Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская!

Кухня наизнанку
30 мая 2023 г.
Приправы, которые всегда есть на моей кухне - адыгейская, зимняя, копченая, лавандовая и базиликовая соль.
Средства для уборки, которые я использую, заказываю здесь https://wonderlab.mobz.link/iscef (Wildberries) или здесь https://ozon.ru/t/o9674LE (Ozon). Выбираю, по какой из ссылочек на данный момент дешевле - там и беру. Это магазины официального продавца. Сохраните ссылки, чтобы не потерять и потом не покупать дороже у перекупщиков.
Мой канал в Telegram - https://t.me/min2ru

Малосольные огурцы (все мои рецепты) здесь

• Малосольные огурцы ТЫ ВСЁ ДЕЛАЕШЬ Н...

00:00 Домашние приправы
00:53 Зимняя соль
02:59 Огурцы малосольные «ленивые»
03:44 Копченая соль
05:41 Как солить сало
06:52 Шашлык в духовке
07:21 Как легко отмыть духовку
08:34 Лавандовая соль
10:39 Базиликовая соль
12:23 Адыгейская соль
Реклама ООО "БМГ", ИНН 6685000955
Токен: LdtCKEiGV

РЕЦЕПТЫ:

—1— Зимняя соль
• Соль - 500 г
• Чеснок (свежий) - 100 г
• Горчица (зерна) - 2 ст.л.
• Тмин - 1/3 ч.л.
• Лавровый лист - 5-6 шт. (0,5 ч.л.)
• Укроп (сушеный) - 2 ст.л.
• Хрeн (сушеный) - 0,5 ч.л. (если есть) - можно исключить!

—2— Копченая соль
• Соль - 500 г
• Арахис жареный - 100 г
• Чай копченый (Лапсанг Сушонг) - 3 ст.л.

—3— Лавандовая соль
• Базилик фиолетовый (листочки) - 50 г
• Лимон - 1/4
• Соль - 200 г

—4— Базиликовая соль
• Базилик зеленый - 50 г
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 200 г

—5— Адыгейская соль
• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г (вес уже очищенного чеснока)
• Кориандр молотый - 1 ч. ложка
• Паприка сладкая - 1 ч. ложка
• Перец черный молотый - 1 ч. ложка
• Перец острый красный – 1/3 ч. ложки
• Орегано - 1/2 ч. ложки






ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная

Кухня наизнанку
18 июн. 2023 г.
Мой канал в Telegram (больше, чем просто рецепты!) 👉 https://t.me/min2ru
Сванская соль, лимонная соль, малиновая соль, брусничная соль, укропная пудра (укропная соль), зеленая соль (с сельдереем), чесночная соль, острая соль "Огонек"! Мои любимые домашние приправы! Приправы к мясу, к рыбе, к овощам!

Зимняя соль, копченая соль, лавандовая, базиликовая и адыгейская соль здесь 👉

• Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копчен...

Как приготовить сванскую соль? Легко))

00:00 Малиновая соль
01:45 Домашние приправы
01:52 Чесночная соль - как готовить
03:23 Как солить сало
04:00 Малосольные огурцы с чесночной солью
05:02 Сванская соль рецепт
07:10 Сванская соль - что я с ней готовлю
07:57 Укропная пудра
09:13 Соль "Огонек" (острая приправа)
11:01 Брусничная соль
11:47 Зеленая соль
12:52 Лимонная соль

РЕЦЕПТЫ:

--1-- Малиновая соль
• Малина - 100 г
• Кинза (листочки) - 15-20 г
• Кориандр горошком - 1 ст.л.
• Соль - 400 г

--2-- Чесночная соль
• Чеснок (свежий!) - 100 г
• Соль - 500 г

--3-- Сванская соль
• Соль - 500 г
• Чеснок (свежий!) - 150 г
• Красный острый перец (молотый) - 50 г
• Кориандр (молотый) - 50 г
• Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г
• Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином)
• Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г

--4-- Укропная пудра (укропная соль)
• Укроп - большой пучок
• Петрушка - небольшой пучок (~ 30 г)
• Соль - 2-3 ст.л.

--5-- Соль "Огонек" с острым перцем
• Острый перец - 25 г
• Соль - 100 г

--6-- Брусничная соль
• Брусника - 100 г
• Соль - 300 г

--7-- Зеленая соль
• Стебель сельдерея - 400-450 г
• Петрушка - 100-150 г
• Укроп - 100-150 г
• Лук - 1 шт.
• Соль - 3 ст.л.

--8-- Лимонная соль
• Лимон - 1 шт.
• Соль морская - 120 г