Печенье с сухофруктами и орехами |
В 1992 году меня достаточно неожиданно пригласили во Флориду - в Международный зал спортивной славы, и эта поездка оставила чувство, что на протяжении всех дней пребывания мир реально вращался вокруг нас - приглашенных. Жили гости в роскошной по тем временам гостинице Pierre 66, мой номер имел отдельный выход к собственному бассейну, который по периметру был обсажен изгородью из цветущих гардений. И вот этот совершенно непередаваемый волшебный запах до такой степени тогда меня впечатлил, что...
В общем, из десятка отломанных с куста черенков прижился тогда один, но через несколько лет куст благополучно уморили дети, полив его нечаянно жидкостью для мытья окон. Пришлось выращивать новый - из уцелевших веток. И хотя считается, что гардения - чрезвычайно капризный в домашнем разведении цветок (это действительно так) - это единственное растение в моем доме, с которым я реально считаюсь (все остальные, включая лимон и мандарин, растут сами по себе) и стараюсь без причин не обижать. А оно давно уже выросло в куст, который уже плохо умещается на подоконнике и в данный момент на нем десяток распустившихся цветков и три десятка - распускающихся. Когда я на него смотрю, каждый раз думаю о том, что так выглядит счастье.
Ну а поскольку завтра я кратковременно переключаюсь на прыжки в воду - начиная достаточно любопытным интервью с главным тренером, которое сейчас параллельно пишу, и заканчивая тремя днями Мировой серии в Казани, сегодняшний день можно считать начавшимся кулинарным уик-эндом и вот вам одна из "спортивных" идей к чаю и не только. С вином прекрасно, с мягким сыром (не для спортсменов уже, разумеется). Фруктовый кекс без муки. Ну, почти без муки: на 350 грамм грецких орехов и 500 - сухофруктов муки идет всего 150 г. Столько же - сахара. Лучше - коричневый, он менее сладок. 4 яйца. И граммов 70 растопленного масла. Чуть - соли, чайная ложка разрыхлителя. Ваниль или цедра в качестве "отдушки" - по желанию.
По принципу изготовления - это печенье из орехов с изюмом, рецепт которого я уже давала как-то. Разница лишь в том, что для кекса я беру достаточно крупные и любимые сухофрукты (курага, сушеные персики и нектарины, вишня, финики, чернослив), очень тщательно смешиваю их и орехи с жидкой основой (хорошо взбитые с сахаром яйца, мука с разрыхлителем и масло), перемешиваю и укладываю в форму для кекса. 160 градусов. Два часа. И полностью остудить, прежде чем на куски кромсать.
Вот этот, что на картинке в разрезе - в лучших традициях минимализма: на указанное количество "начинки" - 3 яйца, 120 муки и 120 сахара. Ничего, не развалился. Но чуть больше теста все-таки будет надежнее. Храниться в холодильнике может хоть месяц. Просто в пергамент завернуть.
Хорошего всем конца середины весны. Теплого...
|
Коврик крючком |
Такой коврик, связанный крючком, от студии Дропс, впишется в любой интерьер и в любую комнату. Вы можете поменять цвет, но саму схему вязания сохранить эту. Смотрится очень красиво. Знакомьтесь с описанием.
|
Без заголовка |
Волшебником работать легко и приятно. Вызывать детский восторг и удивление приятно вдвойне. Конечно, подарки можно дарить и просто так: купить по дороге куклу, киндер-сюрприз или флакон мыльных пузырей и дома вручить со словами: «Это тебе». Но как здорово, когда детские лица освещаются восторгом от неожиданного сюрприза и нестандартного способа его преподнесения. Как же можно удивить ребенка и сделать вручение подарка запоминающимся?
|
Фильмы |
Есть фильмы для долгих раздумий, мечтательные ленты или фильмы, которые можно посмотреть и забыть. А есть картины для женщин. И вы не поверите, но они необязательно про любовь. Они многогранны и непредсказуемы, как и сам прекрасный пол.
Жизнь в розовом цвете
|
Яблочные башмачки в духовке |
|
Прописи для пальчиков |
|
Идеи для сада |
Какая бы не была погода за окном, все мы с нетерпением готовимся к дачному сезону. У многих рассада уже просится на простор, а клубни цветов вот-вот выстрелят стрелками... Если оборудованы теплицы, то собирают урожай редиса.А кто-то уже снял укрытие со своих любимых цветущих кустарников. У всех новые планы,хочется обязательно попробовать новые идеи выращивания культур, а также облагоустроить свои участки. Собрала для себя полезные фото и рекомендации, может и вам, что-то сгодится.
Вот такие идеи для наших воплощений насобирала Три И ночка!
)))
|
Рассольник |
Какое это все-таки чудо - рассольник, если навеки забыть его общепитовские версии, по недоразумению осевшие на наших домашних кухнях и задвинувшие рассольник в тень борщей, солянок и прочего, "что поярче и повкуснее". Оно и понятно: жирное, зачастую мутное варево, выдаваемое за рассольник из-за формального наличия в нем соленых огурцов, перловки, а иногда и окаменевших почек, - это черт знает что, чтобы отдавать ему предпочтение. Ведь рассольники - что с почками, что с грибами, что с птицей или просто с овощным набором - выглядели иначе, не говоря уже об абсолютно индивидуальном вкусе. А всё потому, что рассольник - блюдо сборное, если угодно - составное. Во всяком случае, в большинстве своих версий, нынче полузабытых. И ежели попытаться восстановить хотя бы основные принципы его "сборности", которые возникли когда-то совсем не случайно, чудо рассольника, уверяю, состоится наверняка. Давайте попробуем это сделать на примере рассольника с почками, по ходу разобравшись, что к чему и зачем.
|
Лечим щитовидку |
Очень понравился мне рецепт лечения щитовидной железы.
Автор рецепта пишет, что ему он помог.
|
Кубик Рубика |
|
Мария Александровна - русская невестка королевы Виктории |
|
Никто не забыт, ничто не забыто |
В преддверии 70-летия Победы хочется рассказать вам о нескольких полезных и важных проектах, позволяющих разыскать ранее неизвестную информацию о родных, принимавших участие в ВОВ.
|
Рисуем сирень |
Букет сирени колдовство таит.
Ему по силам нежными цветами
Весной надежды душу озарить.
Лед растопить,застывший между нами.
Нарви букет сирени мне, нарви,
Ведь этот дар дороже всех сокровищ.
Он отблеск нашей искренней любви...
Вы когда нибудь пробовали рисовать сирень? Это такое увлекательное занятие, сродни медитации... Даже просмотр уроков от художников завораживает, не говоря уже о самом действе писания картины.
На столе стоит букет сирени.
Каждый цвет в четыре лепестка.
Перехватит горло от волнений,
Словно в пропасть смотришь свысока!..
|
Салфетки крючком. И ссылка на большую подборку |
Ажурные салфетки. Вязание крючком.
Чудесные ажурные салфетки придают уют и такую домашнюю обстановку в любом интерьере, они уместны, как в квартире, так и в доме.
1.
|
Запеканка творожная |
|
Пирожки с начинкой из капусты, тушеной в молоке |
Такие пирожки, как эти, с сочной капустной начинкой, можно готовить, абсолютно, с любой начинкой. Очень хороший рецепт теста. Казалось бы обыкновенный, а пирожки получаются нежные и пышные, да с какой румяной корочкой. Обойти этот рецепт не рекомендую, а советую по нём приготовить пирожки с Вашей любимой начинкой. В этом рецепте приведён пример капустной начинки. Если Вы очень любите капусту, то знакомьтесь с приготовлением этой.
Интересные заметки
Любители интернет шоппинга! Хочу Вас познакомить с одним замечательным сайтом, на котором Вы сможете узнать цены со всех популярных интернет магазинов и просто напросто сравнить их, так для себя, ну и естественно сделать приятные покупки уже по более выгодным для Вас ценам. Вот к примеру, посмотрите, какие можно купить босоножки в интернет магазине http://sabo.promags.ru/catalog/bosonozhki/. Почему предлагаю посмотреть босоножки? Так у нас уже на носу лето! Время так стремительно летит, что можно и не успеть купить такие последние новинки моды. Посмотрите на них. Вы обязательно себе сможете подобрать очень удобную и комфортную обувь.
|
Кулич заварной |
Куличи могут разниться не только формой, количеством и набором ингредиентов, но и технологией изготовления. Казалось бы, всего один процесс отличает заварной кулич от привычного, а как заметен и ощутим результат…
|
Великий Новгород |
|
Твердые и мягкие звуки |
|
Фразы |
Eat one's words - взять слова обратно
Enough of it - довольно об этом
go into details - вдаваться в детали
I don’t care - меня не волнует
I have no idea - понятия не имею
I mean it! - я серьёзно
I wish I knew - хотел бы я знать!
It doesn’t matter - это не важно
It doesn't make sense - это не имеет смысла
It doesn't prove a thing - это ничего не доказывает
It' s none of your business - не твоё дело
It's a lie - это ложь
It's all the same to me - мне без разницы
It's beside the point - это не относится к вопросу
It's new to me - первый раз слышу
It's out of place - это неуместно
It's up to you - решай сам
It's waste of time - это трата времени
Let's clear it up - давай разберёмся.
Let's drop the subject - давай оставим эту тему
Mind one's own business - занимайся своим делом
no matter - не имеет значения
point of view - точка зрения
pros and cons - за и против
say one's say - высказать мнение
side against - принять противоположную сторону
So what? - Ну и что?
speak one's mind - высказать своё мнение
stand one's ground - сохранять своё мнение
stand to reason - иметь смысл, быть логичным следствием
take a side - принять сторону
take a stand - занять жёсткую позицию
take into account - принимать во внимание
That's not the point - это не относится к вопросу
That's very well, but - это всё очень хорошо, но…
to one's face - в лицо (сказать открыто)
up against - противостоять
Use your own judgement - решай сам
What are you driving at? - к чему ты клонишь?
What are you talking about? - о чём ты!
What for? - за чем?
What of it? - и что из этого?
You can take it from me - можешь мне поверить
It goes without saying - само собой разумеется
|
