ñåðâèðîâêà |

Èòàê, ãëàâíûì è åäèíñòâåííî íåîáõîäèìûì ïðîäóêòîì äëÿ âñåãî íèæåîïèñàííîãî ÿâëÿåòñÿ øîêîëàä. Ëó÷øå âñåãî âçÿòü ò¸ìíûé ãîðüêèé øîêîëàä (êîíå÷íî æå, áåç íà÷èíîê), ïîòîìó ÷òî ðèñóíêè èì ïîëó÷àþòñÿ ñàìûå ñòîéêèå.

Ïðåæäå âñåãî ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä äî æèäêîãî ñîñòîÿíèÿ íà âîäÿíîé áàíå èëè åù¸ ïðîùå - â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.

Íó, à òåïåðü ïðèñòóïàåì ê òâîð÷åñòâó!
ÂÀÐÈÀÍÒ ÏÅÐÂÛÉ: íàëèâàåì íà äíî ãëóáîêîãî áîêàëà íåìíîãî ðàñòîïëåííîãî øîêîëàäà è íàêëîíÿåì áîêàë ïðîèçâîëüíî â ðàçíûå ñòîðîíû, ñîçäàâàÿ ðèñóíîê íà åãî ñòåíêàõ.

Îñòóæàåì íåñêîëüêî ìèíóò â õîëîäèëüíèêå, äàâ øîêîëàäó çàñòûòü, à ïîñëå íàïîëíÿåì áîêàë. ( äàííîé ñòàòüå â êà÷åñòâå âîçìîæíîãî âàðèàíòà èñïîëüçîâàíî õîëîäíîå ìîëîêî). Âîò êàêîé ðåçóëüòàò äà¸ò ýòîò ñïîñîá.

ÂÀÐÈÀÍÒ ÂÒÎÐÎÉ: øèðîêîé êèñòî÷êîé ñ æ¸ñòêîé ùåòèíîé íàíîñèì ïðîèçâîëüíûå ìàçêè øîêîëàäîì âíóòðè ñòàêàíà. ×åì íåáðåæíåå, òåì êðàñèâåå.

Îïÿòü æå îñòóæàåì â õîëîäèëüíèêå è âîò ðåçóëüòàò.

ÂÀÐÈÀÍÒ ÒÐÅÒÈÉ: èñïîëüçóåì âñ¸ òó æå øèðîêóþ êèñòî÷êó. Ñîâñåì ÷óòü-÷óòü îêóíàåì å¸ â øîêîëàä è îáìàçûâàåì âåñü ñòàêàí èçíóòðè âåðòèêàëüíûìè ìàçêàìè, ñîçäàâàÿ ýôôåêò ïîëóïðîçðà÷íîãî ïîêðûòèÿ.

 äàííîì ñëó÷àå ñëîé øîêîëàäà î÷åíü òîíêèé, ïîýòîìó îí çàñòûâàåò î÷åíü áûñòðî. Âîò ÷òî ïîëó÷àåòñÿ â èòîãå.

ÂÀÐÈÀÍÒ ×ÅÒ¨ÐÒÛÉ: äëÿ íåãî íàì ïîíàäîáèòñÿ íàïðîòèâ, î÷åíü òîíêàÿ êèñòî÷êà. Îêóíàåì å¸ â øîêîëàä è ðèñóåì ïðîèçâîëüíûé îðíàìåíò íà ñòåíêàõ.  âûñîêèõ óçêèõ ñòàêàíàõ ðèñîâàòü òðóäíî, ïîýòîìó òàêàÿ òåõíèêà ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò äëÿ øèðîêîé ïîñóäû, íàïðèìåð, äëÿ êðåìàíîê.

Ïîñìîòðèòå, êàêèì èçÿùíûì ïîëó÷àåòñÿ ðåçóëüòàò.

ÂÀÐÈÀÍÒ ÏßÒÛÉ: òåïåðü ìû áóäåì ðèñîâàòü íå øîêîëàäîì, à ïî øîêîëàäó. Îáìàçûâàåì âíóòðåííèå ñòåíêè ñòàêàíà äîâîëüíî íåïðîçðà÷íûì ñëîåì øîêîëàäà.

Îñòàâëÿåì ñëåãêà çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå (íî íå äî ñîâñåì òâ¸ðäîãî ñîñòîÿíèÿ) è ïðîðèñîâûâàåì ïî ñëîþ øîêîëàäà óçîðû âëàæíîé âàòíîé ïàëî÷êîé (÷òîáû îíà íå îñòàâëÿëà âîëîñêîâ).

Ðåçóëüòàò:

Êàê âû óæå ïîíÿëè, äëÿ íàïîëíåíèÿ ïîñóäû, óêðàøåííîé òàêèì îáðàçîì, ïîäõîäÿò íàïèòêè è äåñåðòû ìàêñèìóì êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, òàê êàê îò âûñîêîé òåìïåðàòóðû øîêîëàä áóäåò ïëàâèòüñÿ. È æåëàòåëüíî, ÷òîáû âêóñ ñàìîãî áëþäà òàê èëè èíà÷å ñî÷åòàëñÿ ñ øîêîëàäîì (êðåì, ìóññ, ìîëî÷íûé êîêòåéëü, õîëîäíûé êîôå è ò.ä.).
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |