Лимонный конфитюр |
В гостях у 
armushik
Слова автора
Этот потрясающе-вкусная,ароматная штука мне понадобится для одного торта,поэтому заранее решила поэкспериментировать и выбрать самый лучший вариант,а этот,для меня,оказался самым лучшим.Попробовала несколько вариантов-один горчит, другой - кислит, для третьего надо сутки,а то и трое суток)),а этот-безупречен, по моему....просто,быстро и вкусно.Очень похож на мармелад.))
3 раза по 1-1,5л воды для бланшировки
-----------------
2 лимона
500мл воды
200г сахара
Лимоны тщательно промыть,срезать обе концы и нарезать тонкими ломтиками,косточки удалить.
В кастрюле вскипятить воду (где-то 1-1,5л) ,опустить лимоны на 1 минуту в кипяток,затем откинуть на дуршлаг, слить воду.Эту же процедуру повторить еще 2 раза.
Довести до кипения воду (500мл) и сахар,затем добавить лимонные дольки и на маленьком огне варить ~ 1 час +- 10мин,(у меня сварился за 1ч 10мин),пока сироп не загустеет,а дольки не станут прозрачными,блестящими.
Готовый конфитюр охладить и наслаждаться ароматной вкуснятиной.))
|
Полезный огурец |
|
Позы для фотосессии |
Вам предстоит фотосессия, а Вы никогда не позировали фотографу? Мы предлагаем вашему вниманию наиболее выигрышные позы для съемки.
|
Пирожки из слоеного теста с яблоком или морковь и мед |
|
Кребель-хворост-оришки- |
Очень просто, быстро и вкусно. Рецептов на кребели множество, но этот кребель очень вкусный. Попробуйте с этих ингредиентов и Вы сами поймёте, какой рецепт лучше, если уже пробовали другие рецепты. Я сделала вывод и записала в свою записную книжечку этот рецепт. Буду готовить только по этому. Рецепт попался на одноклассниках. Так что познакомьтесь и Вы с ним. Надеюсь тоже понравится.
Ингредиенты:
500 мл кефира,
200гр сметаны,
2 яйца,
1чл соли,
2 пакетика разрыхлителя ,
муки примерно 1 кг .
Дать постоять 3 часа . И можно выкатывать и печь! Раскатать примерно 0,5 см толщиной.
Жарить в большом количестве растительного масла!
|
Цитата сообщения nadejda65
Вальс #2 Шостакович |
Цитата |
474 слушали 14 копий |
Д.Шостакович Вальс №2 из джазовой сюиты |
|
Печенье Трубочки с орехами |
|
|
Моем вытяжку |
|
Обычаи на Пасху |
Праздник Святой Пасхи — главный праздник у христиан. Этот день был в особом почете и у язычников. Считалось, что это единственный день в году, когда открывается небо и души умерших предков спускаются на землю и обитают над местом захоронения тела.
|
Сацебели |
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое? На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "
|
Печенье Розочки |
2 стакана муки
200 г. сливочного масла или маргарина
2 яйца
2 творожных сырка
1/4 чайной ложки соды
Масло или маргарин растирают с яичными желтками, добавляют сырки, муку и замешивают тесто. Готовое тесто раскатывают (я делю тесто для удобства на две части) и смазывают взбитыми с сахаром (1 стакан) белками. Формируют рулет и разрезают его на части шириной около 2 см. Выложить срезами на противень (защипывать не надо), смазанный маслом, и выпекают в духовке в течение 20 мин.
1.
2.
3.
|
Торт ( бисквит+ фрукты+ сметанный крем+желатин) |
|
Для иммунитета или к чаю |
Уникальность этого рецепта в полной натуральности всех его компонентов. Здесь важно не только приготовить смесь, но и то, чем ребенок будет ее запивать – все должно быть натурально на все 100%, иначе нет смысла и начинать его готовить.
Нужно взять в равных количествах разные сухофрукты – инжир, курага, чернослив, финики и другие, примерно 3-4 вида. Добавить туда такое же количество кедровых и грецких орехов, добавить в эту массу один лимон. Все пропустить через мясорубку. В получившуюся смесь добавить мед, примерно одну столовую ложку на 200 грамм смеси. Перемешать и хранить в холодильнике, на нижней полочке.
Нужно давать больному ребенку по 1 столовой ложке этой вкусной и очень полезной смеси каждое утро за полчаса до еды. А запивать эту смесь лучше всего топленым молоком или соком натуральной калины или другой полезной ягоды.
|
Пирог с яблоками ( типа Громовой, но +крахмал) |
Очень вкусный, с кислинкой, не сухой. Готовится не сложно. Готовим и подаём яблочный пирог к чаю.
|
Пирог с яблоками ( типа Громовой только +крах о |
Очень вкусный, с кислинкой, не сухой. Готовится не сложно. Готовим и подаём яблочный пирог к чаю.
|
|
Конфеты Птичье молоко |
|
Шоколадные вазочки |
|
Торт медовый с мастикой (Сердце) |
Ну что, продолжаем готовиться ко дню влюблённых. Не поленитесь испечь такой торт ко дню Святого Валентина. Как видите, он очень красивый, да к тому же очень вкусный. Оформление , конечно, может быть разным, но я бы оставила именно такое. Итак, знакомимся с рецептом.
|
Лимонный курд |
Очень хороший вариант начинки для десертов. Ароматная , с кислинкой,то что надо. Готовится очень просто. Начинкой может служить для корзиночек или для любимых блинчиков, а также для прослойки тортов. Лимонная начинка для десертов носит ещё название курд, Вы, наверное, слышали о нём. Если нет , то приготовьте обязательно.
|
Сыр |
Всё очень просто и предельно ясно. Получаем вкусный и полезный домашний сыр. Понравится без сомнения, а рецепт приготовления домашнего сыра таков :
|
