Чудная закусочка из зелёных помидор-

чиковна зиму!

Очень вкусно получается!

Ингредиенты:

- 3 кг зелёных помидор (я режу дольками)

- 1 кг моркови (на крупной тёрке)

- 1 кг репчатого лука (полукольцами)

- 100 г соли - 400 г раст.масла

- 300 г сахара - 150 г уксуса 9%

- 1 ч.л. черного перца

- 5-6 шт лаврового листа.

Как готовить:

Кипятить 5 минут.

Разложить по банкам.

ДневникАлефтина2005