• сливочное масло - 100 гр;
• творог - 125 гр;
• яйцо - 1 шт;
• сода, гашеная уксусом - 1/2 ч.л.;
• мука - 1 стакан;
• сахар - 2 ч.л.;
• соль - на кончике ножа.

Начинка:

• сыр сулугуни - 350 гр;
• сметана - 2 ст.л.;
• яйцо - 1 шт;
• чеснок - 2 зубчика.

На самом деле сюда подойдет любой сыр, но если вы покупаете специально, берите сулугуни или брынзу, они лучше всего в этом пироге. Также в начинку можете добавить любимую зелень, я часто делаю с укропом.

Шаг 1