делаем десерт

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 14:10 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лимонный чизкейк

Смешайте 10 печений с растопленным маслом и 1 ст. л. сахара.
Плотно уложите полученную смесь в емкость.
Поставьте в холодильник на 20 минут.
Взбейте сливочный сыр и сыр маскарпоне.
Добавьте сахар, мед, тертую цедру и сок лимона.
Затем, не прекращая взбивать, по одному добавьте яйца.
Перелейте смесь в емкость с печеньем.
Установите в духовке температуру на 120 градусов и поставьте запекаться на 20 - 30 минут