пирог " Яблоневый свет"

100 гр масла растопить,добавить 0,5 ст молока, 1 яйцо.

Отдельно смешать 300 гр муки, 0,5 ст сахара, 2 ч.л. разрыхлитетеля.

Соединить обе смеси, добавить 2-3 порезанных кубиками яблока.

Вылить тесто в смазанную форму, разровнять ложкой поверхность.

Верх посыпать штрейзелем - 50 гр. сливочного масла растереть с 6 ст. л муки и 6 ст.л сахара. Выпекать при темп. 180 град 30-40 мин.

На мой взгляд штрейзеля выходит много, я использовала 1/3 часть. Оставшуюся часть можно потом хранить в холодильнике до следующей выпечки.

Автор: Барият Юсупова.