lделаем десерт

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 19:47 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 250Kb)

На улице дождь и слякоть, хочется как-то поднять себе настроение и напомнить о вчерашнем лете. Вот и вспомнила я рецепт апельсиновых блинчиков со сладкой начинкой. Один оранжевый цвет приводит в восторг как взрослых, так и детей. Нежные, сочные, яркие — апельсиновые блинчики всегда поднимут вам настроение и украсят холодное утро.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Сок апельсиновый - 80 мл
Молоко - 800 мл
Масло топлёное - 30 г
Соль экстра - 1 ч. л.
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Для начинки:
Крупа манная - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Творог - 400 г
Сахар - 2 ст. л.

Приготовление:
Для приготовления апельсиновых блинов с творогом возьмём муку, молоко, яйца, сахар, апельсины, сметану, манную крупу, творог, соль, масло топлёное.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 195Kb)

Для приготовления теста с одного апельсина натираем цедру.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 189Kb)

Выжимаем сок.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 183Kb)

В глубокую миску всыпаем просеянную муку, сахар, цедру, топлёное масло, апельсиновый сок, соль.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 206Kb)

Все перемешиваем.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 218Kb)

Постепенно вливаем молоко и тщательно перемешиваем.

Доводим тесто до нужной консинстенции и оставляем на 30 минут.

На раскаленную смазанную сковороду выливаем небольшой половник теста и распределяем по всех поверхности.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 203Kb)

Обжариваем с двух сторон как и обычные блины.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 216Kb)

У меня получилось 16 штук.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 199Kb)

Дальше готовим начинку для блинов. Если творог сухой, то перемешиваем его со столовой ложкой сметаны.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 211Kb)

Дальше добавляем все ингредиенты для начинки, кроме апельсина.

Перемешиваем до однородности.

Апельсин очищаем и нарезаем кусочками.

На готовые блины выкладываем по столовой ложке творожной массы и выкладываем кусочки апельсина.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 201Kb)

И заворачиваем блинчики любым удобным для вас способом. Подавать сразу же.

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 184Kb)

Приятного аппетита!

Автор рецепта tanchy

ИСТОЧНИК

Рубрики:

готовим

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/galina_ya/post295367799/">lРґРµР»Р°РµРј РґРµСЃРµСЂС‚</a><br/>РђРџР•Р›Р¬РЎРРќРћР’Р«Р• Р‘Р›РРќР« РЎ РўР’РћР РћР“РћРњ

РќР° СѓР»РёС†Рµ РґРѕР¶РґСЊ Рё СЃР»СЏРєРѕС‚СЊ, С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РєР°Рє-С‚Рѕ РїРѕРґРЅСЏС‚СЊ СЃРµР±Рµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ Рё РЅР°РїРѕРјРЅРёС‚СЊ Рѕ РІС‡РµСЂР°С€РЅРµРј Р»РµС‚Рµ. Р’РѕС‚ Рё РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р° СЏ СЂРµС†РµРїС‚ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹С… Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РћРґРёРЅ РѕСЂР°РЅР¶РµРІС‹Р№ С†РІРµС‚ РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі РєР°Рє РІР·СЂРѕСЃР»С‹С…, С‚Р°Рє Рё РґРµС‚РµР№. РќРµР¶РЅС‹Рµ, СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, СЏСЂРєРёРµ вЂ” Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РІСЃРµРіРґР° РїРѕРґРЅРёРјСѓС‚ РІР°Рј РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ Рё СѓРєСЂР°СЃСЏС‚ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ СѓС‚СЂРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 500 Рі
РЎРѕРє Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ - 80 РјР»
РњРѕР»РѕРєРѕ - 800 РјР»
РњР°СЃР»Рѕ С‚РѕРїР»С‘РЅРѕРµ - 30 Рі
РЎРѕР»СЊ СЌРєСЃС‚СЂР° - 1 С‡. Р».
Р¦РµРґСЂР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° - 1 СЃС‚. Р».
РЎР°С…Р°СЂ - 100 Рі
РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 2 С€С‚.
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
РљСЂСѓРїР° РјР°РЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/galina_ya/post295367799/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Понедельник, 14 Октября 2013 г. 23:33 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

lделаем десерт