Французский луковый пирог с сельдью,
Протереть картофель и соединить его с маргарином и мукой, растереть тесто в крошку, добавить воду, быстро замесить тесто, убрать его в холод на час. Нарезать колечками лук, пассировать его на масле, постоянно помешивая, без изменения цвета. Раскатать тесто пластом, выложить в форму, смазанную маслом, наколоть pytani.promblogus.com в нескольких местах, убрать в холодильник на 15 мин, затем выпекать при температуре 200 градусов в течение 10 мин. Яйца соединить с молоком, сыром, взбить, добавить лук, поперчить и посолить, выложить начинку на корж для пирога. Разрезать маслины и филе сельди пополам, выложить на пирог, запечь французский луковый пирог с сельдью в течение 25мин.