Женская мода в СССР 1957 года. Ленинград |
|
Новогодние идеи |
В Новый год мы стараемся украсить свое жилье ,чтобы атмосфера праздника была более полной,яркой и насыщенной.
Кто - то обновляет мебель,кто-то ставит елку,украшает дома гирляндами и мишурой,различными елочными игрушками,свечами и прочими симпатичными штучками.
В любом случае эта милая традиция приносит в нашу обычную жизнь- сказку и радость
И если вы все еще работаете над созданием праздничной атмосферы в вашем доме,посмотрите на интересные идеи,как можно украсить интерьер и праздничный стол к Новому году
А если все уже готово,просто полюбуйтесь на эту красоту!
|
Норвежское рождественское блюдо "SYLTEN" |
В сочельник стол в норвежской семье обязательно полон разнообразных мясных блюд и одно из них "SYLTEN". Это блюдо очень любимо норвежцами , я думаю, что это в силу того, что оно достаточно калорийно и может долго поддерживать силы организма в холодные северные зимы. Блюдо это чем-то похоже на наш зельц или салтисон, но в нем не используется головизна или субпродукты: только мясо и чаще всего — свиная грудинка со шкуркой но при отсутствии таковой, думаю, что и можно использовать мясо, которое на Украине называют «подчеревок».
|
|
Сочетание цветов в интерьере. |
Какой интерьер выбрать, чтобы правильно оформить дизайн комнаты для подростка каждый решает сам, так как подобные вопросы индивидуальны. Главное понять психологические особенности подростка, образ его жизни, потребности и привычки. Любое сочетание цветов в интерьере должно быть не только красивым, но и качественным, выражать атмосферу гармонии и уюта.
Важно уметь сочетать цвета в интерьере, чтобы он не выглядел нелепо. Обязательно должен быть основной фон и контрастные вкрапления. Это создаст полноценную картину комфорта и не сделает интерьер однотонным и безликим. Надеюсь, эти таблицы помогут вам в выборе основного фона и контрастных оттенков.
Следуя своим предпочтениям, обращайте внимание на приятный взору цвет. Комната, в которой вы будете находиться ежедневно не должна вас раздражать, вселять тревогу и вызывать негативные эмоции. Наилучшим вариантом, конечно же, будут теплые или пастельные оттенки, нейтрализующие раздражительность и не вызывающие тоску. Однако есть люди, которые предпочитают темную цветовую гамму и даже очень яркую, чувствуя себя при это чрезвычайно комфортно.
|
"Запеченая свиная рулька" |
Это блюдо является визитной карточкой Чехии, которое предлагают в любом, даже самом маленьком ресторане Праги. Блюдо необычайно вкусное и готовится довольно просто.
Время приготовления — часа два
Сложность - невысокая
Ингредиенты:
Рулька свиная — в зависимости от размера
либо по одной на каждую персону, если рульки небольшие — в Чехии подают их именно так
либо одна большая, как у меня в этом рецепте
Лук - 3-4 шт
морковь — 1 шт
лавровый лист
майонез
чеснок — 4-5 зубчиков
капуста свежая и кислая — примерно поровну каждой
яблоки — 2-3 шт
растительное масло
сахар — 1 ст л
соль по вкусу
Рульку я поставила вариться вместе с одной луковицей и морковкой. Варить нужно не менее 1-2 часа.
Уточнение — маленькие рульки можно варить чуть больше часа, большую я варила два часа.
Минут за 10 до окончания добавила соль и лавровый лист.
Это блюдо в Чехии всегда подают с тушеной капустой. Пока варится рулька — я подготовила капусту для тушения. Свежую капусту нашинковала, посолила и слегка помяла руками, чтобы она начала пускать сок.
|
Тесто для пирожков за 5 минут:) |
Ингредиенты:
|
7 рецептов «Оливье» от лучших шеф-поваров |
|
пирог с рыбной консервой |
Попробуйте и убедитесь сами!
|
Очень вкусный и необычный салат . |
Да, это очень вкусный и необычный салат под названием "хе из картофеля" .Попробуйте ! Он Вам должен понравится.
|
изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ" |
Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!
|
Идеи оформления новогодних блюд |
1.Давайте рассмотрим варианты праздничных блюд, чтобы красиво оформить свой новогодний стол :)
2.
3.
|
Немецкий колбасный суп с фасолью |
|
Новогодние советы) |
Подборка отличных табличек- схемок в виде инфографики,которые могут быть полезны всем на кануне наступающего Нового года)
Как правильно выбирать елку,какие дарить подарки,классические рецепты новогодних салатов,как провести новогодние праздники, и бороться с их последствиями,и многое,многое другое
|
Как украсить новогодний стол |
Праздничный стол — важный атрибут Нового года. Он должен отвечать тематике мероприятия, быть ярким, торжественным и красивым. Чтобы гости были довольны, прислушайтесь к некоторым советам.
Прежде чем сервировать стол, определите цвета, необходимые для торжества. Классические цвета праздника: красный, зеленый, голубой и золотой. Достаточно выбрать 2-3 цвета для украшения новогоднего стола.
|
Салат «Новогодняя хлопушка» |
|
Новогодние символы: мухомор |
Часто в оформлении старинных новогодних открыток можно увидеть изображение гриба мухомора. Даже среди огромного разнообразия тем и сюжетов в открытках былых времён этот мотив выделяется. Нередко мухомор в поздравительных композициях соседствует с другими новогодними символами, приносящими удачу и достаток - подковами, божьими коровками, трилистником, поросятами, трубочистами, а чаще всего с гномами. Такое соседство вполне естественно: и мухоморы, и гномы - лесные жители, а вместе смотрятся сказочно и празднично. Но помимо красочной картинки открытка - прежде всего послание, пожелание, наполненное различными символами и знаками. И если с гномами здесь всё более-менее понятно - во многих культурах они традиционно связаны с зимними праздниками, и в свите помощников Санта Клауса также присутствуют, то что же символизирует мухомор? Точных сведений на этот счёт нет, достоверно известно лишь то, что мухомор - один из символов удачи. А вот версий происхождения такой его символики несколько.
Одна из них - цветовая. Ведь мухомор, как известно, красный, а красный цвет - доминирующий, один из основных цветов спектра, который нельзя получить при помощи смешивания. В живописи нередко играет роль акцента. У него много значений: красный цвет может означать жизнь, любовь, красоту, радость - именно то, что люди желают друг другу в поздравлениях. Белый же цвет, в окраске мухомора также присутствующий, говорит об искренности этих пожеланий, поскольку традиционно символизирует чистоту.
Другая версия - ассоциативная: расцветка мухомора у многих ассоциируется с красно-белым костюмом Санта Клауса. Вполне возможно, что художники заметили и использовали это сходство.
И третья версия связана с целебными свойствами этого гриба, о которых лекари узнали еще с давних времён, применяя его в своей врачебной практике - известно немало примеров, когда знахари и целители использовали для лечения больных мухомор. Очень много рецептов лечения с помощью мухоморов описано в древних лечебниках. Однако современной медициной они слабо изучены.
Также, согласно историческим сведениям, древнегреческие атлеты перед соревнованиями съедали небольшой кусочек мухомора, очевидно, служивший спортсменам своеобразным допингом, который помогал им взбодриться.
В ведической и древнеперсидской культурах известен важный ритуальный напиток сома, считавшийся божественным. Сома часто упоминается в Ригведе, содержащей много гимнов, восхваляющих его бодрящие или опьяняющие качества. Несколько текстов в Атхарваведе превозносят целебные свойства сомы. Рецепт сомы достоверно не известен, но есть гипотезы, согласно которым в его приготовлении использовали сок мухомора, смешивая его с молоком, мёдом и вином.
Особенно много упоминаний об использовании мухомора, как стимулятора или исцеляющего снадобья, можно найти в описаниях быта северных народов. Например, настой из мухоморов употребляли перед боем знаменитые берсерки - воины древних викингов. Исследователи утверждают, что человек, выпивший такое снадобье, становился решительным, не ведал страха и делался нечувствительным к боли.
Шаманы многих народов Севера, также как и кельтские друиды, знали о свойствах настоя из красных мухоморов и с его помощью вводили себя в состояние транса, во время которого они могли обходиться без сна и отдыха несколько суток. В древности северяне наделяли эти грибы священной силой. Они верили в идею Мирового Дерева, представляющего собой мировую ось, чьи корни уходят вглубь Земли, в преисподнюю, вершина упирается в Северный полюс, а ветви раскинулись в небесах. Мухоморы же растут обычно под хвойными или вечнозелеными деревьями и считалось, что их красные шапочки являются фруктами священного дерева, а грибница удобряет землю и символизирует связь с его корнями. Грибы для снадобий собирали в июле-августе, затем сушили на протяжении осени вплоть до зимнего солнцестояния - возможно, отсюда и связь с зимними праздниками.
Сложно сказать, что из всего этого правда, а что домыслы, но тем не менее мотив мухомора весьма интересен, и судя по открыткам, выпущенным в разным странам, прижился во многих культурах. Помимо новогодних, присутствует иногда также в рождественских и прочих поздравительных открытках, но всё же мухомор - главным образом новогодний символ. И, хоть в наши дни он не столь распространён, как на рубеже XIX-XX веков, но и сейчас среди ёлочных игрушек и других предметов декора нередко встречаются разнообразные мухоморы и мухоморчики.
|
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом |
|
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов... |
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
|
Салат "Новогодняя открытка" |
Нарядный салатик в виде открытки поможет разнообразить ваш новогодний стол и порадовать гостей
|
Салат "Красная шапочка" |
|
|
