4 штуки охлажденной потрошенной форели (или любой другой рыбы)

2 лимона, оливковое масло, листья салата

соль, черный молотый перец, розмарин

Приготовление:

Рыбу помоем и нарежем на стейки. Небольшую рыбу можно запекать целиком.

Чешую можно очистить, а можно и оставить.

Посолим, поперчим, выжмем лимонный сок, смажем оливковым маслом. Добавим розмарин или смесь готовых специй для рыбы и оставим мариноваться на полчаса.

Жарим на гриле с двух сторон около - 15-20 минут.

Подаем рыбу гриль на листьях салата.

К рыбе можно приготовить соус. Самым простым является соус из оливкового масла с нарубленной зеленью кинзы, укропа, петрушки, тертым лимоном и специями. Или соус из сметаны с солью и перцем.

на правах рекламы

---

Лучшая подробная расшифровка снов онлайн помогает узнать нюансы предстоящих событий. Ежедневно смотрите бесплатный сонник, благодаря которому можно быстро найти нужное слово по алфавиту. Сны сбываются, главное увидеть в них правильное смысловое зерно и философский подтекст!