Крабовые палочки,Это филе минтая с добавлением определенного процента краба,их родина Япония.Икру ,кагда идет нерест,на рыбозаводах не портят,это все делается не поставщиком,а получателем,а у не свежего лосося мясо теряет упругость,хотие свежий,берите осенью,огда лов идет.