работы: закручивание гаек, переноска мебели и т.п. управление предприятием, командование взводом и полком J
● Соперничество в работе, жесткая конкуренция
● Оскорбление и унижение мужчин и мужского достоинства
● Независимость, самостоятельность, сила, жесткий контроль, настойчивость
● Гордыня за то, что все могу сама, быстрее, лучше и качественнее (зачем унижаться и просить кого-то?)
● Чрезмерная зацепленность за результат, зацикленность
● Осуждение, сквернословие, гнев, обида
● Механичные, лишенные удовольствия и любви действия (приготовление еды, уборка, секс)
● Жалобы на жизнь, неудовлетворенность собой, раздражительность
● Жесткие виды спорта: бодибилдинг, боевые искусства и т.д.
● Отсутствие личное, персонального времени, только для себя любимой, хотя бы 30 мин в день
● Отсутствие хобби, интересных увлекательных дел, скука
● Отсутствие полноценного ночного сна

Возможно, при прочтении данного списка внутри у кого-то возникнет протест, но попытайтесь закрыть глаза и представить себе обратную ситуацию

---

http://vk.com/iskcon108

Как беспорядок в доме влияет на нашу жизнь.

Беспорядок в доме – будь то творческий порыв одного из домочадцев, банальная лень или нехватка времени – свидетельствует об определенных проблемах, царящих в семье.
Замусоренный коридор, переполненные антресоли или вечно грязная кухня приманивают невезение в самых разных сферах жизни, утверждают биоэнерготерапевты и специалисты по фэн-шуй.
Психологи с ними согласны – «медвежьи углы» ничего хорошего домочадцам не сулят.

Кухня
Кухня всегда должна быть в чистоте и выглядеть уютно, она – сердце дома.
Неопрятная кухня свидетельствует о пренебрежении к источникам энергии и изобилия.
У хозяйки не будет финансового благополучия, а остальные домочадцы, как бы ни старались, не смогут заработать достаточно денег и будут вечно в долгах, проживая от зарплаты до зарплаты. Деньги станут словно утекать сквозь пальцы.
Если члены семьи страдают от лишнего веса и безуспешно пытаются похудеть, значит, на вашей кухне полно ненужных вещей, которые и превращаются в избыточные килограммы на животах и боках.
Перетрясите все шкафчики, разгребите темные углы, выбросьте ненужные склянки, и вечное чувство голода и неудовлетворения перестанет мучить семью.

Ванная комната
С посещения ванной начинается день каждого человека.
Если в этой святая святых разбросана косметика, корзины и тазы переполнены ворохами грязного белья, а полочки – полупустыми тюбиками и баночками с просроченной косметикой, на лицо комплекс неполноценности у всех членов семьи.
Беспорядок в ванной указывает на низкую самооценку, невнимание и нелюбовь к себе, уверенности, что в этой жизни ничего не достичь…
Если вам постоянно не везет, может, стоит прибраться в ванной?
Читаем дальше

Как я вяжу тапочки-балетки.Пошагово:)

Такие тапочки вяжутся очень быстро, за час,примерно.Можно навязать целую тележку и менять каждую неделю,что я и делаю:))..И подошва не успевает протереться, и интересно ходить в разных тапочках:)..Можно "недельки" сделать и каждый день менять;)))...Жесткую подошву не хочется пришивать, в  таких тапочках мне нравится именно мягкость:)В них тепло,уютно,и ощущаешь себя как бы босиком:)..Да и с подошвой тапки незручно в машинке стирать..

 

Итак,приступим:)..Лучше всего тапочки вязать из толстой нитки,если такой нет,то просто соедините тонкие нитки вдвое, втрое или вчетверо.

Сначала вяжем кружочек-тарелочку.Сразу оговорюсь,я вязальные термины не знаю,поэтому все буду  называть "своими именами":))))...

Инструкция:)

Крепкое здоровье.Глава 23

Основой красоты можно считать крепкое здоровье, и не только само здоровье, но радость и свежесть, которые становятся характеристиками внешности, действий и отношений благодаря крепкому здоровью. Какими привлекательными нам кажутся сияющие глаза, блестящие волосы, чистый голос, живость манер и мысли, как и внешнее оживление, что естественно при крепком здоровье. Невозможно переоценить значение этих характеристик.
Но что такое крепкое здоровье?

Мы здоровы, если не болеем, если нам не приходится ходить по врачам и если мы не прикованы к постели. Но здоровы ли мы, если большую часть времени чувствуем себя относительно хорошо? Не совсем. Сияющая внешность, о которой мы только что говорили, не может быть признаком относительно хорошего здоровья. Свежая и сияющая внешность свидетельствует об избыточном здоровье.
Но каковы секреты избыточного здоровья?

Здоровье, как и счастье, строится на соблюдении определенных законов. Мы приобретаем хорошее здоровье соблюдением этих законов и применением их в своей жизни. Вот эти законы крепкого здоровья.

1. Питайтесь правильно
Превосходная и правильная диета состоит в следующем: примерно наполовину или даже больше ваше питание должно состоять из свежих фруктов и овощей, причем нужно постараться подвергать их как можно меньшей термической обработке. Лучше употреблять их свежими или сырыми.

При возможности покупайте или выращивайте их без применения химикатов Примерно четверть или более диеты должна состоять из цельных зерен (пшеница, овес, кукуруза, рожь, просо, ячмень и греча). Примерно на десять процентов от общего объема или более нужно потреблять бобовых (горох, чечевица, фасоль), семян и орехов. Оставшиеся десять-пятнадцать процентов пищи должны состоять из постного мяса, молочных продуктов с низким уровнем жирности и растительного масла, которое в основном следует употреблять вместе с другими продуктами.
В процессе приготовления пищи не используйте жиров и воды.

 

Читать далее...

Лучезарное счастье.Глава 22

Что такое лучезарное счастье? Чем оно отличается от внутреннего умиротворения, о котором мы говорили ранее?

Внутреннее счастье нужно заработать формированием характе­ра, в то время как лучезарное счастье — это осознанное действие, когда вы, например, решаете улыбнуться.

Это жизнелюбие, смех, пение, радость, улыбки и сияющие глаза. Это живость, энтузиазм, оптимизм и чувство юмора.

Это хорошее расположение духа и способность поднять настроение у других людей.
Лучезарное счастье — одно из качеств, которое мужчины считают истинно обворожительным в женщине, оценивая его выше, чем красота лица или фигуры. Красивым женщинам не стоит почивать на лаврах, надеясь, что их красивое личико привлечет к ним мужчин. Без улыбки на лице и сияющих глаз они не будут выглядеть привлекательными.

Мужчина любуется красивой женщиной, как знаток прекрасной картиной или любитель природы красивым пейзажем, однако в качестве спутницы жизни он будет искать сияющую радостью и улыбающуюся женщину.
Женщины с некрасивыми чертами лица или несовершенной фигурой часто могут буквально очаровать мужчин. Это происходит потому, что они осознанно скрывают недостатки своей внешности, приобретая качества, которые ценят мужчины.

Если помните, Амелия была круглолицей и полной, с коротким носом и круглыми щеками, но все мужчины, видевшие ее, влюблялись в эту девушку. Недостатки ее внешности скрывались за улыбающимися устами, глазами и сердцем.

Читать далее...