-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fufutos

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2010
Записей: 24
Комментариев: 0
Написано: 31





Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения fancifully [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 продвинутых пошаговых схем узоров танглов и оригинальный Зентангл-блокнот

Источник: http://doodling.ru/20-prodvinutyx-poshagovyx-sxem-...niya-ot-syuzi-yakobs/#more-679

Автор: Ekaterina Korolenko

Замечательная художница из США предоставляет 20 прекрасных узоров-орнаментов для рисования клубка Зентангл. Надеюсь, какие-то из них станут вашими любимчиками при занятии Зендудл.

 

 

v9BK_O5JT4w

****************

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения fancifully [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся рисовать зимние узоры Зентангл и оформлять праздничные открытки

Автор: Katya Ignateva

Всем привет! Новая волна праздников совсем скоро нахлынет нас. Самый ближайший праздник — 14 февраля, День всех влюбленных! Поэтому надо тщательно подготовиться к оформлению и созданию оригинальных подарков своими руками в эти выходные, мои творческие друзья и подписчики нашего уже такого многочисленного сообщества. Для зимнего праздника можно нарисовать и создать по-настоящему индивидуальные в своем роде сюрпризы от души, сочетая предоставленные вам узоры в поэтапном рисовании.

******************

Юбки

Суббота, 17 Мая 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки: моделирование, часть 2

 

Юбки: моделирование, часть 2

Просто несметное количество юбок. Совершенно разных. И удивительных. И никакого смысла больше нет в том, чтобы шить скучные прямые однообразные, практически форменные

Выбираем для себя лучшую-идеальную

4045361_9a93e213e92f121cee1e1b8c7aec89e7 (525x700, 98Kb)

2.

4045361_83777113_large_16 (510x657, 273Kb)

и несколько моделек юбок - для образца

ещё 9 схем и модных фасонов>>>

Мозаика: основы и подробности

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика: основы и подробности

Сегодня у меня прям день находок: столько всего интересного встретила. Вот и про мозаику: готовлюсь к дачному сезону, работа грязноватая - лучше на даче ею заниматься. И много у меня о ней цитат есть, и идей. Но так пока ничего и не сделала. Мастер-класс от Frances Green понравился тем, что поделка небольшая и начать осваивать мозаику с неё - хорошая идея. Возможно, кто-то из вас тоже присоединится. А маленькими "опытными" камнями можно полку украсить

4045361_stones_039 (700x565, 364Kb)

Еще одна работа этого мастера - бутылка - 

4045361_rainbow_bottle_006 (378x700, 178Kb)

Но учиться будем на камне

мозаика на камне>>>

Шить юбки. Две

Четверг, 27 Марта 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шить юбки. Две

Очень разные. Но обе интересные.

Одна - с оборкой

4045361_Knockoffskirt (240x320, 19Kb)    4045361_pCHIC18270825t242x313 (242x313, 6Kb)

Другая - волнистая

4045361_skirtweek_Collage (640x640, 376Kb)

Пышная и волнистая юбка из трёх тонких хлопчатобумажных тканей. 

ПОДРОБНОСТИ

Пластинка, декорированная в стиле «пейп-арт»

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gulnaruschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Довольно часто в инете можно встретить работы, выполненные в интересной авторской технике Татьяны Сорокиной "Пейп-арт". Вот и мне захотелось попробовать себя в этом направлении - решила украсить большую виниловую пластинку.

3530163_plastinka_ot_Gylnari_peip_art (609x600, 405Kb)

далее - небольшое описание процесса...

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюгге, Бельгия





Столицу провинции Западная Фландрия – средневековый город Брюгге – по праву называют Северной Венецией. Весь город вдоль и поперек изрезан множеством узеньких каналов, а вдоль них плотными рядами выстроились разноцветные резные фасады, которые делают Брюгге похожим на пряничный городок. Здешние умельцы охотно воплощают эти домики в шоколаде, а туристы с удовольствием покупают их на память о своем визите сюда.

Читать далее...

Песочный пирог с цуккини и сыром фета

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Песочный пирог с цуккини и сыром фета

Вот такой он красивущий и, должно быть, не менее вкуснющий. Хотя бы потому что песочный 

4045361_new1of1 (523x349, 229Kb)

Ужин - хорошее время для цукини в компании с сыром фета и мятой. Просто восхитительное сочетание и лёгкая еда. Подается с салатом из листьев салата, оливок и авокадо. Можно сделать 8 мини-пирогов с заварным кремом или один большой. Хорош и на следующий день.

готовим!>>>>

Что делать с монетками

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Что делать с монетками...

У вас, конечно, тоже есть монетки - остатки валюты разных стран: потратить не получилось, в порту уже и отдать некому. Я привожу домой и складываю в кувшинчик для мелочи. Иногда рассматриваю с интересом его содержимое, иногда не заглядываю туда месяцами. А между тем, монетки весьма интересные, то есть, практически, коллекция. Я уже даже присматривала для своих монеток нумизматский альбом. Случайно набрела на эту идею, вполне достойную, на мой взгляд. Делюсь

Как вы догадались - эти монетки упакованы в фоторамку. А фоторамку легко повесить на стену... хотя бы в прихожей

4045361_DSC_7869 (513x640, 225Kb)

как сделать>>>

Балконно-дачное

Суббота, 22 Марта 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Балконно-дачное

почти строительно-ландшафтное

А что уже январь - пора строить летние планы, мечтать об отдыхе и приятном времяпрепровождении. Потому и я - с идеями

У одной моей знакомой очень похожая стена на даче. От соседей слева. Сначала сильно удивилась, а потом поняла, что ничего удивительного в этом нет. А действительно, что делать, если дома стоят так тесно, что иногда просто устаёшь от соседей, особенно шумных, излишне весёлых... Собственно, идею я для неё и искала - стену поставили (совместно, между прочим), правда немного ниже. Надо было придумывать, как её задействовать.

По-моему, не плохая идея, что скажете?

4045361_1016347_478777145576040_1921858941_n (700x525, 281Kb)

И вот ещё - полезное. Особенно нравится, что у тетрапака сохранили верхнюю часть: и вставили туда пакетик от семян: сразу видно, где и что должно взойти

4045361_1377034_436505576469864_1838682436_n_1_ (642x480, 157Kb)

дачное и балконное благоустроительное>>>

Конверты и открытки для подарков. Мужских

Суббота, 22 Марта 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Конверты и открытки для подарков. Мужских

для бумажных каких-то подарков, я думаю. Или для тонких.

Самый простой, а значит, быстрый, то есть, на скорую руку

4045361_5f34bd0cb62159df2249e2fe45bfe62d (337x454, 41Kb)

 

Прям очевидно, денежный. А что - лучший подарок уже давно не книга вовсе. А так хотя бы полезный

4045361_dce8e0a81dd5394226df73e94dcad397 (355x450, 64Kb)

открытки и конверты>>>

Что делать с газоном в октябре?

Суббота, 22 Марта 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения longsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленая лужайка перед домом - украшение любого участка. Но чтобы она радовала глаз и на следующий год, нужно провести необходимые профилактические мероприятия. В начале октября после последней стрижки нужно провести АЭРАЦИЮ газона, проколов верхний слой почвы на глубину 10- 20 см. Это откроет доступ воды и воздуха к корням газонных трав. Сделать это можно при помощи чудо-башмаков! 

Затем лужайку нужно тщательно прочесать веерными граблями- сделать так называемый "массаж". 

5317191_20131010_083619_1_ (700x525, 377Kb)
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Причем несколько раз в разных направлениях и собрать с ее поверхности опавшие листья, остатки мха, сухой травы. Причем листья можно собрать при помощи садового пылесоса.
5317191_20131010_083727 (700x525, 211Kb)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Можно для этого использовать и технику. Потому как если лужайка ваша 3 на 5 метров то и граблями можно , а сели это стока или две то граблями просто умучаешься. Существует так называемый аэратор и чесалка в одном лице - это электрическая машинка 

Не пугайтесь, если после такого чесания ваш газон будет выглядеть слегка "пощипанным", трава отрастет и закроет все пустоты. Может кое-где и придется подсеять газон. Сейчас продают очень удобные для посева смеси- там и семена и удобрения уже заправлены. Всхожесть очень хорошая.
5317191_20131010_092002 (525x700, 279Kb)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
И обязательно подкормите газон фосфорными и калийными удобрениями, они помогут лужайке благополучно пережить зиму и быстро восстановиться весной.
 
Если все условия соблюдены то по весне вы не увидите на газоне "снежной плесени".
Всем удачи. И красивых лужаек!
Все средства проверены лично мною на газоне.
Вот так выглядит мой газон сейчас:
5317191_20131010_083640 (700x525, 355Kb)
 

Серия сообщений "Дела дачные":
Часть 1 - Нужен совет
Часть 2 - Про тлю! Дела огородные.
...
Часть 25 - 112 идей для дачного декора - выбирайте!
Часть 26 - Размножение лилий чешуйками
Часть 27 - Что делать с газоном в октябре?
Часть 28 - Последние розы... октябрьские!
Часть 29 - Украшалки дачные! Вполне удачные..
...
Часть 43 - Огород на участке. Планировка грядок.
Часть 44 - Как использовать Мансарду.
Часть 45 - Идеи для дачи. Цветники.

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения longsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород в яичных скорлупках. Отличный эксперимент для ребёнка!

Вам потребуется:
- яичная скорлупа
- вата
- семена (подойдут любые: травы, любых злаковых культут, маш, нат)
- вода
- контейнер для яиц, либо подставки для яиц
 
Отдельный ритуал - поливание голов, чтобы вата оставалась увлажненной.
Подросшую зелень можно стричь, делать дизайнерские "прически", а также пробовать на вкус!
 
 

Серия сообщений "Милый дом":
Часть 1 - Как почистить потемнешие серебряные ложки и вилки
Часть 2 - Как все успеть? Fly-lady
...
Часть 14 - Как можно использовать пространство под лестницей.
Часть 15 - Морская тематика в интерьере
Часть 16 - Огород в яичных скорлупках. Отличный эксперимент для ребёнка!
Часть 17 - Красивые интерьеры кухни
Часть 18 - Хозяйке пригодится! Сервировка стола.
...
Часть 25 - Оформляем Детскую комнату. Комната для малыша.
Часть 26 - Весна! С праздником милые друзья!
Часть 27 - Оладьи на кефире с зеленым луком

Как приготовить мастику для торта

Пятница, 21 Марта 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения longsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит оригинальность и креатив во всем, предлагается обратить внимание на кондитерскую мастику! Это что-то среднее между сладкой пастой и пластилином! И лепить из нее – одно удовольствие, и на вкус – вполне съедобная вещь. Для большинства рецептов приготовления мастики в домашних условиях нужны конфеты маршмеллоу, которые очень напоминают зефир. Сейчас их можно найти в любом магазине или супермаркете. 
 
Итак, для кондитерской мастики вам понадобятся:
------------------------------------------------------------------------
400 г сахарной пудры;
50 г крахмала;
5 г бесцветного желатина;
300 г маршмеллоу;
1 ст.л. сливочного масла;
вода; 1 ч.л. лимонного сока.
 
Замочите желатин и дайте ему набухнуть, затем на водяной бане растворите его полностью. Конфеты маршмеллоу, сливочное масло и лимонный сок смешиваем и ставим в микроволновку на несколько секунд, либо на маленький огонь, лучше над рассекателем. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. Когда растопятся, вливаем к ним желатин, перемешиваем до однородной массы и, считайте, что мастика готова. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
 
С лепкой, правда, придется повременить – мастика должна немного отлежаться. Заверните ее в полиэтилен и положите в контейнер с крышкой. Потом мастику можно будет просто помять в руке как пластилин, и начинать лепить! Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Для лепки сложных фигурок нужна сноровка, а вот вылепить такие шикарные розы сможет каждый, достаточно только запастись терпением и временем!
 
Если у вас нет формочки для печенья в виде цветочка, вам понадобятся обычные крышечки из-под банок и всевозможных бутылок. Чтобы роза была более натуралистичной, возьмите разные по величине крышки – маленькую, чуть больше и большую. Еще вам пригодится палочка с круглым концом (это может быть даже палочка от детского барабана или простая шариковая ручка с округлым концом).
 
Процесс лепки розочки прост. Сначала вырезаем лепестки. Затем, для максимальной реалистичности, края каждого лепесточка нужно прижать и раскатать, чтобы они стали тоненькими. Именно здесь мы используем нашу шариковую ручку! А можете просто пройтись пальцами по краям лепесточков, так, будто вы лепите вареники!
 
Отдельно лепим «каплю» - сердцевину и нанизываем ее на зубочистку. Эту каплю следует заготовить заранее, так как она до лепки должна сушиться сутки! Если вы станете лепить на незатвердевшую сердцевинку, ваша роза выйдет скомканной.
 
Теперь лепим лепестки на «каплю» через один. Смачивайте каждый лепесточек капелькой воды, чтобы лучше клеилось. Можно использовать белок яиц или жидкую мастику. Внимательно изучите фото-инструкцию и у вас выйдут неимоверно красивые розы! Последние штрихи – аккуратно изогните лепестки на уже готовом цветке так, как вам нравится, так будет смотреться более естественно.
 
Готовые цветы покройте белками – это придаст им глянец и блеск.
 
Мастика на сгущёнке
---------------------------------
50 гр сухого молока,
30 гр сгущенки.
50 гр сахарной пудры
 
Мастика (основной рецепт)
--------------------------------------
2 ст. л. воды
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки)
1+1/2 ст.л. глюкозы
2 ч.л. глицерина
455 гр. просеянной сахарной пудры
 
1. В чуть тёплую воду добавить желатин, перемешать, дать раствориться. Поставить в микроволновку на 8-10 секунд (время зависит от мощности микроволновки) ВАЖНО! НЕ допустить закипания желатина, в противном случае его нужно сразу выкинуть.
2. Пока горячий желатин туда влить глицерин и глюкозу, перемешать до однородной массы.
3. Добавлять сахарную пудру по частям и вымешивать до тех пор пока уже невозможно будет перемешивать ложкой. Тогда всыпать остальной сахар и вымешивать руками до однородной массы. Тесто считается готовым тогда, когда оно будет гладкое и не липнуть к рукам.
 
Мастика хранится 2 недели в холодильнике, завёрнутое в пищевую плёнку. Перед употреблением вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры или поставить в микроволновку на 8-10 секунд.
 
Мастика медовая
------------------------
На 500 грамм сахарной пудры
2 ст. ложки меда
10 грамм желатина
2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного спреда
6 ст. ложек воды
 
Как это принято при работе с желатином: замочить желатин в воде на 30-40 минут.
Когда желатин хорошо набухнет, нагреть его на водяной бане до растворения и охладить. В чашке размешать мед, растопленный маргарин или спред и охлажденный растворенный желатин. К смеси понемногу начать добавление сахарной пудры, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой или шпателем. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет вымешивать, выложить ее на присыпанный сахарной пудрой стол и вымесить эластичной тесто. Медовая мастика для торта должна получиться эластичной, такой, чтобы ее можно было легко раскатывать. Если медовая мастика получится мягкой, с ней невозможно будет работать, она будет сильно растягиваться и рваться, при покрытии торта. Поэтому, если у вас вышла слишком мягкая мастика, подмесите сахарную пудру в мастику, чтобы мастика стала покруче.
 
Часто задаваемые вопросы
 
"- Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание? "
 
Любые варианты сахарной мастики, которую используют для покрытия торта, очень чувствительны к влажности, поэтому необходимо беречь торт, покрытый сахарной мастикой от влажности.
 
1. Необходимо в качестве основания использовать сухие бисквиты, масляные торты или покупные бисквиты.
2. Не стоит слишком усердствовать, пропитывая торт сахарным сиропом или ликером.
3. Торт, покрытый сахарной мастикой, должен храниться в плотно закрытых герметических коробках или полиэтиленовых пакетах.
 
"- Сколько времени может храниться торт, покрытый сахарной мастикой?"
 
Если торт влажный, тогда потребуется больше времени, чтобы торт засох. Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастика, которой покрыт торт, покоробится. Также необходимо иметь ввиду, что в сухом и жарком климате срок хранения торта, покрытого мастикой меньше, чем в прохладном и влажном климате.
 
"- Почему рвется сахарная мастика?"
 
При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой. Достаточно раскатать мастику до толщины 2-3 мм. Кроме того, что во время покрытия торта тонко раскатанная мастика может порваться, под тонко раскатанной мастикой видны все неровности основания торта.
 
"- На каком основании раскатывать сахарную мастику?"
 
Существует несколько вариантом раскатывания мастики:
 
1. Сахарную мастику можно раскатывать на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом
2. Сахарную мастику удобно раскатывать между двух больших листов полиэтилена, которые смазаны растительным маслом.
 
Преимущество второго способа в том, что для покрытия торта не обязательно отделять мастику от полиэтилена. После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист и перенести мастику на полиэтилене на торт и только тогда, когда мастика уже покрывает торт, отделить полиэтилен от мастики.
У меня при этом методе не получилась гладкая поверхность мастики, потому что я использовала тонкий полиэтилен, который при раскатывании съезжал и образовывал складочки. Но мне понравилась получившаяся «структурированная» поверхность мастики, поэтому я не стала брать полиэтилен потолще.
Думаю, полиэтилен, который используется для парников, позволит получить гладкую поверхность, так как он достаточно плотный.
 
"- Как сделать, чтобы сахарная мастика на торте блестела."
 
Чтобы сахарная мастика на торте блестела, после того, как вы закончили украшать торт, покройте мастику раствором мёда в водке в соотношении 1:1. Для этого возьмите мягкую кисточку и, смачивая ее в растворе, нанесите на ваше творение медово-водочный раствор. Через несколько минут водка испарится, и ваш тортик станет блестящим.
 
Как покрасить в черный цвет сахарную мастику
 
Покрасить сахарную мастику в черный цвет можно разными способами. Все опытные тортоукрашательницы отмечают, что подобрать желаемый цвет не всегда удается быстро. Нужен опыт и знание законов и правил смешивания цветов.
 
Первый способ окраски мастики в черный цвет
 
Смешать красители следующих цветов: красный, синий и желтый. Соотношение зависит от оттенка, который вы желаете получить:
 
Для нейтрального черного: 1 часть красного : 2 части синего : 1 часть желтого
Для черного с зеленым оттенком: 1 часть красного : 1 часть синего : 2 части желтого
Для черного с фиолетовым оттенком: 1 часть красного : 1 часть синего : немного желтого
Для черного с красным оттенком: 2 части красного : 1 часть синего : 1 часть желтого
 
Я делала так: развела сухие красители по отдельности каждый цвет в капле воды. Потом, взяв за основу тот краситель, которого должно быть больше, добавляла к нему остальные цвета. Получила жидкий краситель черного цвета, который при вмешивании в мастику дал насыщенный серый цвет. При увеличении количества красителя цвет становился темнее, в результате я получила черный с фиолетовым оттенком.
 
Второй способ получения мастики черного цвета
 
Можно подкрасить мастику в коричневый цвет сахарной жженкой или сделать шоколадную мастику, а потом добавить в нее синий краситель.
 
Третий способ окрашивания сахарной мастики в черный цвет
 
Берете черный краситель и окрашиваете мастику в черный цвет
 
Портиться в сахарной мастике нечему, важно просто защитить мастику от воздуха, чтобы она не засыхала и от влаги, чтобы мастика не размокала.
 
Несколько советов при работе с мастикой из "Маршмеллоу"
 
1. При покупке конфет их название не обязательно должно быть "Marshmallows". Достаточно, чтобы в названии было сочетание "..mallows.." или "..mallow..".
2. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться.
В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах.
Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
3. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
4. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
5. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.
Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
6. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновке или горячей духовке и она опять станет пластичной.
7. Хранить недоиспользованную мастику можно в холодильнике (1-2 недели) или в морозильнике (1-2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
8. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
 
"- Если пласт мастики, которым покрывали торт, порвался "
 
А все эти швы, заплатки легко можно убрать с помощью широкой кисти, которую обмакиваешь в воду и "штукатуришь" до идеально поверхности, выглаживая мастику и заделывая швы и недочёты. А там, где попадается пузырёк воздуха под мастикой можно просто проколоть иголочкой и рукой загладить это место.
 
"- Какой крем лучше использовать под покрытие?"
 
Торт лучше выравнивать:
- масляным кремом
- вареной сгущенкой
- ганашем
- марципановой массой
 
В первых трех случаях торт надо убрать на холод, чтобы его поверхность застыла.
 
"- На каком этапе в мастику добавляют масло?"
 
я добавляла масло, когда отправляла мастику в микроволновку.
 
"- Как замешивать мастику из маршмеллоу?"
 
Мастика должна стать однородной, плотной, не пористой, не липкой, пластичной. Если во время работы мастика становится слишком упругой и жесткой, ее надо чуть нагреть в микро, помять руками или если перегрелась, еще в пудре помесить и работать дальше. Если мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз.
Немного о самом замесе. Много читала советов, как делать мастику из маршмаллоу. Я категорически против полного растапливания мармышек и размешивания их до однородной массы. Я их нагреваю, жду когда набухнут и сразу высыпаю в сах. пудру и замешиваю. Если их перегреть, мастика будет крупинками и крошиться. И еще один момент, когда мармышки сильно нагреты (растоплены фактически) при добавлении сах. пудры она (пудра) начинает собираться комками оч. плотными и эти комки потом мешают в работе...
 
"- Как покрыть ровно торт мастикой?"
 
Складок на боках не будет, если раскатать мастику с большим запасом и когда начнешь покрывать, мастика под своим весом хорошо растянется и ляжет ровно. Только крем для выравнивания под мастикой должен быть оч. хорошо застывшим, чтобы во время покрытия не появились вмятины.
Я когда покрываю мастикой торт, у меня в запасе по всей окружности минимум см 10-15. Вот тогда у нее вес есть и она может оттянуться. Разглаживаю сначала на столе весь этот запас, чтобы лег без складок а потом уже и бока торта легко выглаживаются. А потом просто ножом для пиццы ровно все отрезаю по кругу, оставляя про запас 0,5 см (а то мастика может приподняться). Вот весь секрет.

Диетические ленивые вареники

Пятница, 21 Марта 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения longsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Около 250 ккал. на одну порцию)
 
Ингредиенты (на 2 порции):
 
Пачка обезжиренного творога
1 яйцо
Сахар по вкусу
4-6 столовых ложек геркулеса 
 
Приготовление:
 
Творог смешать с яйцом и сахаром, потом добавить 4-6 ст. ложек геркулеса (вместо муки) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать обязательно с маложирной сметаной или вареньем.
 

Без заголовка

Пятница, 21 Марта 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые цветы в горшках - это просто:).. (выгонка луковичных)

Оказывается вырастить такую красоту не сложно.

Я пересмотрела много видео,прочла кучу инфы и поняла что обязательно займусь этим.Начинать надо осенью:),сейчас уже поздно,хотя я все таки посадила на выгонку тюльпаны в начале февраля:))Посмотрим что выйдет:)..

 

Фотографии сохранила из инета.Такая красота,дух захватывает:)..Хочу такое выращивать аж руки чешутся:)

00052934 (492x360, 119Kb)

Любоваться

Без заголовка

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dekora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные кристаллы на палочках

 IMGP3669 (590x700, 138Kb)

ИСТОЧНИК

http://marrietta.ru/post190848721/?upd 

Из блога momscraftyspace

 Предлагаю вам вырастить сахарные кристаллы. Сделать это вместе с детьми будет очень интересно !
Потому что такие кристаллы - не только необычная сладость, но и изучение химии, 
и детки на всю жизнь запомнят веселую, вкусную, сладкую, разноцветную химическую реакцию. 

РЕЦЕПТ ВЫРАЩИВАНИЯ КРИСТАЛЛОВ

Домашние рецепты ламинирования волос

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения WiseAdvice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин - это продукт переработки соединительной ткани животных. Состоит из коллагена белка и протеина. Все эти компоненты необходимы для укрепления волос, ногтей, также полезны и желатиновые маски для кожи лица. Как действуют желатиновые маски для волос?  Волосы состоят, в основном, из белка кератина, а желатин содержит коллаген белка и равно, как и ламинирование, обволакивает каждый волос пленкой, которая в отличии от той пленки, что образует ламинирование, является питательной, чем и восстанавливает волосы. Эффект заметен с первой недели применения, а при длительном использовании волосы становятся утолщенными, крепкими, здоровыми, хорошо растут. Желатиновая пленка защищает волос от термовоздействия фена и утюжка. Также, в отличии от масел для волос (от которых, тем не менее, отказываться не стоит) желатин легко смывается, не течет. Волосы меньше элктризуются, становятся гладкими и блестящими.

KIgravudd3Q (604x452, 63Kb)

много рецептов

Китайское бистро

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поход в китайский ресторанчик " Тао"

 
Читать далее...

ИМХО

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Бриз_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IMHO — имхо


 

Только ленивый не знает расшифровки этого тетраграмматона: in my humble opinion, т. е. «по моему скромному (sic!) мнению». Но наше, славянское «имхо» гораздо более нейтрально, без всякого оттенка стушёванности и застенчивости. В русском это вводное слово, обозначающее просто «по-моему», «я считаю», «полагаю».

Но славный путь этого слова на этом не кончается. «Имхо» уже успело стать существительным, которое обычно означает «личное мнение», «представление, взгляд, убеждение» или «предположение».

Чуть реже можно столкнуться с другим значением «имхо»: компьютерный акроним. Т. е. «имхо» — синоним самого определения «акроним, аббревиатура», родовое слово для всех сокращений такого типа. Что такое «BTW»? Ответ: by the way — «между прочим», т. е. акроним. Аббревиатура. Ещё одно имхо из множества имх.

Ударение стоит на втором слоге, существительное «имхо» относится к среднему роду и свободно склоняется («без имха», «по имху»). Имеется и множественное число — «имхи». В составе сложных слов этот компонент почти не наблюдается: ещё не додумались любители экспериментов назвать референдум или опрос-голосовалку — «имхомером» или «имхометром». Зато уже есть «имхоизм». Новое философское течение, не иначе. В онлайновых спорах так и мелькают прилагательные «имхошный» и «имховый» — «субъективный», «личный», «основанный на собственном опыте». Надо заметить, эпитеты эти не лишены самоуверенности и апломба (обратите внимание, как далеко мы ушли от первоначально скромного английского I.M.H.O.). А «имхошник», наверное, будет человек себе на уме, спорщик, которого трудно переубедить. И наконец, компьютерные пираты, трудясь в своих мрачных берлогах над взломом очередного мегапортала или суперигрушки, машинально мурлыкают под нос: «Имхо-хо и бутылка рома…». «Имхо-хо» при этом — междометие.

Наряду с правильным литературным вариантом «имхо» употребляется разговорная «имха» (существительное). Реже попадается неизменяемая форма «имху» (вводное слово), явно редуцированная из выражения «по моему скромному имху».

Нельзя признать «имхо» исключительно атрибутом письменной речи. Доводилось слышать, как люди употребляют его в разговоре (опять-таки как вводное слово). Более того, на наших глазах некий заклятый фидошник «инфицировал» этим «имхом» собеседницу, у которой не имелось не то что доступа к сетям-паутинам, но и вообще персонального компьютера.

ССРЯ рекомендует:

Прелесть слово. У кого поднимется рука вымарать его из нового словаря? Только не у нас. Но некоторые рекомендации будут уместны.

Во-первых, не пишите (и не печатайте) его прописными буквами, ни по отдельности, ни в составе производных. Прописное ИМХО вредит окружающему тексту и само себе противоречит, потому что прописные буквы раздражают, как раздражало бы повышение голоса. А вводные слова призваны смягчать категоричность формулировок.

Во-вторых, один весьма уважаемый в пределах Фидо автор в своё время написал, что выделение «имхо» запятыми — это педантизм. Педантизм или нет, но в вопросах русского синтаксиса он был неправ. Если вы используете «имхо» как вводное слово, потрудитесь окружать его запятыми. Так ваш корреспондент не спутает его с «имхом»-существительным.

В-третьих, хорошенького понемножку. Не превратите ваше любимое «имхо» в слово-паразит, в этакий русский артикль номер 2.


Про "ништяк"

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Christy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что значит НИШТЯК

У меня все ништяк, прикупи ништячков, ништяк оттянулся - слово ништяк прочно вошло в наш ежедневный словарный запас, но самая страшная тайна в том, что это слово озачает на само деле!

Все знают, что ништяк - что-то очень хорошее, отличное, являющееся источником приятных эмоций. Шоколад это ништяк, отпуск на море ништяк, да и просто хорошее настроение - тоже ништяк.

Но если копнуть немного глубже, оказывается, что "ништяк" в тусовках хиппи означало "недоеденная еда", например, оставленная посетителями заведений общественного питания, кушать которую забесплатно было совсем правильным делом. Также означает остатки еды (в общем случае, чего-либо, что можно употребить) со вчера.

Но самое страшное открытие таится в еще более далекой истории. В одном из старых справочников по ветеринарии дано чёткое определение этого слова:

НИШТЯК - расстояние от нижней точки влагалища до ануса. То есть, по-простому - промежность!

А вот это уже совсем не ништяк!

П.С. Следите за своей речью (: даже знакомые слова иногда скрывают за собой не самый аппетитный смысл!

Источник: www.wikipedia.org




Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Селедка, маринованная в яблочном уксусе

wpid-Rp0-nUBLFWg (600x450, 56Kb)

Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка

Приготовление:

Конфеты "Птичье молоко"

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Solovei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3822850_IMG_1935 (700x525, 222Kb)
 

Тем, кто дружит с кухней, очень советую сделать вот такое чудо. Вкусняшка необыкновенная.

Читать далее...


Поиск сообщений в fufutos
Страницы: [1] Календарь