Источник рецепта внизу сообщения, моя признательность автору. Получается очень вкусно и не обязательно под водочку )))

Рецепт Елены Кулеминой из брошюры "Рецепты на бис"  №2 2006 от редакции газеты "Скатерть самобранка". Состав можно сказать, никакой, а вот результат... превзошёл все мои ожидания, настоятельно рекомендую приготовить.

Что делать с переросшими огурцами? Салат на зиму! Рецептом пользуюсь с 2007 года, а взяла его из брошюры от редации газеты "Скатерть-Самобранка", "Рецепты на бис" №2 2006 г. Автор Галина Сидорова, моя ей признательность. Зимой подать такие огурчики к картошечке, самый СМАК! ))

Рецептом пользуюсь давно, а взяли его из книги "Домашнее консервирование" 1994 г. Проживая в Сибири готовили его из местных, маленьких яблочек. Открытая баночка яблочной стружки зимой, казалась только что приготовленной и почему-то она всегда была розоватого оттенка ))) Хранится очень хорошо (мы храним в подвале).  Сейчас есть возможность приготовить эту заготовку из полноценных яблок, отлично подойдёт некондиция.

Рецепт от АнжеликаГ через Эллину с сайта Say7.info

Рецепт от ПоваренокСПоварешкой, (спасибо автору)  

Настоящий кальвадос мне пробовать не приходилось (пока), а вот рецепт Натальи с сайта say7.info опробовала в прошлом году и осталась очень довольна. Настоечка получается отменная, в меру алькогольная, в меру сладкая. В этом году у нас очень много яблочной некондиции, для кальвадоса очень кстати ))

Как наивкуснейшее сладкое вино, эту настоечку конечно можно использовать, однако прямое назначение - поливитаминный напиток на зиму. Кроме этого, его можно давать детям постарше при простудных заболеваниях как микстуру, 1-2 ст. л. Полезно при бронхитах и для профилактики, когда промочили ноги, простыли. Это вино я ставлю уже не один год, поделилась рецептом мамина подруга, тётя Рая. Этой настоечке только один месяц, видно, что ягода только начала отдавать свои полезности )))

В общем-то это скорее не рецепт, а идея. Идея возлелеянная братом и отточенная мной )))

Как-то давно, он попросил меня приготовить "самолётный булочки". Округлив глаза, я у него поинтересовалась, что это за зверь такой и с чем его едят??! ))) Оказалось, что нужно сделать малюсенькие булочки на один укус, как те, что подают для трапезы на воздушных судах, т.е. самолётах )))) Булочки были сделаны. Из самого обычного дрожжевого теста. Затем, спустя какое-то время, мне пришло в голову сделать их в большем количестве и... ЗАМОРОЗИТЬ. О заморозке хлеба я слышала, но не пробовала. Оказалось, что это весьма выгодно и очень-очень удобно. Замороженные булочки при разморозке - наисвежайшие, для быстрого перекуса просто находка! Разнообразие начинок зависит от собственной фантазии: сливочное масло, мармелад, варенье, колбаса, помидоры и сыр, творог, курятина и так далее. Сегодня я взяла из морозилки 8 булочек, разморозила в микроволновке. Срезала "крышечку", вырезала серединку. В каждый "сундучок" положила по капельке мйонеза, затем немножко полукопченой колбаски. Взбила пару сырых яиц, смешала с измельченным вырезанным мякием, добавила немного соли, специй и разложила смесь сверху колбаски. Затем обмакнула булочки со всех сторон в молоко. Разогрела сковороду и поставила на медленный огонь обжариваться до готовности. В идеале было бы лучше поместить их в духовку, посыпав сверху тёртым твёрдым сыром, но в магазин идти не хотелось ))) Получилось просто замечательно. Одну булочку уступила брату ))) Фенечка тоже с удовольствием поучавствовала в дегустации ))) Рекомендую взять совет на вооружение.

Немцы достаточно практичный народ, по этому рецепту заметно ))) Вкусный яблочный пирог на газированной воде и растительном масле. Да! Получается не какая нибудь ерунда, а отменный, пышный пирог.

Рецепт взяла на сайте Поварёнок.ру у Yuliya73 моя признательность за рецепт.

Красивый? Фото маленьких кухенов из кексовых формочек нет, потому как они исчезли быстрее, чем я появилась с фотоаппаратом ))))))

Рецепт от ПоваренокСПоварешкой,  ссылочка внизу сообщения. У меня получилась вот такая красота.

Пирог-коврижка источал такой согревающий, пряный аромат, что невольно пришли на ум строчки:

"На ковре из жёлтых листьев
В платьице простом
Из подаренного ветром крепдешина
Танцевала в подворотне осень вальс-бостон.
Отлетал тёплый день,
И хрипло пел саксофон."

Рецептов оладий множество, однако этот впечетляет даже опытных хозяюшек. Вкус бесподобный. Именно эти оладушки готовила тётушка Маша на отдыхе в Кабардинке.

Рецепт не сложный.

Рецепт не затратный, ни по времени, ни по ингридиентам, а по результату ПРЕВОСХОДНЫЙ. Самое трудное, дождаться окончания процесса пропитки )))))

Автор рецепта Nataliya с сайта Say7.info (моя ей признательность за рецепт).

Мягкий тонкий слой песочного теста и солидный кусочек печёного яблока в начинке. Превосходно!

Рецепт с сайта say7.info

Рецепт с сайта say7.info от Ольги (OLYA-V) "Тарарушки на кефире", а называться это может по-разному, лапындрики, косички, иначе говоря, мягкий и пушистый "хворост"

Рецепт с сайта say7.info от Ольги Имбирь (ссылка внизу). Превосходный рецепт из разряда "замесил, испёк, получил". Быстро и просто. Ароматный пирог похожий на пряник с сахарно-пряной корочкой сверху.

Рецепт от Ирины с сайта say7.info. Очень вкусное печенье, от его полного уничтожения за раз, останавливает внезапное отсутствие в кружке, только что!!! налитого чая )))))) На бисквит в моём понимание печенье не похоже, но бисквит то бывает разный )) А на деле, рассыпчатое, с нежной структурой.

Рецепт от ArinaR с сайта Поварёнок.ру, сначала рецепт словами автора, потом мои замечания, ссылка на источник в коце сообщения. Вот такой крем получился у меня.

 Такого печенья я ещё не пробовала. Сверху хрустящесть песочного, внутри мягкость дрожжевого теста. Для тех, кто не любит сладкое печенье, это будет в самый раз, а для сластён, наливайте сладкий чай и получится замечательно!

Помните в фильме "Самая обаятельная и привлекательная"?
- Сейчас, я угощу всех вас пирогом "Ноктюрн"

- С чего это?

- Был повод, испекла!

))))))))))))) И у меня был повод ))) ДР брата )))

Рецептик от Ирины с сайта "Хорошая кухня", моя ей признательность, ссылочка, как всегда, внизу сообщения.

Вот такая вкусняшка у меня получилась, "сникерсо-твиксовая" ))) Для любителей сладкого, орехов и сгущёного молока самое ТО! ))) В общем, описывать приготовление дольше, чем делать )))