Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. В общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус. На праздничный стол можно сделать ассорти из разных шашлычков-якитори: например курица+ананас, рыба, креветки, гребешки, и тд.

Как оформить холст фотографией.

   Представляете, как оригинально можно оформить интерьер фотографиями членов семьи, если Вы , дорогие читатели, воспользуетесь этой технологией, благодаря которой вся фактура холста будет проступать сквозь фотографию !

Давайте же изучим эту технологию !

"Отдельные мотивы - связанные крючком".Японский журнал по вязанию.

Из отдельных вязанных мотивов можно создавать , как небольшие салфетки, так и крупные вещи - например пледы или палантины. В этом японском журнале по вязанию, представлены подобные мотивы, знающая мастерица, без труда разберется в схемах к вязанию крючком.

1.

"Вязаный креатив №11\2013".Журнал по вязанию.

Только в настоящие морозы понимаешь, насколько актуальны вязаные вещи, в них комфортно и тепло, зимой они просто незаменимы. Журнал "Вязаный креатив" предлагает именно такие вязаные модели:

-кардиганы

-жилеты

-пуловеры и свитера

и т.д.

1.

Новогоднее рукоделие. Шитье. Мастер-классы

Всем привет!

Да, еще какой-то десяток дней и наступит самый волшебный и красивый праздник. Не терпится, правда? 

Последние дни перед Новым годом - это очень приятное время подготовки праздничного украшения дома: мы наряжаем елки, развешиваем гирлянды, серебрим веточки, рассаживаем и расставляем новогодних персонажей, добавляем в интерьер блеска и заснеженности, огней и настроения:)

Я приготовила для вас подборку швейных новогодних идей, думаю, из них можно выбрать варианты не только для украшения дома, но и для создания приятных подарков. Приятного  просмотра!

Показала вам, как сделать к Новому году елочные шары из гипсового бинта и вспомнила о подборке, которую давно подготовила, сохранила в черновике и все забывала опубликовать. Воздушные и нежные елочные шары можно сделать из ниток, пряжи, джута и шпагата. Ими можно украсить елочку, дополнить новогодние декоративные композиции, сделать из них светящуюся гирлянду и даже саму новогоднюю елочку. Предлагаю посмотреть идеи с мастер-классом и вдохновиться на творчество) С Наступающим!

А вот и фонарики, сделанные таким же способом, с использованием ниток, клея и воздушных шариков

8 средних очищенных кальмаров

начинка:

1 зубчик чеснока

2 ст л оливкового масла

200 гр тертого сыра

горсть кедровых орешков

1/4 ст измельченной петрушки

1 ст оливок без косточек

соус:

400 грамм помидоров в собственном соку

оливковое масло

2 дольки чеснока

зелень

соль,перец

Кальмары промыть. Все ингредиенты для начинки измельчить и перемешать,приправить по вкусу. Начинить кальмары,заколоть их зубочистками,и выложить в огнеупорную посуду.

Томаты очистить от кожицы,размять вилкой,добавить в них масло,измельченный чеснок,соль,перец и зелень. Залить кальмары соусом и запекать около 25 минут,пока соус не загустеет. Подавать с отварным картофелем или запеченным картофелем под соусом бешамель.

Не давала мне покоя идея использования геля 3D-effekt в сочетании с точечной роспись (катализатором идеи явилась, конечно, работа Наташи Воробьевой - Keltma).

Поупражнялась немного на серенько-кружевных шкатулочках, получила нечто похожее на перламутр... 

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного без дрожжевого теста

4 небольшие картофелины

150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)

1 крупная луковица

100 г сыра

300 г грибов

пучок зелени

соль, перец,

2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить

2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!

3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.

5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!

7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Взято с сайта http://vk.com/cdelai_cam

Ингредиенты:

-Куриное филе 700 г

-Желатин быстрорастворимый 30 г

-Паприка (порошок) 1 ст. л

-Чеснок 3-4 зубка

-Соль, перец по вкусу

-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч. л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.

Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания.

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания.

Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

Взято на сайте http://vk.com/cdelai_cam

Салат "Объедение"

Ингредиенты:

●Скумбрия х/к - 300г

●Картофель(средний) - 3шт

●Морковь(средняя)- 2шт.

●Яйца - 3шт

●Зеленый горошек - 2/3банки

●Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.

В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Наталья Васильева