Нашему телу ,как и любому механизму , для нормальной работы ложечка масла не помешает. В преддверии праздника выбирайте , чем заправить блюда , чтобы Ваш организм ездил долго и беспроблемно .

Кукурузное  -  содержит в себе рекордное количество витамина Е ( он же токоферол) – в два раза больше, чем в подсолнечном, и в шесть раз больше,  чем в оливковом масле. Это -  заправский витамин антиоксидант,  тормозящий процессы старения и подгоняющий умственную деятельность . Кроме того, эта полезинка способствует выработке живчиков у мужчин и  нормальному протеканию беременности у женщин. Одно «но»: в натуральном виде кукурузное масло живёт не долго  , поэтому для продажи его рафинируют. Имеет светло – жёлтый цвет без запаха.

Оливковое  -  набор полифенолов ( поддерживает сердце и имеет антиоксидантные свойства ) , содержит свалены , которые борются против онкологических хворей. Оливковое масло – заслуженный диетпродукт , помогающий наладить работу ЖКТ , печени и желчного пузыря. У свежего масла – характерный зеленоватый оттенок. У рафинированного – золотистый. На холоде в нём образуются хлопья , которые в тепле исчезают, не меняя свойство продукта.

Соевое  -  очень богато лецитином , который поддерживает выносливость мышц , невозмутимость нервов и холод разума. Модницам и модникам – дополнительный бонус : сохранение тонуса кожи. Соревноваться с соевым маслом по количеству лецитина могут яйца , но растительная полезность милее организму , чем животная.. Мужчины помните : соевые продукты подавляют выработку мужского гормона тестостерона и стимулирует производство женских экстрогенов . Имеет характерный запах и вкус.

Ореховое  -  осуществляет поддержку сил организма на всех фронтах. Полезно извилинам и сердцу , эндокринной системе. Содержит много витаминов и минералов. Но главная гордость – коэнзим Q10  , природный  иммуномодулятор. Масло поможет встать быстрее на ноги после  травм , операций и радиоактивного излучения. Имеет насыщенный коричневый цвет и ореховый запах.

Подсолнечное  -  завидная комбинация витаминов А ,Д, Е , приправленная набором незаменимых аминокислот , богато фосфолипидами , которые растворяют холестериновые бляшки в сосудах и облегчают работу сердца.. Рафинированное масло имеет  - светло –жёлтый цвет , у нерафинированного цвет тёмный, иногда почти коричневый. Запах семечек знаком каждому с детства.

Льняное  -  имеет звание « растительного рыбьего жира». Масло богато полиненасыщенными кислотами,  в том числе : омега -3 ,омега – 6. Льняная радость контролирует процесс кровообращения и повышает устойчивость организма перед инфекциями и токсинами. А заодно обладает мягким слабительным и желчегонным эффектом. Имеет насыщенный жёлтый цвет и большую вязкость по сравнению с подсолнечным маслом.

Вскользь

Быть ли маслу на сковородке или в салате , определяйте в зависимости от того , что с ним успел сделать производитель до того , как отдать его Вам.

Холодное прессование – никакой термообработки , только пресс. Самое полезное, и к сожалению , скоропортящиеся масло. При термообработке многие полезности прессованного масла улетучиваются и даже наоборот превращаются в злостные канцерогены.

Горячее прессование – семена перед выжимкой нагревают. Масло имеет яркую окраску , выраженный запах и неплохо хранится.

Экстракция – самый дешёвый и распространённый способ производства масла. « Добыча»  вытягивается из семян растворителями , впитывающие жиры , качество зависит от конечной очистки.

Рафинирование – из масла удаляют вредные вещества и остатки растворителей – экстрагенов. И львиная доля полезных веществ вместе с ними. Поэтому рафинированное масло для здоровья - пшик. Зато для жарения и пассеровки – то , что надо.

Гидратирование – вымывание водой лёгких примесей.

Вымораживанием – удаляется воск и другие тяжёлые взвеси , образующие мутный осадок при охлаждении.

Дезодорирование – завершающий этап очистки.  Исчезает запах , вкус и остатки полезных веществ.

P.S. Для профессиональных спортсменов неообходимо и важно правильное употредление пищевых добавок , каждая из которых служит для определённой цели : повысить выносливость снизить вес или набрать массу Эти высокотехнологические добавки Вы можете приобрести в интернет - магазине www.sportsfoods.ru получив бонусы и персональные скидки. Здесь также можно получить консультации профессионалов по любым вопросам в этой области , интересующих Вас. Обращайтесь и Вы будете приятно удивлены широким ассортиментом пищевых добавок , ценами и знаниями специалистов.

Уважаемые автолюбители! Создатели сайта  побеспокоились а Вашем удобстве и предлогают   автомобили ,огромный спектр услуг  Вашему вниманию по покупке или продаже ,как новых ,так и автомобилей б/у  На сайте можно ознакомиться с огромным количеством новых , а также подержанных авто на любой вкус и кошелёк. Разместив объявление на сайте Вы можете продать свой автомобиль .Заходите , воспользуйтесь услугами!