Цитата сообщения lj_liligorina Шоколадно-муссовый торт



Первый раз я этот торт делала в 2012 году. Кто не знает, именно в тот год меня странным образом "переклинило" на тортах. Вообще-то, я собиралась сажать малину в деревне и искала саженцы. А нашла рецепт торта с малиной и всё! Малину так и не посадила :)
Теперь через 7 лет решила его повторить! Целиком торт заснять не удалось. Как всегда, украшала при гостях и почти сразу разрезала. К счастью, остался треугольничек :) Сделала ему фотосессию. Почувствуйте разницу!



2012 г




2017




Конечно, я в 2019 фотографировала его полузамороженным. Но все равно - разница есть.

Источник рецепта Рецепт копировать сюда не буду. Замечу, что и тогда, что и сейчас слой "соленая карамель" получился не стабильным по такому раскладу ингредиентов. Начинал течь... Возможно, за 7 лет я так ничему и не научилась. Так бывает! :)

https://liligorina.livejournal.com/359172.html