Любителям суши. Прекрасная закуска рисовые шарики с креветками. Делается всё очень просто, зато получите праздничное красивое блюдо.

по материалам сайта: 1001eda.com/sushi-krevetochnyj-sharik

Для того, чтобы приготовить суши «Креветочный шарик», вам потребуется (на 6 шт.):
рис для суши — 120 г
креветки — 6 шт.
редис — 30 г
кунжут черный — 1 г
пищевая целлофановая пленка

Как приготовить суши «Креветочный шарик»:
1. Сварите рис для суши. Добавьте в него порезанный редис и кунжут.
2. Сформируйте 6 шариков.
3. Креветки очистите, оставляя хвостики. Головы уберите. Замороженные креветки не сырые. Их достаточно поварить 2 минуты с солью и лавровым листом. Но, можно есть и не вареными — чистый белок. Креветки разрежьте пополам вдоль хребта.
4. Пленку разрежьте на шесть квадратиков. Креветку разверните как книжку, положите на пленку. Сверху шарик риса. Заверните все в пленку, чтобы получился шарик.
Приятного аппетита!

Интересные находки от Шрека Лесного