1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 3 стакана
- Сгущенное молоко - 200 г
- Сахарная пудра - ½ - ¾ стакана
- Ванилин - 1 чайная ложка
- Горький шоколад - 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоком. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Бананы в шоколаде

Ингредиенты

2 больших банана
300 грамм молочного шоколада
любые сухофрукты и ореховый микс по вашему вкусу

Вместо шоколада можно взять шоколадную пасту. Рецепт домашней нутеллы здесь.

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

500 г клюквы
5-6 яичных белков
сахарная пудра

Клюкву промыть и высушить. Сахарную пудру насыпать в большую тарелку. Яичные белки взбить. Горсточку клюквы обмакнуть в белок, положить на тарелку с пудрой и обвалять в ней, потряхивая тарелку, после чего положить на поднос слоем в одну ягоду для просушки.

АРАХИСОВОЕ МАСЛО ДОМАШНЕЕ

Арахисовое масло вещь вкусная, но, зараза, дорогая, не везде есть и не известно, из чего намешано. Выход один - делать дома, тем более так дешевле выйдет.