Молочное суфле
Молочное суфле состав:
Молоко – 150 мл.
Мука – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 25гр.
Мускатный орех – щепотка
Белый перец – щепотка
Красный перец – щепотка
Сыр чедер – 200 гр.
Яйца – 3шт.
Молочное суфле приготовление:
Берем кастрюлю и добавляем в нее 150 мл. молока и 25 гр. сливочного масла. Ставим на плиту.
Когда сливочное масло растопилось в молоке, мы добавляем 1 столовую ложку муки, и постоянно помешиваем. Это нужно для того чтобы в процессе приготовления не образовывались мучные комочки.
Теперь добавляем совсем необычные ингредиенты - щепотку молотого мускатного ореха, а так же щепотку молотого красного перца, и еще добавляем немного белого перца. Нашу массу хорошенько размешиваем и завариваем несколько минут. Теперь берем сыр чедер и трем его на мелкой терке .
Добавляем сыр в молочную массу и размешиваем его до тех пор , пока сыр не расплавится. Затем сдвигаем кастрюлю с огня.
Пока масса остывает, мы отделяем белки от желтков, нам понадобится и то и другое.
Белки взбиваем в белую, плотную пену, желтки так же хорошенько взбиваем.
Желтки отправляем в молочно - сырную массу и хорошо перемешиваем, затем белки акуратно вводим в массу, но не взбиваем а тихонько перемешиваем.
Теперь приготовим форму для выпекания, посыпаем его мукой и выкладываем массу. Сверху посыпаем тертым сыром.
Выпекаем молочное суфле в духовке 10 – 15 минут.
http://burimroman.ru/desert/vozdushnoe-molochnoe-sufle
Делаем упаковку для подарка «Божья коровка» своими руками. Все очень и очень просто…
Для этого нам понадобится распечатать, вырезать и склеить представленную ниже заготовку упаковки для подарка:
Еще один вариант упаковки для подарка:
И божьи коровки:
http://romantic-online.com/blog/svoimi-rukami/933.html
<<
Ольга_Сан
