Хрустящие сытные картофельные вафли отличный вариант позднего завтрака выходного дня! Благодаря пряным травам можно каждый раз придавать новый аромат этому блюду! Уверен вы взгляните на вафли под новым вкусным углом  

на 5-6 шт
500 г отварного картофеля
1 ст муки
2 яйца
1 ст молока
4 ст/л ол масла
1,5 ч/л. разрыхлителя
1 ст/л мелкорубленых пряных трав
соль перец по вкусу
50 г тыквенных семечек



Картошку размять в пюре, добавить масло, теплое молоко и яйца, хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, перец,мускатный орех и розмарин. Размешать до однородности. Добавить тыквенные семечки и еще раз перемешать. Выпекать как обычные пышные вафли.

Подавать сразу - со сметаной, домашним кетчупом, аджикой, сыром или овощным салатом.

Приятного вам аппетита!!!

 

Спасибо my_happyfood за рецепт!