Ингредиенты:

Пол килограмма баранины,

3 шт. помидоров

, 5 – 6 небольших картофелин,

100 гр. фасоли стручковой,

два баклажана,

две небольшие луковицы,

зелень, черный молотый и красный жгучий перец, соль.

Это  блюдо готовится как густой суп. Овощи порежем небольшими кусочками: картошку - примерно на 4 части, лук - полукольцами, баклажаны режем брусочками, с помидоров снимаем кожицу, их можно порезать чуть помельче. Мясо также режем на средние кускочки. Овощи (кроме помидор) и мясо закладываем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы вода только покрывала мясо. Суп у Вас должен получиться по консистенции как суп- пюре. Через 15 минут можно положить помидоры, посолить, добавить ваши любимые специи и варить до полной готовности мяса.

Смачного!