Frami Frami

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Artgudini Gemini0000 aleksis301 blogproforex iron_orchid josephina2 ohyeh revolutionnaire spydevice Горящие_туры_от_Ларуссия Настасьюшка-красавишна Татьтиянка принцеска_1

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) АРТ_АРТель Мир_клипарта Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 29.03.2010
Записей: 2323
Комментариев: 25
Написано: 2418

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 00:23 + в цитатник

Цитата сообщения Amfidalla

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофель–фри по домашнему!

Это рецепт домашнего картофеля–фри. Лучше всего подавать его с рыбой на обед. Так же можно легко приготовить его со сладким перцем, ветчиной или беконом. А если добавить яйца, то вы получите обычный немецкий завтрак.

Ингредиенты:
2 больших очищенных нарезанных кружочками картофеля
1/2 большого мелко нарезанного репчатого лука
3 столовые ложки масла на виноградных косточках (или рапсового масла, или арахисового масла)
Соль
Свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:
Разогреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Поместить один слой ломтиков картофеля на дно сковороды. Добавить тонкий слой нарезанного лука. Посыпать солью и перцем. Добавить ещё один слой картофеля, ещё один слой лука, вновь посыпать солью и перцем. И так до тех пор, пока весь картофель и лук не будут на сковороде.

Уменьшить огонь до среднего и накрыть крышкой. Готовить около 10 минут, пока нижний слой картофеля не приобретет красивый золотистый оттенок. Можно осторожно приподнимать вилкой, чтобы в этом убедиться.
Аккуратно перевернуть картофель, так чтобы слой который был на самом верху оказался на дне. Добавить её столовую ложку масла. Накрыть крышкой и готовить в течение 5 - 10 минут, пока нижний слой картофеля не приобретет красивый золотистый оттенок.

После того как нижний слой приготовится, удалить крышку сковороды и продолжать готовить ещё около 5 минут. Это позволит картофелю чуть больше просохнуть. Подавать сразу же.

Рассчитано на две — четыре порции.
Приятного аппетита

Amfidalla!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/frami/post217474949/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊвЂ“С„СЂРё РїРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ!

РС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏвЂ“С„СЂРё. Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РµРіРѕ СЃ СЂС‹Р±РѕР№ РЅР° РѕР±РµРґ. РўР°Рє Р¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРёРј РїРµСЂС†РµРј, РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ РёР»Рё Р±РµРєРѕРЅРѕРј. Рђ РµСЃР»Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Р°, С‚Рѕ РІС‹ РїРѕР»СѓС‡РёС‚Рµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ РЅРµРјРµС†РєРёР№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
2 Р±РѕР»СЊС€РёС… РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С… РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
1/2 Р±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°
3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°СЃР»Р° РЅР° РІРёРЅРѕРіСЂР°РґРЅС‹С… РєРѕСЃС‚РѕС‡РєР°С… (РёР»Рё СЂР°РїСЃРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, РёР»Рё Р°СЂР°С…РёСЃРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°)
РЎРѕР»СЊ
РЎРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°СЃР»Р° РІ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ. РџРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РѕРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/frami/post217474949/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet