Прием пищи в Японии часто сопровождается целым ритуалом. А в школах время обеда – важная составляющая воспитания учеников. И вот почему.

В этой школе города Сайтама учится 720 человек. Обед для них готовят 5 поваров. Картофель выращен учениками 6 класса на школьном огороде.

Сегодняшний обед состоит из рыбы с грушевым соусом (сделанным из груш, выращенных в школьном саду), картофельного пюре, хлеба, супа из овощей и молока.

Для каждого класса собирается несколько контейнеров с блюдами.

На обед в японских школах выделяется 45 минут – как на полноценный урок.

Каждый ученик приносит с собой из дома (помимо школьных принадлежностей) белый халат, шапочку и гигиеническую маску.

Руки дезинфицируются специальным гелем.

Дежурные от каждого класса благодарят поваров за приготовленный обед и забирают контейнеры для своего класса.

Школьники младших классов пользуются вот такими тележками.

Каждому ученику раздают по пакету молока.

Дежурные разливают суп.

После того, как тарелки наполнены, дежурные должны отчитаться, сколько еды осталось.

Учитель обедает в классе вместе с детьми. Перед трапезой он рассказывает, где именно были выращены продукты, из которых приготовлен обед.

После обеда с помощью игры “в кулачки” решается, кто заберет оставшееся молоко или другие блюда.

Каждый ученик, после того, как выпьет молоко, должен развернуть коробку и сложить ее в стопку с такими же пакетами.

После еды все в обязательном порядке чистят зубы (включая учителя).

Пакеты из-под молока дежурные промывают и после того, как они подсохнут, передают на переработку.

Грязную посуду ученики собирают и отвозят в столовую.

Затем наступает время уборки, на которую отводится 20 минут. Дети сами моют свой класс, коридор, туалеты, подметают школьный двор.

А вот короткий ролик о том, как проходит обед в этой школе (титры на английском языке, но даже не зная ни японского, ни английского, можно понять, что происходит в кадре):

Такая организация обедов приучает детей к труду с ранних лет, дает возможность осознать, что продукты сначала нужно вырастить. А выращенное своими руками они уж точно не выбросят.