КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 20 Марта 2015 г. 09:07 + в цитатник

Цитата сообщения Дария_Швельниц

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
30 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 минут
download (700x465, 256Kb)

Ингредиенты

яйца куриные 3 шт. сметана 1/2 ст.

масло сливочное 200 г сахар 150 г

мука 250 г ванилин 1 г

разрыхлитель 10 г яблоки 3-4 шт.

сахарная пудра 1 ст.л.

Процесс приготовления

1
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога. Тесто получается слегка влажное, такое ароматно-ванильное, что оторваться просто невозможно!
1 (700x465, 250Kb)

2
Итак, яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепкой пены.
2 (700x466, 155Kb)

3
Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной. Добавить ванилин.
3 (700x466, 179Kb)

4
Добавить масло комнатной температуры.
4a (700x466, 184Kb)

5
Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель, хорошо размешать венчиком.
5a (700x465, 187Kb)

6
В получившееся тесто подмешать взбитые белки.
6a (700x466, 176Kb)

7
Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см (очень удобно пользоваться разъемной). Разровнять лопаткой.
7a (700x466, 189Kb)

8
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры и нарезать продольными дольками.
8 (700x466, 219Kb)

9
Выложить поверх теста по кругу.
9 (700x466, 209Kb)

10
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
10 (700x465, 226Kb)