Без заголовка |
Ну кто из Вас не любит салат из свеклы с чесноком или грецкими орехами, или и то и другое вместе, заправленный майонезом? Думаю, такие есть, но их не много. Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло... Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?
|
Без заголовка |
Рецепт перевёл kirill-aga
Мне нравятся хлебные рецепты, в которых используется малое количество дрожжей.
С первого раза получились отличные багеты. Муки брала ровно столько, сколько указано в рецепте.
В результате замены сильной муки на обычную (с невысоким содержанием клейковины) не часто получается хороший хлеб, поэтому размещаю рецепт на нашем форуме.
Ингредиенты:
Опара:
Мука сильная 300 г (у нас нет в продаже хлебной муки, я использовала Макфу)
Вода 300 мл (лучше минеральную с газами)
Дрожжи свежие 1 г (если нет точных весов, скатайте шарик из дрожжей размером с горошину)
Тесто:
Мука сильная 600 г (у меня Макфа)
Вода 280 мл
Дрожжи свежие 5 г
Соль 20 г
Рецепт приготовления:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Получается примерно 6 банок по 800 гр:
— небольшие спелые помидоры (не черри)
— 2 средние луковицы
— 1/2 головки чеснока
— 2 красных и 1 зелёный перца чили
— зонтики укропа
— семена укропа
— семена горчицы
— чёрный перец горошком
— лавровый лист
Для маринада:
— 1 литр воды
— 5 столовых ложек сахара
— 1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная)
— 3 столовые ложки красного винного уксуса
Приготовление:
Помидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложить в стерильные банки.
Между помидорами добавляем понемногу чеснок, горький перец и лук.
Зубчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, чили порезать на кольца, толщиной в 1 см, лук нарезать перьями.
В каждую из банок добавить по лавровому листу, по пол чайной ложки зёрен горчицы, укропному зонтику и 4-5 шт чёрного перца горошком.
В банки со всем содержимым влить кипяток, дать постоять 15 минут, затем аккуратно слить и повторить ещё раз.
Пока банки с помидорами стоят, сделаем маринад: в кастрюлю нальем воду, добавим соль, сахар, хорошо перемешаем, доведем до кипения, вольем уксус, опять доведем до кипения и этим кипящим маринадом зальем помидоры в банках.
Банки закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать в одеяло.
Ох, какой же это прекрасный закусон!
P.S. Сливать воду удобно через полиэтиленовую крышку с проделанными в ней отверстиями, или через сито, плотно прижатое к горлышку.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хочу с вами поделится одним из наших семейных, любимых рецептов мороженого! Его отличие от других, в том, что оно супер сливочное и мега простое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.
|
Без заголовка |
Выпечка с вишней - это прекрасная возможность порадовать себя и своих любимых вкусным, ароматным и полезным десертом. Эта ягода просто создана для пирогов, сдобной выпечки, слоек, штруделя, пончиков и других вкусностей. Сложно найти человека которому не нравится кисло-сладкий насыщенный вишневый вкус и ее аромат.
У каждой хозяйки в запасе есть пару фирменных рецептов выпечки с вишней. Я же предлагаю вашему вниманию 7 простых и интересных идей домашних пирогов. Я надеюсь, что каждый сможет найти для себя подходящий вариант и насладиться этим восхитительным вкусом.
Лето – отличное время, чтобы приготовит вкуснейший пирог из вишни. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты, которые помогут вам открыть эту вкусную ягоды с совершенно новой стороны.
|
Цитата сообщения anngol
Без заголовка |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Цитата сообщения anngol
Без заголовка |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: Ольга Клишевская
Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить кучу всяких платьиц, топов и туник.
Нет — я не дам вам ни одной готовой выкройки – я не мадам Бурда. Я мадам Клишевская.))) И главная вредность моего характера заключается в том… Что я буду заставлять вашу голову работать и рождать светлые и ясные открытия в области шитья. Легчайшего и понятнейшего из всех видов искусств. Уж поверьте мне – это так.
Да – шить самим очень легко и просто. Прямо с нуля у вас будут получаться все новые и новые красивые и хорошо пошитые вещи.
Причем вы все будете делать сами, без состояния гипноза, а в трезвом уме и светлой памяти. ВЫ будете это ДЕЛАТЬ – более того вы будете ПОНИМАТЬ, что именно вы делаете.
Я открою вам секреты, которые знаю я. Более того – я научу вас самим открывать все новые и новые секреты мира шитья и моделирования одежды.
Я не буду вести вас (слепеньких и глупеньких) за ручку в хаосе букв и цифр обозначающих хитросплетение многочисленных линей чертежа выройки. НЕТ, Я НЕ ПОВЕДУ ВАС ВОТ СЮДА:
Ну, согласитесь, одна такая картинка может нагнать страху и заставить сомневаться в собственных силах девушку, которая очень-очень хочет сшить платье – но очень не дружила в школьные годы с геометрией и черчением. Даже я — обожающая оба этих школьных предмета – несколько лет ходила вокруг да около – не решаясь начать вникать в построение подобного чертежа: «Это ж сколько времени понадобиться, чтобы такое начертить и ведь рассчитать все надо правильно и в буковках не запутаться…».
И, тем не менее, сегодня мы будем чертить выкройку.
Мы будем чертить выкройку-основу (это от нее кусочек вы видите сверху. ))))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Считается, что по сути богемный стиль или стиль бохо относится к концу 60-х и началу 70-х годов, воплощая свободу и дух хиппи-стиля жизни. Эта тенденция также всегда подчеркивала экологическую связь с природой, поэтому бохо-одежда, как правило создается из натуральных тканей, таких как марлевка, различные хлопчатобумажные ткани, хлопковое кружево, натуральный шелк. Определяющей чертой одежды бохо является многослойная структура, свободные и просторные фасоны, часто используются фасоны в крестьянском стиле, изобильная декоративная отделка — рюши, оборки, бахрома, вышивка, ленты.
Стиль бохо очень многообразен и включает в себя много тенденций и направлений, что очень трудно раскрыть в одной небольшой статье, поэтому я хотела бы остановиться на одном из самых выигрышных вариантов направлений бохо-стиля для наступающего лета, а именно — бохо стиле с использованием однотонной белой или молочной гаммы цветов. Ведь именно эти цвета лучше всех подходят и красиво оттеняют цвет загорелой кожи, а полупрозрачные, невесомые, светлые и натуральные ткани очень комфортны для жаркого лета, они уберегут от палящего солнца на пляже, и при этом в них вам не будет жарко.
Что же бохо-стиль предлагает летним модницам? На первом месте конечно же это белое летнее платье — один из самых необходимых атрибутов, которые нужно брать с собой на море. Летнее белое или молочное платье с вышивкой ришелье или украшенное хопковыми кружевами, мережкой, рюшами, оборками, с прозрачными вставками в стиле богемный шик — самый женственный и яркий ответ темным и скучным вещам городского стиля!
Кроме платья, конечно же, будут очень к месту белые туники, рубашки, блузки в стиле бохо — это именно те универсальные предметы, которые помогут вам прекрасно выглядеть в пляжном кафе, если не очень прилично заходить туда за мороженым и напитками в одном купальнике. Также свободная бохо-туника всегда спрячет какие-либо недостатки в фигуре, которые хочется скрыть, а белые легкие туники из кружева, батиста или шифона будут очаровательно смотреться на стройных загорелых дамах.
И в завершении белые юбки, шорты и брюки в бохо стиле, они выглядят всегда очень элегантно и также прекрасно подойдут для посещения пляжа, кафе или вечеринки.
А самое главное в том, что белое бохо всегда и везде выглядит шикарно, дорого и аристократично!
Желаю всем приятного просмотра!
|