Перефразируя известную фразу, скажу: "Любите ли штрейзель, как люблю его я?!" ))))

Штрейзель - кондитерская посыпка для пирогов и булочек, состоящая из смеси муки, масла (маргарина) и сахара.

Про штрейзель я знаю ещё с первого курса кондитерско-поварского обучения ))) В нём нет ничего сложного, а главное, булочки с такой посыпкой, даже самые обычные, становятся восхитительным сдобным наслаждением, потому как зажаренный на булочке в духовке штрейзель, похож на орешки, а с поджаристой корочкой... мм-мм!!! Вот какой он, с булочкой

Встретила эту рыбку у Ларисы -  Лариса_Воронина, рецепт отложила в копилочку, для мамы, сама я рыбку не очень. На днях решила приготовить для гостей. Теперь точно знаю, ЭТУ рыбу съест любая капризуля )))) Это не рыба - ПЕСНЯ!!! Какой аромат, идеальный вкус!!! Рыбье мяско плотненькое, режется изумительно! (Не столь давно я солила скумбрию по другому рецепту, она получилось не плохой[, но консистенция мне не понравилась, какая-то разваливающаяся ) Настоятельно рекомендую, нет, даже требую!!! Приготовьте эту рыбку!!! Тем более всех усилий - выпотрошить рыбку, приготовить рассол и!!! вытерпеть 3-4 дня )))))

Какая смакота??! Правда?!! ))))

Рецепт из журнала "Люблю готовить" март 2010 года

Вот такое печенье мы будем делать

Рецепт с сайта "Готовим дома" от oldeg (ссылочка внизу сообщения)

С холодами всегда хочется чего-то тёплого, домашнего, умиротворяющего. Например чашку чая в прикуску с нежной булочкой дышащей ароматом корицы... Как-то так...

Делается всё легко. Рецепт с сайта "Хлебопечка.ру" от  celfh (ссылочка, традиционно, внизу сообщения).

Предисловие к пирогу меня заинтриговало: "Рецепт этого пирога публиковался в газете New York Times ежегодно с 1983 по 1995 гг. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец терпение редактора лопнуло, напечатав рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника". Прочитав рецепт, я пошла на кухню. После 10 минут затраченного времени, пирог уже был поставлен в духовку, а ещё через пол часа благополучно извлечён на свет, румяный и благоухающий )))

Сладкий мякиш пирога отлично сочетается со сливовой кислинкой, а посыпка из сахара и корицы придаёт неповторимый флёр уюта и теплоты. Готовится чрезвычайно легко и просто. Хоть первоисточником (очевидно) и является известная газета, а я взяла его на сайте "Наш город рецептов" у ларек (ссылочка внизу)

Рецепт от Акилежна с сайта say7.info  (ссылочка внизу). Венгерская выпечка. Слова автора: "Песочно-дрожжевое тесто и вкусная начинка абрикосового варенья с орехами и шоколадом. Очень интересный эффект - рассыпчатость песочного тесто при одновременной пластичности дрожжевого!  Это тесто не "затягивается", как песочное - его можно месить и тонко раскатывать.  Это тесто не влажное и не черствеет, как дрожжевое - изделия из него можно хранить долго."

Я не перестаю удивляться разнообразию технологий приготовления теста, то, что узнала из интернета за год-два,  не сравнить с имеющимися познаниями до этого, да и вообще, всё чаще кажется, что раньше готовить я не умела )))))))))) Готовится очень легко и просто, дольше пришлось описывать процесс )))))

Нашему варианту "Обжорки" уже лет 15. Салат оооо-очень вкусный, сытный, к сожалению, любителям диет и постного он категорически не подойдёт, а вот мужчинкам должен прийтись по вкусу. Точных пропорций я не даю, готовим "на глаз".

Салатик с сайта say7.info от Имбирь (ссылочка внизу) . Салат придётся по вкусу не только гусарам ))))), моя напарница делает его на каждый семейный праздник.

Приготовила впервые этот салат ещё в 2006 году, он из газеты "Скатерть-самобранка" №23 2006 год, автор Галина Изотова (п. Капельница Ставропольского края). Салат с необычным сочетанием ингредиентов, но очень вкусный. За годы приготовления )))) к нему добавился ещё один ингредиент и между собой мы называем его "Дульсия". Фото может не очень гламурное", но на вкусе это не отражается ))))) 

Запах чабреца бесподобен. Мне он очень нравится, поэтому, наткнувшись в сети на этот рецепт, поняла, что сделаю, единственная загвоздка была, достать кукурузную муку. Но теперь её без проблем можно купить в Воронеже. Слова автора, моё фото и комментарии в конце сообщения ))))

Чубрица  относится к универсальным приправам из трав. Знаменитость ей принесли возможность придать приятный балканский колорит большинству блюд, за исключением тортов, а также доступность ее компонентов . Главным в ней , как видно из названия, является чабер садовый, который обладает антисептическими свойствами, облегчает пищеварение и препятствует метеоризму. Этим объясняется традиция обязательно добавлять чабер и приправы с ним в блюда из бобовых и жирной баранины. К обязательным компонентам смеси относятся также паприка, молотый красный и черный перец. Желательно так же добавить листья мяты и семена кориандра.

Как и любая популярная и знаменитая приправа, у чубрицы нет единого рецепта. Её часто готовят дома под свой вкус и пристрастия, поэтому количества острого красного  перца  в различных вариантах рецептов могут очень сильно отличаться. Поэтому приведенный ниже рецепт чубрицы по-шопски можно назвать нежным или дамским.

Вот такая розовая «нежность» у меня

Рецепт от Оксаны Путан (замечательного человека). Мне очень понравилась эта заготовочка. Хоть и учили нас, будущих поваров готовить разные соусы, но они не так часто получаются.  А здесь, обжарила лучок, морковочку, добавила несколько ложек этой суспензии, размешала, добавила томат пасту, развела до нужной кондиции бульоном, положила в соус котлетки (тефтельки), потомила на медленном огне и готово. Никаких комочков, никаких заморочек с обжариванием муки. Густоту соуса регулируем сами, кому как нравится. Рецепт прост.

Заинтересовал рецепт кекса тем, что в его состав входит порошок желе. Прикупила порошок желе  и приготовила. Вкусный, простой и не хлопотный. Рецептик с сайта  "Мы счастливчики" от jamilyne К сожалению я поздно заметила, что у меня пачка порошка для желе 50 гр, а не 85 гр как по рецепту, поэтому он на половину нормы.

Имбирное печенье возникло намного раньше христианства, ещё во времена язычества. Обычно его пекут на рождество в виде человечков, звездочек, ёлочек, но совсем не нужно ждать целый год, чтобы угоститься рассыпчатым печеньем с пряным ароматом.  Рецепт с сайта "Готовим дома" от  Lekna: Слова автора, фото и комменты мои )))

Купила новый выпуск "Рецептов на бис", на глаза попался рецепт кекса, а рядом несколько благодарностей от хозяюшек. Поскольку состав не затратный я решилась сделать, а  дело было вечером, поздним ))))) Кекс успел прожить меньше суток )))))))))))))) съели с превеликим удовольствием!!! Автор рецепта Елена Клюйкова из г. Энгельса Саратовской области. 

Рецепт от Хозяюшка с сайта kuharo4ka.ru С чем только я не пекла кексы-пироги, а с водкой не приходилось. Поскольку рецепт чрезвычайно прост по своему составу и я ничем особо не рисковала, то взялась за дело. Минут через пятьдесят из духовки появился  пышный красавец с хлебным ароматом. Едва он остыл, мы взялись дегустировать. В самом деле, из такого набора продуктов, такой шикарный кекс. Кекс-молодец-удалец! Вкусно очень, лучше всего идет в сопровождении чая, молока, кофе, сока и т.п.  

Кекс до безобразия бюджетен, не всегда ведь в холодильнике лежит то, что нам хочется, а чайку бы попил... или неожиданные гости )))) 

Секретный ингредиент кекса - водка. Пусть вас не смущает эта составляющая, после процесса выпечки, алкоголя не будет )))

 "Дуалистический принцип использования сельскохозяйственных орудий на гидро поверхности" (Вилами по воде писано)



"Бинарный характер высказываний индивидуума утратившего социальную активность" (Бабушка надвое сказала)



"Проблемы транспортировки жидкостей в сосудах с переменной структурой плотности" (Носить воду в решете)



"Оптимизация динамики работы тяглового средства передвижения,

связанная с устранением изначально деструктивной транспортной единицы" (Баба с возу - кобыле легче)



"Слабо выраженная актуальность применения клавишных инструментов в среде лиц духовного звания" (на фига попу гармонь)



"Нестандартные методы лечения сколиоза путем отправления ритуальных услуг" (горбатого могила исправит)



"Проблемы повышения мелкодисперсионности оксида двухатомного водорода механическим путем" (толочь воду в ступе)



"Положительное воздействие низкого коэффициента интеллекта на

увеличение совокупности задач в процессе осуществления трудовой

деятельности (работа дураков любит)



"Солипсизм домашней птицы по отношению к нежвачным млекопитающим отряда парнокопытных" (гусь свинье не товарищ)



"Характерные внешние приметы как повод для узурпации наиболее

благоприятного социального статуса на рынке" (со свиным рылом да в калашный ряд)



"Антропоморфический подход к созданию брачной ячейки" (кому и кобыла невеста)



"Синдром отказа от легитимизации, опирающийся на отсутствие

возможностей быстрой идентификации личности" (я не я, и лошадь не моя)



"Влияние сезонно-погодных условий на процесс бухгалтерского учета

пернатых" (цыплят по осени считают)



"Амбивалентная природа нейронных импульсов, испускаемых корой

головного мозга" (и хочется, и колется)



"Закономерности соотношения длины ороговевшего эпидермиса с

количеством серого вещества в черепной коробке" (волос долог, да ум короток)



"Разновидность юридического акта, превалирующего над валютными

средствами" (уговор дороже денег)



"Недопустимость использования типовых элементов жилищной архитектуры при отрицании кульминационного проявления созерцательно-осязательных эмоций" (любовь не картошка, не выбросишь в окошко)



"Нейтральность вкусовых характеристик растения семейства крестоцветных по отношению к овощным культурам средней полосы России" (хрен редьки не слаще)



"Антитезисные свойства умственно-неполноценных субъектов в контексте выполнения государственных нормативных актов" (дуракам закон не писан)



"Отсутствие прогресса-регресса в метаболизме организма при изменении соотношения жиров и углеводов в традиционном блюде оседлых народов"

(кашу маслом не испортишь)



"Место насекомовидных в иерархических системах пирамидального типа"

(всяк сверчок знай свой шесток)



"Закономерность возрастания личностной ценности субъекта после

получения травматического опыта" (за одного битого двух небитых дают)

 

Когда я стану старой теткой
И стервой злой наверняка
В кошмарных спущенных колготках,
К тому же чокнутой слегка,
Когда ходить я буду с палкой,
Чесать свой крючковатый нос,
Со старой выцветшей мочалкой
На голове вместо волос,
Ко мне негаданно нагрянет,
По злой иронии судьбы,
Мой долгожданный принц- засранец,
Мой гений чистой красоты.
Лишь глянет на меня вполглаза -
И пропадет любовный пыл …
Ему прошамкаю: Зараза!
Подонок! Где ж ты раньше был?..?

…И он, кладя в стаканчик челюсть,
Вздохнет иль пукнет…иль икнет:
Промямлет тихо: Моя прелесть!
И к ножкам как кулек падет.
Я шел к тебе, терпя мученья,
Я тупо подвиги свершал,
Копил я злато и каменья,
И крохи знаний собирал.
И вот теперь тебя достоин!
Теперь, принцесса, все твое!
…Ах, старый лысый глупый воин!
И что нам делать, е-мое??….
У этой маленькой страшилки
Мораль мы все таки найдем:
Пока вы можете-ЛЮБИТЕ!
…а прЫнцев после подождем..

ВЗЯТО ЗДЕСЬ 
 

Как же я ДОВОЛЬНА! Готова прыгать до потолка (но я же не допрыгну)!!! Фотографий скопилось у меня огромное количество, и вот как-то сидеть и тупо тыкать мышкой в ответ на: "Покажи Хакасию", покажи Урал", уже начало доставать. Значит надо искать альтернативу?!! Например программку для создания слайд-шоу. Полазив по изрядному количеству страниц, испробовала около десятка различных программок, но ни одна меня не удовлетворяла до конца, потому как самым паскудным был тот факт, что созданные слайд-шоу везде сохранялись в режиме svf, а он нормальным образом и не открывается, и зачем козе баян? Обратилась с знакомому, он пообещал поделится одной хорошей программкой, к слову сказать "делился" он ею целый месяц . Однако я сегодня сильно удивилась, принесённая программка была той  же самой, что я пыталась пользоваться, но более новой версии, и ключ к ней также отказался регистрироваться. Полезля за "кряками" в инет, и наткнулись на версию, которая работает уже без ключей. Photodex ProShow Producer 3.5.2266 Portable Как я сегодня поняла, если к названию программы припысывается "портабле", значит прога не будет требоовать ключа.

Она полностью русифицирована. Даже не умея ей пользоваться, всё получится. Я за 10 минут сделала слайд-шоу по Хакасии с музыкальным сопровождением. Созданную презентацию можно сразу закидывать на "Ютуб", записать флешкой, или как мне и надо было в видео формате. Осталось мне разобраться как вес сделать меньше, т.к. 256 метров здесь выложить я не могу.  Это не реклама сайта, где мы нашли эту прогу, а место, где взять лёгкую, удобную и понятную прогу, кстати, помните, при выборе версии этой программки (а их там несколько), о приписке "портабле".

http://www.liveinternet.ru/users/2134931     100 ссылок

http://www.sowetu.ru/about  сайт полезных советов

http://4pda.ru/forum/index.php?showtopic=20758   каталог программ много и классно

http://www.x-medicine.com/ru/services.htm  медицина взрослым онлайн

http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm  виртуальная живая книга

http://www.gibddsao.ru/faq/faq-subtheme54.php  горячая линия ГИБДД

http://www.svspb.ru/news.php?p=1451 образцы докум жалоб автомобилистов

http://www.realtymag.ru/laws/21   жкх

http://nash-dom.info/forum/viewtopic.php?t=10  консультация  УЖКХ

http://www.comhoz.ru/content/document_r_6A71839A-BF3F-438A-8C59-63CC8DA959E8.html    УЖКХ

http://uryst.ru    беспл юрид конс

http://m-lawer.narod.ru/flat/questions.html   юр конс

http://www.urka.ru/consult.php?start=15&id=0  юр конс

http://www.bashnet.ru/~novosti/local/ph-book.htm#Государственные инспекции    -Краткий телефонный справочник Уфы (код — 3472)

http://www.bashnet.ru/~novosti/local/phone.htm    справочники УФы

http://www.galya.ru/cat_page.php?id=3234  женский сайт

http://www.poisk.vid.ru   передача жди меня.поиск

http://www.sestrenka.ru/kitchen/recipes/top    жен сайт

http://top.nevestushka.ru  рейтинг жен сайтов

http://recipe.detstvo.ru/salads/2534.html    сайт для детей пап и мам

http://community.livejournal.com/ru_perinatal   мамы

http://posobie.info/index.php?sid=48849c428b6946ee5a67496d9f3fc446  форум родителкй

http://www.avtodeti.ru/?t=55&s=315  раскраски для детей

http://www.radionetplus.ru    жизненный блог много полезного

http://www.sovets.ru/folkmedicine     разное+ народ мед.

http://www.glamur.com.ua/beauty?alltheme  гламур журнал

http://lens.eliteman.ru   купить линзы

http://mini-table.net стол для ноутбука

http://spynet.ru   развлекат портал

http://www.kp.ru  комс.правда Башкортостан

http://www.trud.ru   газета «Труд»

http://readme.ru     новости и сплетни

http://www.newsland.ru/News/Detail/id/248634  свежие новости и сплетни

http://narodsovet.ru/narsovet.php  газета народные советы

 http://www.babushka.ua   Очень богатый сайт здоровья и народной медицины

http://www.tostovka.ru/sal5.html  тосты и поздравления

http://www.etoast.ru/imena/tatjana.html    поздравления по именам,тосты,пожелания

http://www.alenka.name/quotes/page4.html   цитатник дочитать

http://trinixy.ru   сайт развлечений Триникси

http://fun.ucoz.ru        развлеч

http://aeterna.ru/test.php  гадания и тесты

http://horoscopes.rambler.ru/day.html?day=8&month=8&year=1972&gender=f  гороскопы

http://horoscopes.rambler.ru/day.html?day=8&month=8&year=1972&gender=f    лев

 http://www.3-1.org/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=454    много про магию+++

http://www.stepanova-xxi.ru/gazeta/_page/161    сайт Степановой ++++

http://goroskop.kulichki.net/prim10.html    гороскопы,магия,фэн

http://oznahar.narod.ru   знахарь кнопки

http://oznahar.narod.ru/diagnost.htm   диагностика порчи бесплатно

http://fs.amodei.ru   фэн шуй

http://top.mail.ru/Rating/Mysterious-Esoterics/week/Hosts/1.html  каталог сайт эзотерика

http://all-magic.hut.ru/topsites/index.html  каталог сайт

http://aeterna.ru/ftells.php?link=ftells  гадания

http://www.magya.ru/moon/index.asp    лунная астрология

http://www.kleo.ru/consult/fengshui/questions_435.shtml   зеркала

http://demius11.narod.ru  электр библ эзотерки и магии

http://wordmagic.3dn.ru/forum   беседы о магии

http://extrasenstop.ru/2008/03/23/chernaja-magija.html    черная магия

http://slovo67.ucoz.ru   мир и числа

http://www.horoskop.ru/4/pashalnii_dni/pashalnii_dni.html     магия любов и денеж

http://www.predskazanie.ru/top  гадания

http://www.astroguide.ru/s.php/6796.htm   астрология

http://www.wmj.ru/parts/Tvoya-magiya   твоя магия

 ФОТОШОП

http://www.photoperedelki2005.narod.ru/index.html  Сайт создан по просьбе мамочек с форума ЕВА.РУ, которые увлеклись ФОТО ПЕРЕДЕЛКАМИ настолько, что им стало мало места в паспортах ЕВЫ.РУ, подавай им целый сайт. Пожалуйста, вот и сайт!

На этом сайте Вы увидите много забавных и интересных идей для переделок; в разделе Photoshop сможете найти ответ на часто задаваемый вопрос: "Как это сделать?"; много полезных ссылок на интересные сайты Вы увидите в разделе ссылки, а так же сможете пообщаться в форуме на интересующие Вас темы. И, конечно же, все новые поступления переделок и изменения на сайте смотрите в новостях сайта.

http://www.photofun.od.ua     ваше фото на улицах города

http://www.your-frames.ru   рамочки для фоток онлайг

http://www.liveinternet.ru/users/easa/post73621113    преобразование фото ссылки+++++

http://www.your-frames.ru/upload.php  рамки и поворот увелич фото онлайн

http://www.fanstudio.ru/index.html  онлайн фоторедактор

http://masterbiz.info/starenie.htm      Этот сервис реализует трансформацию фото: Посмотри на себя, каким ты будешь в старости .......

http://www2.pixtar.lv/dk;jsessionid=aUsg0Bj6fEs9?dm.id=anonym-main    Это новый сайт для создания модных слайдшоу из своих фотографий.

http://www.slide.com  Сделайте Слайд Шоу о себе.