Цитата сообщения Моника_Белуччи Салат Гранатовый браслет


свекла - 1 шт., морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., огурцы - 1 шт., орехи грецкие - 2 шт., яйцо вареное - 3 шт., гранат - 1 шт., майонез - 250 г, соль, перец молотый - по вкусу, курица копченая (мякоть) - 150 г
Морковь и картофель очищают и варят по отдельности. Свеклу варят в кожице, затем очищают.

После охлаждения вареные овощи, огурец, мякоть курицы шинкуют соломкой. Орехи и яйца мелко рубят. Гранат очищают от кожицы и перегородок.


На плоское блюдо выкладывают в виде кольца слой картофеля и смазывают майонезом, затем — слой смешанной с рублеными орехами свеклы, снова смазывают майонезом. Далее выкладывают слоями курицу, морковь, огурцы и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Сверху салат посыпают зернами граната.