Картофель «Фри» из духовки

Картофель «Фри» из духовки — хрустящий, румяный и без капли лишнего масла .

Ингредиенты:

Картофель — 5–7 шт
Белки яичные — 2 шт
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель очисти, нарежь брусочками.
Взбей белки с солью до мягких пиков.
Перемешай картошку с белками, выложи на пергамент и посыпь паприкой.
Запекай при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.

Потрясающий салат из свеклы на каждый день. Делать ровно 5 минут и не надоедает неделями
 

Читать далее...

Польза хурмы для здоровья — что реально подтверждено — Поддерживает сосуды и сердце. В хурме много флавоноидов — они снижают воспаление и защищают ст

✨7 счастливых цитат Олега Роя...

👉 Какой смысл думать о том, что будет когда-то. Пусть даже в самом ближайшем будущем? Все равно до этого ещё надо дожить, а пока следует исходить из тех возможностей, что есть сейчас и сегодня. 👉 Пора уже оставить прошлое в покое и жить настоящим, учитывая, что не так уж много нам отпущено будущего… 👉 У счастья нет прошлого — оно его не помнит, и нет будущего — оно о нём не думает. У него есть только настоящее.. 👉 Будущее обязательно принесет счастье каждому, кто в него верит, кто идет к нему своим непростым путем, спотыкается, иногда даже падает, но все равно сохраняет веру в добро и желание нести это добро людям… 👉 Наша память хранит много приятных моментов из Прошлого. И чтобы в Будущем их было как можно больше, нужно стараться как можно интереснее и ярче жить в Настоящем. 👉 Вся жизнь как огромное художественное полотно, где яркие оттенки прошлого и едва проступающие штрихи будущего ровно ложатся на фон настоящего... 👉 Жизнь, как полет на воздушном шаре. А наше будущее – это огромное, прекрасное и бескрайнее небо, куда ни за что не попасть, не освободившись от балласта прошлого. Ваш Олег Рой

Аир принимаю - горя не знаю!

 

Вконец измучила меня изжога. Сколько денег на таблетки перевела, сколько лекарств разных перепила - не счесть. Когда, казалось, сил уже не осталось, попалась на глаза книга по народной медицине. Книжные полки сейчас чуть не в каждом продуктовом магазине есть. Я иногда там детективчики там покупаю, а на подобные издания даже внимание не обращаю. А тут взгляд сам на нее упал. Открыла наугад, а там об ангельской травке в стихах написано. Да так красиво! И рецепт приготовления снадобья (в стихах же) описан. Так меня эти строки заворожили, что приобрела я вместо детектива эту книжицу. Зашла в аптеку, коробочку аира болотного (так по научному ангельская трава называется) купила и дома заварила.

 

 

Фаворит быстрой выпечки - Забудьте о расстойке!
 

Тесто без расстойки: получаем вкуснейшие пирожки, мягкие даже через день (полная миска за 30 минут).

Случалось ли вам, заглянув в холодильник, обнаружить пачку сосисок или пару яблок, и подумать: «Вот бы сейчас пирожков...». Но мысль о долгом замесе, многочасовой расстойке и горах посуды тут же прогоняет эту идею. Знакомо?

Что, если я скажу, что существует рецепт теста, которое готовится буквально за пять минут, не требует никакой расстойки и послушно в любом виде — и на сковороде, и в духовке. Это не преувеличение, а проверенный способ, который изменит ваше представление о выпечке. Самое приятное — пирожки получаются невероятно пышными, долго не черствеют, а ингредиенты найдутся на любой кухне.

Ингредиенты (на ~20 пирожков):

• Мука – 640 г
• Вода теплая – 250 мл
• Вода крутой кипяток – 250 мл
• Дрожжи сухие – 10 г (примерно 1.5 стандартной пачки)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Начинки (на выбор):
• Яблочная: Яблоки – 400 г, сахар – 2-4 ст. л.
• С сосисками: Сосиски – 400 г (около 10 шт.)

Читать далее...

Ноябрьский посев огурцов: выбираем сорта для хрустящего урожая к Новому году без хлопот

Советы сайта "Сад.Огород.Своими руками"

Камбала в духовке

КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ




БЕРЕМ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:

— кефир — 1 стакан
— мука пшеничная — 2.5 стакана
— сахар — 1 Стакан
— ягоды (сушёные) — 100 грамм
— разрыхлитель — 1.5 ч. л.
— яйца — 2 шт.
— масло растительное — 100 мл.

ПИРОГ ГОТОВИТСЯ ДОСТАТОЧНО ПРОСТО:

1.Вбиваем в миску яйца.
2. Добавим соль, сахар, разрыхлитель.
3. Взбиваем до однородности. добавим кефир и перемешаем.
4. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
5. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту.
6. Выкладываем в смазанную маслом форму.
7. Запекаем при температуре 180 градусов, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, — снимаем фольгу и даем зарумяниться верху пирога.

Всё, можно пробовать! Это очень вкусно!

Квашеная капуста

Сегодня вы узнаете, как нужно квасить капусту по всем правилам, чтобы капуста получилась сочная, хрустящая и вкусная.