kovalaris,

Только сливки или сметанку обяательно в конце добавь, бо как "...Кстати, бета каротины, которыми богата тыква, жирорастворимые вещества, и для их лучшего усвоения, желательно в блюда из тыквы добавлять масло и молоко. Поэтому в суп можно добавить сливки, что придаст новый вкус и пользу...."

тут еще много вариантов с тыквенным супом, у меня появилась охота попробовать ))) наверно каротина в организме не хватает)))

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/tykven.shtml