-Метки

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galassi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1263




Когда я стану бабушкою старенькой, я волосы покрашу фиолетовым. И выброшу из дома нафиг валенки... А может, и оставлю их на лето. Я заведу себе штук пять собак,а может коз, на этаже, так, пятом. И буду слушать, как сосед меня за стенкою обкладывает матом. Спать буду днём, пока все на работе, а ночью, этих гадов сна лишая, Я лёгким ангелом в весьма тяжёлой плоти, станцую вальс под музыку "Раммштайна ". Да... не забыть, с балкона сбросить шарик, наполненный водою с чёрной тушью, Когда пойдёт какой-нибудь лошарик, на просьбу мою жалкую старушью: Мол, посмотри, милок я обронила... (что именно - пока ещё не знаю). Так, надо дверь уже сейчас бронировать... Пока я помню и соображаю... Я буду очень милою старушкою, ну, может, чуть бандитского пошиба, И закажу себе из бронзы клюшку, я... Эх, главное, чтоб память не отшибло!

Витамины для косы 2

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения redhome [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Прибежала из аптеки с витаминами: В12, В1, В6. Дома разбираю пакет и читаю тиамин, пиридоксин, цианокобаламин. Глаза на лоб полезли. Пришлось искать информацию в сети:)
 
Витамин В1 (тиамин) - защита нашего организма от стресса. (Прозрачная и вонючая жидкость... Терплю.)
 
Витамин В2 (рибофлафин) - профилактика депрессий, если в организме его недостаток, то кожа лица может шелушиться, а волосы становятся сухими на кончиках и жирными у корней. Витамин В2 (рибофлавин) помогает сохранить волосы здоровыми. (Насыщенный оранжевый цвет и приятный запах. ВНИМАНИЕ: пользультесь перчатками, т.к. окрашивает ногти цветом морковки. Кто втирает в кожу головы - морковка на"голове")
Витамин В3 (витамин РР, ниацин) необходим для улучшения циркуляции крови, и он участвует в образовании пигментов в волосах. Недостаток витамина В3 приводит к нарушению роста волос и ранней седине. Витамин В3 необходим для здоровья кожи.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) - отвечает за регенерацию тканей, особенно кожи и слизистых оболочек. Провитамин В5, пантенол - единственный из витаминов, который хорошо всасывается при нанесении на кожу.
Витамин В6 (пиридоксин) - для профилактики от перхоти. Витамин В6 - «витамин-антидепрессант», так как он участвует в синтезе «гормона счастья» серотонина – вещество, которое отвечает за хорошее настроение, аппетит и крепкий сон. (Без цвета и запаха)
Витамин В8 (инозит) - препятствует выпадению волос и максимально увеличивает эффективность витамина Е. Сохраняет здоровыми волосы, для кожи - помогает в предупреждении экземы.
Витамин В9 (фолиевая кислота, фолиацин, витамин Вс, витамин М) - способствует росту волос. Сочетается с витамином В12. Витамин B9 необходим организму для продуцирования новых клеток (кожи, волос, иммунных белых кровяных клеток, красных кровяных клеток и т. д.), обеспечивает устойчивость нервной системы. Фолиевая кислота в комплексе с витамином В5 замедляет поседение волос.
Витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин) - от перхоти, ломкости волос и ногтей. Особенно он необходим для поддержания притока кислорода к коже головы, что также сказывается на росте волос. (В12 оказался розового цвета с очень приятным запахом! Втирала прямо в кожу головы.)
Другие важные витамины и элементы для волос: А, F, Е, С.
Витамин А (ретинол) и бета-каротин действуют на ускорение роста волос, для густоты волос, для блеска волос. Витамин А придает волосам эластичность, делает их более упругими и помогает противостоять действию ультрафиолета. При недостатке этого витамина кожа головы может начать шелушиться, а волосы становятся более слабыми и ломкими.
Витамин F (жирные кислоты) - витамин молодости - обеспечивает здоровое состояние кожи и волос, способствует сохранению гидро-липидного баланса кожи и волос, что делает его эффективным компонентом при лечении себореи кожи головы и угревой сыпи. Для лучшего усвоения витамина F его нужно принимать вместе с витамином Е.
Витамин Е (токоферол) - от себореи кожи головы. Витамин Е необходим для длинных волос, он отвечает за транспортировки кислорода в крови, а значит, и за питание волос. Когда витамина Е не хватает, волосы начинают выпадать.
Витамин С (аскорбиновая кислота) - применяется против выпадения волос. Он отвечает за тонус капилляров. Когда витамина С не хватает, микроциркуляция крови нарушается и волосы, которым не хватает питания, что может привести к выпадению волос. Витамин С защищает луковицы от разрушения, способствует усвоению железа, без которого волосы делаются ломкими и тусклыми. Витамин С помогает справляться со стрессами - одним из основных врагов красивых волос.

 

 

Рубрики:  НАТУРАЛьНАЯ КОСМЕТИКА/ВОЛОСЫ

Растим и укрепляем тонкие волосы.

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения persik13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объёмистее. Объём после использования данной маски держится долго.

Итак, для приготовления маски вам потребуется 1 стакан крупной соли, 1 стакан мёда, 1 стакан коньяка.

Все ингредиенты поместить в стеклянную посуду (банку), перемешать, закрыть крышкой и поставить в тёмное место на 2 недели. Спустя это время маска готова к использованию. Наносить необходимо на корни волос. Затем надеть утепляющий колпак и держать около часа. Потом смыть водой, не используя при этом шампунь.

Многие специалисты рекомендуют использовать маску вместо шампуня, на период лечения. Эффект от этой маски станет заметен уже после двух недель применения. Волосы становятся густыми, здоровыми. Увеличивается не только количество волос, но и их толщина. Эти рецепты предназначены специально для тонких волос, которые быстро теряют объём. Проделывая процедуры по уходу за волосами регулярно, вы получите результат, превосходящий все ожидания!

Рубрики:  НАТУРАЛьНАЯ КОСМЕТИКА/ВОЛОСЫ

Чудесные средства для волос

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Seylormoon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (622x403, 20Kb)
Ополаскиватель для жирных волос. Шесть веточек розмарина залить литром кипятка (можно взять минеральную воду) и варить 30 минут. Охладить и процедить травяной настой. После мытья розмариновым настоем несколько раз ополоснуть волосы.

Летняя маска для волос. Две столовые ложки меда смешать с двумя чайными ложками сока алоэ и касторового масла, полученную смесь втерать в кожу головы и волосы, оставить на полчаса, после чего вымыть голову и ополоснуть волосы отваром трав ромашки или крапивы, затем смыть просто чистой водой. Маска актуальна для волос после химической завивки и пересушенных на солнце. Проводить данную процедуру можно пару раз в неделю, пока волосы восстановятся.
Рубрики:  НАТУРАЛьНАЯ КОСМЕТИКА/ВОЛОСЫ

про мытье волос содой

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения a__ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

ох, сколько нас, одновременно решившихся на этот эксперимент! и это здорово :)

в смысле - здОрово и здорОво :)

у Эльвирушки уже писала, еще тут повторюсь:

содовый раствор не что иное как щелочь (поэтому кожный жир и растворяет). по сути - тоже среда агрессивная. поэтому, если моете волосы содовым раствором, не забывайте ополоснуть их потом уксусом (курс школьной химии, ага)) - кислота нейтрализует щелочь.

после этого нужно еще раз сполоснуть обычной водой, а там и всякие настои-отвары травяные использовать, с добавлением эфирных масел или нет - кому что нужно.

еще раз напомню приблизительные пропорции: на стакан воды 1-1,5 столовых ложки соды (в зависимости от жесткости воды) - смотрите по степени растворимости - сода должна вся раствориться. моете этим раствором голову. уксусное полоскание: 1 ст. л. 9%-го уксуса на литр воды (хорошо, если есть уксус яблочный - он куда полезнее; там - см. по %-му содержанию уксуса, если 4-5% - то можно и 2 ст. л.)

я попробовала - мне очень нравится. быстро, просто, безвредно и дешево :) и волосам ничуть не во вред - это по их состоянию сразу видно.

___

Рубрики:  НАТУРАЛьНАЯ КОСМЕТИКА/ВОЛОСЫ

Как самому сделать бальзам для волос

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сотис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать самому бальзам для волос очень просто. 

Для этого вам понадобятся эфирные масла, сок алоэ вера и яблочный уксус.

Кстати, яблочный уксус полезен и сам по себе, а в сочетании с подходящими эфирными маслами тем более. Нужно смешать уксус с маслами в стеклянной бутылочке и хранить в закрытом виде в холодильнике. При необходимости использовать небольшое количество бальзама. Его нужно нанести на влажные волосы после мытья головы. Смывать не нужно. Как видите, все просто. Ну, а теперь несколько рецептов.

Читать далее...
Рубрики:  НАТУРАЛьНАЯ КОСМЕТИКА/ВОЛОСЫ

8 простых блюд, на приготовление которых уйдет не более 20 мин.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто приходя домой после тяжелого рабочего или учебного дня мы хотим поесть простой домашней еды, но при мысли о том , что сейчас придется час стоять около плиты , аппетит резко куда-то улетучивается. Сейчас я расскажу вам о приготовлении быстрой и в тоже время очень вкусной и питательной пищи.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Красивое оформление знакомых блюд

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июня.
Его добавили в свои цитатники более 80 пользователей.
___________________________________________________
Из дневника Super Blog
 (500x375, 78Kb)

 (500x375, 77Kb)

 (498x500, 54Kb)

 (437x500, 106Kb)

 (500x375, 82Kb) (500x375, 80Kb)

 (500x375, 75Kb)
 (500x375, 62Kb)
 (500x375, 57Kb)

 (500x375, 52Kb)

 (500x375, 43Kb)

 (500x406, 54Kb)

 (500x331, 69Kb)

 (500x375, 167Kb)


 (500x451, 98Kb)

 (500x375, 72Kb)

 (383x500, 55Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Салат в луковой корзинке

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_из_Сибири [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не могу не поделиться, какую красоту я нашла. Это сделала Lakshmi-Анжелика с Украины.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Кое-что о чае...Секреты травяных чаев

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения bastis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Секреты травяных чаевЧай - это великий напиток всех времен и народов. Когда в его состав входят не только чайные листья, но и ягоды, травы, цветы, плоды деревьев, чай переименовывается в «тизан». Разновидностей тизанов огромное множество, только представьте, сколько существует лечебных растений, начиная с аптечной календулы, заканчивая экзотической флорой. Мы обратимся к самым популярным и доступным из них...

Черная смородина
Смородина имеет особый, ни с чем не сравнимый запах. Он немного терпкий, резкий и очень насыщенный. Плоды черной смородины богаты янтарной и лимонной кислотой, а также микроэлементами и витамином С. Чай, заваренный на листьях и плодах, полезен печени и почкам, а также помогает пережить простуду.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Мини-плюшки

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где-то на ЛиРушке я этот рецепт увидала, у кого уже не вспомню, в любом случае автору идеи большой РЕСПЕКТ! Опробовала - чудесно получилось, а всё гениальное - просто, потому что. Это всего лишь ещё один способ фаршировки баранок (сушек)
 (350x263, 64Kb) (350x263, 44Kb)
На 200 грамм сушек (маленькие вкуснее):
начинка (всё взбить)= 200 грамм творога + 1 яйцо + 1 ст.ложка сахара + ванилька
молоко для замачивания, изюм для украшалки.

Сушки замочить в холодном молоке на 15-30 минут. Смотреть чтоб помягчели, но не разлезлись! Выложить на противень. Наполнить серединки баранок творожной начинкой (удобнее через кулёк, как у меня, но можно и ложечкой). Украсить сверху изюмом (или ягодами, или корицей - фантазируйте) и в духовку минут на 30, пока начинка не зарумянится слегка.

Самые вкусные пока тёплые! Малюсенькие мини-плюшки на один укус - это супер-сопровождение к чаю.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Каннелони

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Каннеллони
Для любителей итальянской пасты - каннелони с разнообразными начинками и соусами. Каннелони (Cannelloni) - это вид пасты в форме полых трубочек довольно большого диаметра (1 см), которые заполняются различными начинками.Так же как и в рецептах с лазаньей, перед приготовлением каннелони стоит прочесть инструкцию на упаковке: некоторые макароны перед наполнением начинками надо отварить, в других рецептах - макароны можно наполнить начинкой, не отваривая.

 

Каннеллони КАННЕЛЛОНИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
КАННЕЛЛОНИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
КАННЕЛЛОНИ С БРОККОЛИ И ПОМИДОРАМИ
КАННЕЛЛОНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ
КАННЕЛЛОНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Салат " Адвент"

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Адвент"

 (640x480, 85Kb) 

Вот нашла идейку салата в интернете.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

торт Медовое полено

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт Медовое полено
от Ирины Кутовой с ХК.

3 яица
2\3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2\3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилем.

Смешать яица с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противеня.Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания.
Теплые палочки подровнять.Сделать крем.
Крем
Смешать сметану 15-20 процентную с сахаром и добавить творожной массы.Крем лучше брать 700гр. сметаны и 500 гр.творожной массы
Собираем тортик.
На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема а сверху палочки из теста,затем опять крем и палочки и.т.д. пока не закончатся палочки.Завернуть в плёнку и в холодильник на 8 часов.Затем вынуть из фольги и если мало крема смазать ещё сметаной и украсить.
очень вкусный и не приторный тортик.Вместо творожной массы брала 250 гр. творога мягкой консинстенции и 250 гр.творожного крема(крем гвина левана)Очень понравился.


 



медовое полено.jpg

разрез.jpg

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Печенье новогоднее «Снежинки из шоколада»

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Торт "Спартак"

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Глазунья в помидорах.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО И ВКУСНО.
 (600x428, 62Kb)

Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать верхнюю часть и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор внутри смазать маслом, посолить, приправы по вкусу.
Также, в помидоры, кроме яйца, можно добавить различные добавки: ветчину, колбасу, кусочки готовой курицы, сосиски, порезанные кубиками, сыр, жареные грибы и тд и тп.
Поместить помидоры в форму, смазанную маслом.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита.

Источник рецепта -здесьhttp://samoevkusnoe.ru/?p=6452
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Фаршированное куриное филе.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
 

Ингредиенты

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами. Ингредиенты
  • 7 шт. куриного филе
  • 150 г ветчины
  • 200 г сыра (твердого)
  • ананасы
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Сыр нарезать пластиками.

Фото 2 Ветчину нарезать пластиками.

Фото 3 В каждом филе сделать продольный надрез.

Фото 4 Развернуть.

Фото 5 Отбить.

Фото 6 Посолить, поперчить.

Фото 7 Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.

Фото 8 Филе свернуть рулетиком.

Фото 9 Закрепить зубочистками.

Фото 10 Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

Фото 11 Обвалять филе в панировочных сухарях.

Фото 12 На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Жюльен с курицей и грибами.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами
 

Ингредиенты

Жюльен с курицей и грибами. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 500 г шампиньонов
  • 200 г лука
  • 200 г сыра (твердого)
  • 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
  • 2 столовые ложки муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.


Фото 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Фото 2 Лук мелко покрошить.

Фото 3 Грибы почистить, мелко нарезать.

Фото 4 Филе остудить, мелко нарезать.

Фото 5 Обжарить лук на растительном масле.

Фото 6 Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

Фото 7 Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

Фото 8 На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Фото 9 Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

Фото 10 Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

Фото 11 Сыр натереть на крупной терке.

Фото 12 Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).

Фото 13 Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Приятного аппетита!


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Фаршированный картофель

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель
 

Ингредиенты

Фаршированный картофель. Ингредиенты
  • 1 кг картофеля
  • 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
  • 200 г помидоров
  • 50 г сыра
  • зелень
  • майонез
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


 

Фото 1 Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.

Фото 2 Разрезать вдоль на две половинки.

Фото 3 Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.

Фото 4 Мякоть картофеля нарезать кубиками.

Фото 5 С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.

Фото 6 Зелень мелко покрошить.

Фото 7 Помидоры нарезать кубиками.

Фото 8 Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.

Фото 9 Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.

Фото 10 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 11 Полученной массой нафаршировать картофель.

Фото 12 Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Солянка мясная

Среда, 29 Сентября 2010 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Солянка мясная

Солянка мясная
 

Ингредиенты

Солянка мясная. Ингредиенты
  • 700 г говядины
  • 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 200 г соленых или маринованных огурцов
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. каперсов
  • черный перец
  • 3-4 лавровых листа
  • растительное масло
  • лимон
  • зелень
  • маслины по вкусу

Рецепт приготовления


Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
 

Фото 1 Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).

Фото 2 Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

Фото 3 Лук мелко покрошить.

Фото 4 Морковь натереть на средней терке.

Фото 5 Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

Фото 6 Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками.

Фото 7 Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.

Фото 8 На растительном масле обжарить лук.

Фото 9 Добавить морковь, немного обжарить.

Фото 10 Добавить огурцы, жарить 2-3 минуты.

Фото 11 Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.

Фото 12 В кипящий бульон добавить деликатесы.

Фото 13 Следом добавить говядину. Варить 5-7 минут.

Фото 14 Затем добавить каперсы.

Фото 15 Следом добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.

Фото 16 Следом добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

Фото 17 После этого добавить лавровый лист, перец, зелень.
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в Galassi
Страницы: 16 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь