Òèáåòñêàÿ ãîðìîíàëüíàÿ ãèìíàñòèêà äëÿ îçäîðîâëåíèÿ è äîëãîæèòåëüñòâà - (0)
Êàê âûëå÷èòü ãðûæó ïîçâîíî÷íèêà è íå îñòàòüñÿ èíâàëèäîì - Çäîðîâüå - Ìîÿ êîïèëî÷êà - (0)
Íîâûé ãîä ñ ÷èñòîãî ëèñòà. - (0)
Êàê íå ïîääàòüñÿ ïàíèêå è ÷òî äåëàòü? - (0)
Ìíîãèå íå çíàþò, ÷òî ñðåäñòâà îò ãðèáêà ó íèõ "ïîä íîñîì" - (0)
Ìàêîâûé ðóëåò "Îâå÷êà" íà Íîâûé ãîä 2015 |

Ýòîò ðåöåïò õîðîø òåì, ÷òî íà÷èíêó ìîæíî âàðüèðîâàòü. Ìàêîâàÿ, òâîðîæíàÿ, ñ êîðèöåé èëè ñîâñåì áåç íà÷èíêè - âñå ýòî çàìå÷àòåëüíàÿ ñäîáíàÿ îâå÷êà.
Èíãðåäèåíòû äëÿ îâå÷êè:
Òåñòî:
1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé,
70 ã (1/3 ÷àøêè) ñàõàðà,
ùåïîòêà ñîëè,
500 ã (4 ÷àøêè) ìóêè,
70 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
250 ìë (1 ñòàêàí) ìîëîêà,
1 ÿéöî â òåñòî,
1 ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ,
2 èçþìåíêè.
Íà÷èíêà:
1 ÷àøêà ñåìÿí ìàêà,
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà,
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ïîðîøêà êàêàî,
1/3 ÷àøêè ñàõàðà,
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îâå÷êè èç òåñòà:
Ñìåøèâàåì ñàõàð, ñîëü è ñóõèå äðîææè â ìèñêå. Äîáàâëÿåì ìóêó è ïåðåìåøèâàåì. Ïîäîãðåâàåì ìîëîêî è ðàñòàïëèâàåì â íåì ìàñëî. Âçáèâàåì ÿéöî è çàëèâàåì ìîëî÷íîé ñìåñüþ. Ïåðåìåøèâàåì æèäêóþ ÷àñòü òåñòà ñ ñûïó÷åé, âûìåøèâàåì äî ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè. Äàåì òåñòó ïîäíÿòüñÿ â òåïëîì ìåñòå, âûìåøèâàÿ åãî îêîëî òðåõ ðàç.

Èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè ñìåøèâàåì, ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Îñòàâëÿåì îñòûòü. Ïîêà îñòûâàåò, ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 170°C.

Òåïåðü ìîæíî çàïîëíèòü òåñòî íà÷èíêîé è ñêðóòèòü â ðóëåò. À ïîòîì íàðåçàòü åãî íà ðóëåòêèêè ïðèìåðíî îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.

Ïðîòèâåíü çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ñîåäèíÿåì ðóëåòèêè â îâå÷êó, ïðèêðåïëÿåì ãîëîâó è íîæêè.

Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 170 ° C è ïå÷åì îâå÷êó îêîëî 25 ìèíóò. Êîãäà ðóëåòèêè ïðèÿòíî ïîäðóìÿíÿòñÿ, âûíèìàåì îâå÷êó èç äóõîâêè.

| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |