Совместив несколько рецептов, вывела "формулу" очень удачного теста для наполеоновских коржей. Они получились пузырчатыми, крохкими, невесомыми - все, как я хотела!
Наполеон" пеку старым методом, прямоугольный, затем-режу на порции.
Это особый процесс. Сначала обрезаются края и все ждут лакомых "хвостиков" . И лишь потом, чинно, торт нарезается на квадраты, ммм....
 

Варенье — любимое лакомство многих детей и взрослых. Именно оно напоминает нам о теплом лете и солнце. Этот десерт можно есть с блинами, булкой, но еще лучше приготовить из него пирог.

Мы собрали рецепты вкуснейших пирогов с вареньем, от которых ваши родные будут в восторге. Осторожно: пироги съедаются очень быстро.

Песочный пирог с вареньем

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

●3 кг кабачков,
●0,5 кг моркови,
●0,5 кг репчатого лука,
●2 ст. ложки соли,
●200 г сахара,
●100 г растительного масла,
●100 г 9% уксуса,
●1 пачка приправы для корейской моркови,
●2 головки чеснока.

Приготовление:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35104

Ларилорхен

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса

 

Рецепты домашней колбасы

 

Читать далее

http://povar.ru/recipes/fasol_v_tomate_na_zimu-11628.html

Фасоль в томате - не только чудесная закуска, но и хорошее самостоятельное блюдо. Обожаю его с хрустящими тостами. Можно употреблять как холодным. так и горячим. Вот мой простой рецепт. Ловите!

 

Читать далее...

...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!

 Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!

Читать далее...

Блюдо хорошо тем, что оно универсально-и гарнир, и закуска, и прекрасная добавка к борщу, фасолевому супчику, лобио и т.д.

Читать далее...

далее

Представляю вашему вниманию совершенно новый рецепт легендарного лечо на зиму, но с добавлением довольно неожиданного ингредиента — грибов, которые придадут нашему лечо пикантный вкус. Зимой, открывая еще одну баночку этой чудесной закуски, вы убедитесь, что усилия потрачены не зря.

Сочетание болгарского перца и грибов порадует оригинальностью, а вкус блюда надолго запомнится. Такое блюдо отлично украсит и праздничный стол и, поверьте, долго там не задержится. Чем скорее вы начнете готовить это восхитительное лечо, тем больше успеете припасти его на зиму. И будьте уверены, ваши домочадцы, да и гости, скажут вам спасибо и еще не раз попросят добавки, и вы с гордостью достанете с полки еще одну баночку.
Обожаю это лечо, поэтому несколько баночек в сезон грибов обязательно закатываю.

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ, Рецепт срисовала с форума kuharka.ru автор Galadriel. Давно хотела попробовать закрывать острый перец, до сегодня я сушила. Но результат меня не устраивал, так как он к зиме высыхал очень. пол - литра воды 300 г уксуса 3 ст. л. масла раст. 2 ст. л. соли. Острый перец промываем, закладываем в банки. Маринад кипятим 3 минуты и заливаем. Закатываем и переворачиваем. Стерилизовать 10 мин.(автор пишет, что можно и без стерилизации). Закутали, дали остыть.

Кокосовая стружка — 120 г.
мука — 100 г.
яичные белки — 2 шт.
сахарная пудра — 150 г.
жидкий шоколад для украшения

Читать далее...

• 250 г муки

• 170 г масла

• 100 г сахара

Размягченное масло перемешиваем с сахаром. Добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто "колбаской" и обваливаем в сахаре. Нарезаем небольшими кружочками. Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 20 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=SgjztcS_hho

http://kulinariya-tm.ru/blog/43233694241/Samoe-pro...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Здравствуйте, дорогие мастера и мастерицы! Думаю, я не единственный человек, который задумывался о переносе изображения прямиком на ткань!

Вы можете сказать, что возможностей есть - миллион:

• Термотрансферная бумага... Да, только у нас в Приднестровье она стоит порядка 30 долларов за 10 листов. Не знаю, меня давит жаба!
• Вариант с переносом при помощи ацетона, жироснимателя (или как там он называется:)) Муторно, грязно, а в итоге с моим струйным принтером не работает!

Тут я сделаю некоторую ремарку - про струйные принтеры. Это прошлый век, но жаба, которая меня душила при покупке термотрансферной бумаги, была тут как тут, когда я приобретала принтер! В итоге я купила "чудо" за 50 уе, а потом выяснила, что покупка картриджей выходит дороже стоимости самого принтера...

***

Ну, деваться-то некуда: желание сделать тканевые бирки с рисунком меня не отпускало, и в итоге массы экспериментов я все-таки нашла отличный, а самое главное - очень простой способ переноса изображения на ткань!

Читать далее...

На 5 кг баклажанов,
800 гр любого майонеза,
1 пачка грибной соленой приправы,
1,5 кг лука.

Читать далее...

Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше… Далее>>>

Читать далее...