Мудрые мысли ...
тертый пирог - (0)Кулинария ...
СЕЛЬДЬ *БИСМАРК* - (0)СЕЛЬДЬ *БИСМАРК* «Сельдь Бисмарк» (нем. Bismarckhering) — традиционные немец...
*ЧИР-ЧИР*: ГРЕЧЕСКИЕ ЧЕБУРЕКИ - (0)*ЧИР-ЧИР*: ГРЕЧЕСКИЕ ЧЕБУРЕКИ Чебуреки, которые мы так любим, происхождением обязаны Крыму. К...
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ - (0)Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ ...
Горячее "Ленивый гусь" Горячее "Ленивый гусь" Автор: Лисенок Поварёнок 7 уровня 28 апреля 2016, 0:57 Просмотров: 4201 Категория: Горячие б - (1)
Бутырка и Воровайки - Гулял Сентябрь - (0)
Воровайки - Ромео и Джульетта - (0)
Игорь Колюха А я то думал Вы счастливая... -Игорь Колюха А я то думал Вы счастливая... - (0)


Киш с грибами и бужениной |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Киш с грибами и бужениной ![]() ![]() Потребуется: 450 грамм готового слоеного теста 350 грамм буженины 100 грамм твердого сыра 500 грамм вешенки 4 столовые ложки растительного масла 2-3 зубчика чеснока 6 яиц 1 стакан молока 1 маленький пучок зеленого лука 1 чайная ложка соли Разберите вешенку и обжарьте на растительном масле, помешивая. Жарить грибы нужно минут 10. Учитывайте, что при жарке, они более чем в два раза уменьшатся в объеме. ![]() Сыр потрите на крупной терке. ![]() ![]() Буженину порежьте соломкой. ![]() ![]() Жареные грибы и буженину выложите в отдельную мисочку. ![]() Мелко порежьте зеленый лук. ![]() Добавьте лук к мясу и грибам и размешайте. Основная начинка готова. ![]() Слоеное тесто раскатайте тонко, обрежьте по размеру вашей формы с учетом бортов. ![]() Переложите тесто в форму и разровняйте по дну и бортам. Измельченным чесноком смажьте тесто. ![]() Посыпьте половиной тертого сыра. ![]() Затем выложите всю начинку из буженины и грибов, разровняв слой. ![]() Яйца выбейте в миску, добавьте молоко и соль. ![]() Размешайте венчиком не взбивая. ![]() Получившейся смесью залейте начинку пирога. ![]() Верх посыпьте оставшейся половиной сыра. ![]() Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 20-25 минут. ![]() Источник ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| Рубрики: | вкусные рецепты./блюда из мяса вкусные рецепты./блюда из овощей |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |