?
:
.
, , , .
, , , . :
Michella ;
Maccinato ;
Macchina ;
Mano , .
.
Michella
70 , . Coffea Arabica , 70 % . Coffea canephor Coffea Robusta 30 %.
. , , . , .
? , . , . , , , .
. , . . . , , - , .
, , , - . specialty coffees - . . , , .
- , . . , , , , , .
, , . , 10, 10. , .
. .
Maccinato
, , . , , , , .
, , . , , , , .
, (), , . . , . .
Macchina
. , , . . .
, , , , . . . , . , .
, -. 25 % .
Mano
, . , , 85-98. , ( ). , , . . .
-, , , ( ).
, . , . , , . .
, , . . . .







