Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
«¨ðøèê» äëÿ ñîñóäîâ èëè êàêèå ïðîäóêòû ïîìîãóò ñíèçèòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà
øêàòóëêà ñ ëåäè Åëåíû Èãíàòüåâîé.Ìàñòåð-êëàññ
Àòåðîñêëåðîç íå çðÿ íàçûâàþò áîëåçíüþ âåêà. À çíàåòå ëè âû, êàêèå ïðîäóêòû ïîìîãàþò íàøåìó îðãàíèçìó ïîääåðæèâàòü ñâîè êðîâåíîñíûå ñîñóäû â ïîðÿäêå?
Õîëåñòåðèí – âåùåñòâî, êîòîðîå åñòü â îðãàíèçìå êàæäîãî ÷åëîâåêà. Íî åñëè åãî ñîäåðæàíèå â êðîâè âûøå íîðìû – ýòî òðåâîæíûé ñèìïòîì. Âåäü îòëîæåíèÿ õîëåñòåðèíà íà ñòåíêàõ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ ìîãóò ïðèâåñòè ê îïàñíûì ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûì çàáîëåâàíèÿì.
Êàê ïðàâèëî, â ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå «âèíîâàò» íàø íåçäîðîâûé îáðàç æèçíè. Ïîýòîìó ïðåäïèñàííîå âàøèì äîêòîðîì ëå÷åíèå íóæíî ñî÷åòàòü ñ èçìåíåíèåì ñòðóêòóðû ïèòàíèÿ. Íî è ñ ýòèì âîïðîñîì ëó÷øå îáðàòèòüñÿ ê âðà÷ó-äèåòîëîãó. À ìû ïîãîâîðèì î ïðîäóêòàõ, êîòîðûå àêòèâíî ñïîñîáñòâóþò ñíèæåíèþ õîëåñòåðèíà. Èìåéòå â âèäó, ÷òî «íàðîäíûå ìåòîäû» äåéñòâóþò ìåäëåííî, íî çàòî ñíèçèòñÿ õîëåñòåðèí íàäîëãî.
Ëóê îò ñåìè íåäóã
Ìíîãèå çíàþò, ÷òî ñèñòåìàòè÷åñêîå óïîòðåáëåíèå ÷åñíîêà ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ñîñòîÿíèÿ ñîñóäîâ. Åãî áëèçêèé ðîäñòâåííèê – ëóê ìåäâåæèé, èëè ÷åðåìøà, ïîìîãàåò íå õóæå. Åñëè íà âàøåì ó÷àñòêå ïîêà åùå íåò ýòîãî ðàñòåíèÿ, òî âåñíîé åãî ëåãêî ïðèîáðåñòè íà îâîùíûõ ðûíêàõ.
Âàæíî
Íàêîïëåíèå õîëåñòåðèíà â ñîñóäàõ ïðîèñõîäèò áåç ñèìïòîìîâ – ìû íà÷èíàåì ÷òî-òî ÷óâñòâîâàòü, òîëüêî êîãäà êðîâîòîê óæå íàðóøåí. Äèàãíîñòèðîâàòü ïðîáëåìó ìîæíî òîëüêî íà îñíîâå àíàëèçà êðîâè. Ýòîò àíàëèç íóæíî äåëàòü âðåìÿ îò âðåìåíè, äàæå åñëè âàñ íè÷åãî íå áåñïîêîèò.
Êàê ïðèìåíÿòü?
Ëèñòüÿ ëóêà ìåäâåæüåãî íóæíî íàñòîÿòü íà âîäêå (1:5) è ïðèíèìàòü ïî 40 êàïåëü â äåíü â òå÷åíèå 3–6 ìåñÿöåâ.
Ýôôåêòèâíîñòü ëóêîâîé è ÷åñíî÷íîé íàñòîéêè ïðè àòåðîñêëåðîçå è ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå îáóñëîâëåíà ýôèðíûìè ìàñëàìè, ñîäåðæàùèìè ñåðó.
Íî ìàëî êîìó èçâåñòíî, ÷òî òàêèå æå ýôèðíûå ìàñëà ñîäåðæèò çàìå÷àòåëüíîå öâåòî÷íîå ðàñòåíèå – íàñòóðöèÿ (êàïóöèí).
Êàê ïðèìåíÿòü?
Ëèñòüÿ è öâåòû íàñòóðöèè ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê â âèäå íàñòîéêè, òàê è ïðîñòî äîáàâëÿòü â ñàëàòû.
Ïåéòå ïðàâèëüíî!
Ìíîãèì èç âàñ íàâåðíÿêà èçâåñòíî î «ôðàíöóçñêîì ôåíîìåíå»: ôðàíöóçû, óïîòðåáëÿþùèå ìíîãî æèðíîé ïèùè è çàïèâàþùèå åå ñóõèì êðàñíûì âèíîì, â 10 ðàç ðåæå ñòðàäàþò îò èíôàðêòà, ÷åì íàðîäû, óïîòðåáëÿþùèå äðóãèå ñïèðòíûå íàïèòêè.  êðàñíîì âèíå, îñîáåííî ïðèãîòîâëåííîì ñ ãðåáíÿìè (âåòî÷êàìè), ñîäåðæàòñÿ óäèâèòåëüíûå âåùåñòâà – ïîëèôåíîëû, êîòîðûå óñïåøíî áîðþòñÿ ñ âðåäíûì õîëåñòåðèíîì. Ïðîòèâíèêè àëêîãîëÿ ìîãóò çàìåíèòü âèíî ñîêîì èç òåìíûõ ñîðòîâ âèíîãðàäà, õîòÿ ýôôåêò áóäåò ñëàáåå.
Îñòîðîæíî!
Îäèí áîêàë âèíà â äåíü íå ïðèíåñåò íè÷åãî, êðîìå ïîëüçû. À âîò åñëè ìåðèòü ýòîò áîæåñòâåííûé íàïèòîê óæå áóòûëêàìè, òî è äî öèððîçà ïå÷åíè íåäàëåêî.
Ïîëåçåí ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå è çåëåíûé ÷àé, êîòîðûé òîæå ñîäåðæèò ïîëèôåíîëû.
Âêóñíûå ëåêàðñòâà
Õîðîøî ñíèæàåò õîëåñòåðèí ñèñòåìàòè÷åñêîå óïîòðåáëåíèå ïðÿíîñòåé èìáèðÿ è êóðêóìû. Äîáàâëÿéòå èõ â áëþäà ïî÷àùå!
Åùå îäèí íå òîëüêî ïîëåçíûé, íî è î÷åíü âêóñíûé ïðîäóêò, òàêæå ïîìîãàþùèé ñíèæàòü õîëåñòåðèí – «ìèíäàëüíîå ìîëî÷êî». Ãîòîâèòü åãî õëîïîòíî, íî ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò.
Êàê ïðèãîòîâèòü?
Âîçüìèòå 100 ã ÿäåð ìèíäàëüíûõ îðåõîâ, çàëåéòå êèïÿòêîì, ÷òîáû âñå ÿäðà áûëè ïîêðûòû, è äàéòå ïîñòîÿòü 10 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî óäàëèòå ñ íèõ øêóðêè. Çàòåì ìèíäàëü íåîáõîäèìî èñòîëî÷ü â ñòóïêå, ïîñòåïåííî âëèâàÿ 2–3 ñòîëîâûå ëîæêè êèïÿ÷åíîé âîäû, äî ïîëó÷åíèÿ òåñòîîáðàçíîé ìàññû. Ïîñëå ýòîãî ìàññó çàëèâàþò 2–3 ñòàêàíàìè êèïÿ÷åíîé âîäû, ðàçìåøèâàþò è îòæèìàþò. Ïîëó÷àåòñÿ æèäêîñòü ìîëî÷íîãî öâåòà.  íåå äîáàâëÿþò ïî âêóñó ñàõàð è ïðèíèìàþò 3 ðàçà â äåíü ïî 1/2 ñòàêàíà.
Êñòàòè
Ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå î÷åíü ïîëåçåí áåðåçîâûé ñîê.  âåñåííèé ñåçîí åãî æåëàòåëüíî ïèòü êàê ìîæíî áîëüøå.
Ñòàòüÿ èç ãàçåòû:
ÀèÔ íà Äà÷å ¹6 21/03/2014