-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fionka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 237





рецепт холодного фарфор

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один улучшенный рецепт холодного фарфора

Ещё один улучшенный рецепт холодного фарфора

Источник-Страна Мастеров

Как и обещала- фотография клея для самодельного фарфора. Основная маркировка клея в верхних уголках фото (D2). Только в этот клей ПВА добавляют пластификаторы, которые так необходимы для холодного фарфора. С использованием левого клея масса получается пластичная, а правого более тугая и крепкая (на фото видна разница).

 Мастер-класс Лепка: Улучшенный рецепт холодного фарфора  Фарфор холодный. Фото 1

Рецепт классический ( он есть на этом сайте) , я только добавляю 5 капель формалина (не обязательно). Комментарии к клею: если брать 3 части клея на фото слева и одну на фото справа, то масса будет эластичная,а изделие после сушки очень прочное. Если брать клей один к одному, то масса остаётся эластичной и изделие после сушки сохраняет небольшую гибкость. Крем "Нивея" только для окончательного вымешивания массы, а вазелин только для смазывания мешка, где будет храниться масса, то есть ни один ни другой при варке не добавляю.

                                                 

Читать далее...

Серия сообщений "холодный фарфор":
Часть 1 - рецепт холодного фарфор


Женские вышиванки

Среда, 25 Июля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Toryta_Maryal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские вышиванки

http://www.komod.ua/vuchuvanki

1. 
Много моделей
Рубрики:  вышиванки

Мужские вышиванки

Среда, 25 Июля 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Toryta_Maryal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужские вышиванки

http://www.komod.ua/vuchuvanki

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вышиванки

Схемы для украинских вышиванок

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения victoriya_vika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для украинских вышиванок

Собрала в Инете

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вышиванки


Понравилось: 2 пользователям

Узоры для вышиванки

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Toryta_Maryal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вышиванки

http://club.osinka.ru/topic-9399?&start=0

1. 
+47
Рубрики:  вышиванки

Вышиванка

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Йами [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиванка

Давно зрела идея вышить себе украинскую вышиванку на современный манер. Фантазирую я на эту тему давно, но как то на вышивку руки пока не стоят, а создание выкройки для меня вообще "уууу...." Тут искала в интернет-магазинах застежки для своих первых кумихимо, которые планирую использовать в виде браслетов и наткнулась на такие прекрасные схемы от "Диана+" и ТМ "Мережка", просто дух захватывает. В интернет-магазине их достаточно много, вот некоторые из них (первая от ТМ "Мережка", остальные - "Диана+"):

12-12_1 (240x301, 26Kb)

Краски лета 12-12 

F2215 (643x591, 61Kb)

 

"Золото осени" F 2215 

F2012 (296x310, 24Kb)

"Букет маков" F 2012 

F2011 (339x319, 23Kb)

"Расцвет лета" F 2011 

F2018 (389x393, 41Kb)

"Маки" F 2018 

F2020 (341x374, 32Kb)

 "Маковый цветок" F 2020 

F2214 (570x591, 58Kb)

"Маки красные" F 2214 

F2013 (339x319, 26Kb)

 

"Цветочный розмай" F 2013 

F2212 (535x591, 75Kb)

 

"Красная настурция" F 2212 

F2207 (580x591, 67Kb)

"Пышные маки" F 2207

 

Схемы ко всем этим вышиванкам можно купить в интернет-магазине http://ovechka.com.ua

Мне очень нравятся последние четыре, особенно вышиванка "Красная настурция". Так как я не нашла где их можно скачать, то буду наверно покупать, уж очень пришлась по душе. + Есть дополнительный стимул сбросить лишние кг. Я уже "сплю и вижу" себя в этой прелести.

Рубрики:  вышиванки

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_МамаТроихДетей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинская сорочка

Еще сорочка с выкройкой.
1255707942_1 (320x427, 56Kb)

1.
1jpg_9039267_993413 (640x700, 165Kb)

2.
1255707942_1 (320x427, 56Kb)

3.
a1 (510x700, 380Kb)

4.
a2 (510x700, 420Kb)

5.
a3 (510x700, 397Kb)

6.
a4 (510x700, 390Kb)

7.
a5 (510x700, 387Kb)

8.
a6 (510x700, 432Kb)

9.
a7 (510x700, 361Kb)

10.
a8 (510x700, 385Kb)

11.
C-0106_1 (510x700, 276Kb)

12.
C-0106_2 (510x700, 270Kb)

13.
C-0106_3 (510x700, 295Kb)

14.
C-0106_4 (510x700, 264Kb)

15.
f5ec3a98baad (281x400, 68Kb)
Рубрики:  вышиванки

Шьем вышиванку. Много вариантов

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем вышиванку. Много вариантов.

Шьем вышиванку. Много вариантов.

 

 

1

 

http://www.slav-spas.su/forum/download/file.php?id=407&mode=view
 

Читать далее...
Рубрики:  вышиванки


Понравилось: 1 пользователю

Вышиванка...с вышивкой... в дополнение.

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmilkakur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиванка...с вышивкой... в дополнение...

http://www.liveinternet.ru/users/ludmilkakur/post133753553/-дополнение к ссылке
Вышиванка с выкройкой...
Среда, 01 Сентября 2010 г. 01:47

59134362_1274053091_24d6d38e075d1 (340x196, 25Kb)Превью 94251--41902580-m750x740-u21b1f (126x240, 9Kb)Превью 94251--41918711-m750x740-ucf34f (404x700, 154Kb)Превью 94251--41918732-m750x740-ucf824 (316x700, 156Kb)Превью 94251--41918726-m750x740-u151aa (314x700, 190Kb)Превью 94251--41918720-m750x740-u26243 (330x700, 215Kb)
Рубрики:  вышиванки


Понравилось: 1 пользователю

Вышивка крестиком. Украинская национальная сорочка. Вышиванка

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_МамаТроихДетей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком. Украинская национальная сорочка. Вышиванка.

024 (400x255, 40Kb)
Несмотря на моду, высокий каблук, латекс и стрейч-ткани, я боготворю национальные костюмы народов мира. Этника - одно из моих любимых направлений в творчестве. Если прислушаться к себе, то можно увидеть девушку прыгающую через костер в венке и сорочке... Я с 5 лет занималась хореографией, а именно народным танцем. Я прекрасно танцую гопак! А моя мать играет польки на баяне. Как бы мы не показывали свою принадлежность к миру развитых технологий, (а они существуют только несколько десятков лет), все равно наше Божественное Я вернет нас на круги своя - к истине, к народности живущей тысячелетиями.
Помните, что сорочки шить нужно из натуральных тканей, лучше лен.
Вышивка- это оберег для человека, здесь заложена символика защиты.
Большой удачи в создании костюма!
Надеюсь на полезность информации.
026 (350x304, 61Kb)
r4-33 (400x114, 4Kb)
27 (488x197, 33Kb)
9_1207079236 (351x700, 163Kb)
52 (510x700, 159Kb)
36 (509x700, 279Kb)

1.
6 (686x183, 41Kb)

2.
1 (500x119, 19Kb)

3.
28 (345x173, 21Kb)

4.
68 (516x700, 276Kb)

5.
60f8daa3207a (549x584, 28Kb)

6.
64 (516x700, 310Kb)

7.
1988380_kara-vasyljeva_ukrajinska_sorochka_19 (511x700, 122Kb)

8.
176eac7d0d480920c1f2636bec7c582d (514x700, 229Kb)

9.
313e799048c663842cde170c68444073 (364x600, 88Kb)

10.
r4-45 (400x110, 4Kb)

11.
r1-1 (402x70, 2Kb)

12.
r1-2 (418x58, 2Kb)

13.
r1-3 (400x78, 1Kb)

14.
r1-4 (400x72, 2Kb)

15.
r1-5 (400x164, 7Kb)

16.
r1-6 (400x112, 3Kb)

17.
r1-7 (400x70, 2Kb)

18.
r1-8 (408x158, 6Kb)

19.
r1-10 (394x148, 7Kb)

20.
r1-11 (402x62, 2Kb)

21.
r1-12 (400x46, 1Kb)

22.
r1-13 (400x86, 3Kb)

23.
r1-14 (402x214, 8Kb)

24.
r1-15 (410x188, 9Kb)

25.
r1-16 (400x58, 2Kb)

26.
r1-17 (400x54, 2Kb)

27.
r1-18 (400x66, 2Kb)

28.
r1-19 (400x50, 2Kb)

29.
r1-20 (400x46, 2Kb)

30.
r1-21 (400x56, 1Kb)

31.
r1-22 (400x70, 2Kb)

32.
r1-23 (400x78, 2Kb)

33.
r1-24 (400x102, 3Kb)

34.
r1-25 (400x182, 7Kb)

35.
r1-26 (400x156, 4Kb)

36.
r1-27 (400x164, 5Kb)

37.
r1-28 (400x82, 3Kb)

38.
r1-29 (400x56, 2Kb)

39.
r1-30 (400x54, 2Kb)

40.
r1-31 (400x54, 1Kb)

41.
r1-32 (400x38, 1Kb)

42.
r1-33 (400x38, 1Kb)

43.
r1-34 (400x18, 0Kb)

44.
r1-35 (400x106, 5Kb)

45.
r1-36 (400x86, 2Kb)

46.
r1-37 (400x72, 3Kb)

47.
r1-38 (400x70, 2Kb)

48.
r1-39 (400x274, 11Kb)

49.
r1-40 (400x34, 1Kb)

50.
r1-41 (400x38, 1Kb)

51.
r1-42 (400x82, 3Kb)

52.
r1-43 (400x34, 1Kb)

53.
r1-44 (400x86, 2Kb)

54.
r1-45 (400x76, 2Kb)

55.
r4-1 (400x112, 3Kb)

56.
r4-2 (400x210, 5Kb)

57.
r4-3 (400x122, 2Kb)

58.
r4-4 (400x200, 5Kb)

59.
r4-6 (400x182, 5Kb)

60.
r4-7 (400x188, 5Kb)

61.
r4-8 (400x164, 4Kb)

62.
r4-10 (400x144, 4Kb)

63.
r4-11 (400x50, 2Kb)

64.
r4-12 (400x52, 2Kb)

65.
r4-13 (400x174, 5Kb)

66.
r4-14 (400x190, 5Kb)

67.
r4-15 (400x196, 7Kb)

68.
r4-16 (400x156, 4Kb)

69.
r4-17 (400x72, 3Kb)

70.
r4-18 (400x28, 1Kb)

71.
r4-19 (400x26, 1Kb)

72.
r4-20 (400x34, 1Kb)

73.
r4-21 (400x50, 2Kb)

74.
r4-22 (400x30, 1Kb)

75.
r4-23 (400x80, 2Kb)

76.
r4-24 (400x30, 1Kb)

77.
r4-25 (400x82, 3Kb)

78.
r4-26 (400x78, 2Kb)

79.
r4-27 (400x50, 1Kb)

80.
r4-28 (400x34, 1Kb)

81.
r4-29 (400x44, 1Kb)

82.
r4-30 (400x108, 3Kb)

83.
r4-31 (400x78, 3Kb)

84.
r4-32 (400x38, 1Kb)

85.
r4-33 (400x114, 4Kb)

86.
r4-34 (400x120, 4Kb)

87.
r4-35 (400x86, 2Kb)

88.
r4-36 (400x64, 2Kb)

89.
r4-37 (400x50, 2Kb)

90.
r4-38 (400x64, 2Kb)

91.
r4-39 (400x102, 3Kb)

92.
r4-40 (400x44, 2Kb)

93.
r4-41 (400x80, 2Kb)

94.
r4-42 (400x100, 3Kb)

95.
r4-43 (400x78, 2Kb)

96.
r4-44 (400x46, 1Kb)

97.
t_9_1206971586 (400x85, 19Kb)

98.
r4-46 (400x104, 4Kb)
Рубрики:  вышиванки


Понравилось: 2 пользователям

Украинские женские вышиванки

Среда, 25 Июля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения натусся2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские женские вышиванки.

Красота украинской современной вышивки радует глаз и сердце. Не перестаёшь удивляться фантазии наших рукодельниц - и опытных, и не очень.

Превью 6 (311x700, 193Kb)Превью 5 (480x640, 62Kb)Превью 8 (331x398, 23Kb)Превью 9 (450x600, 294Kb)Превью 10 (300x275, 31Kb)Превью 11 (123x118, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышиванки


Понравилось: 1 пользователю

Десерт из печенья и творога без выпечки

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из печенья и творога без выпечки

S4020585 (574x447, 139Kb)

Очень вкусный и полезный десерт, хоть утром к завтраку, хоть к вечернему чаю, хоть на праздничный стол. Деткам он очень нравится.
* Печенье (обычное) квадратное
* Творог — 300 г
* Сахар — 100 г
* Какао-порошок — 1 ч. л.
* Молоко кипяченое — 1 стакан
* Масло сливочное — 100 г

Смешать сахар,творог, масло.
Разделить на 2 части. В одну добавить какао.
На 1 секунду окунуть в молоко печенюшки и разложить на пленке по 3 в ряду. Уложить сверху белый творог. Потом еще слой печенья также смоченных в молоке. И на них уложить слой темного творога.
Поднимаем боковые печенья "домиком", с помощью пленки, на которой выложено печенье. Обмазываем торт темным творогом. Посыпаем тертым шоколадом.
Убираем в холодильник хотя бы часа на 2. При нарезании в центр каждого кусочка положить ягодку.
У Дарьи Донцовой в книге был похожий рецепт, только печенюшки она смачивала крепкой чайной заваркой. Кто боится жирных десертов, можно масло в творог не добавлять, тоже вкусно получается. Можно в творог добавить немножко ванилина для вкуса. а можно варенье или джем для цвета.
Рубрики:  Десерты

Хризантема из крема

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Леонардо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантема из крема


Рубрики:  Украшение тортов

Пирожные

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта


рецепты


Читать далее
Рубрики:  Десерты

пляцок "Сказка"

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

img8123u (700x525, 183Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Торты

Крем ореховый

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения is0105 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кремы для тортов и пирожных, крем-десерт

Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт

Крем ореховый

Для тех, кто любит марципаны и другие ореховые удовольствия появилась альтернатива. Этот ореховый крем не так сложен в приготовлении, но существует опасность не подать его к столу. Просто он такой вкусный, что так и тянет съесть его в процессе приготовления. Для тех, кто мужественно завершил начатое и угостил друзей и родственников, гарантируется море восторгов и шквал облизывания ложек.

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт Прага

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Прага

Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради почти забытого вкуса! Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!

Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
 (600x400, 37Kb)
Читайте рецепт дальше
Рубрики:  Торты


Понравилось: 1 пользователю

Домашний торт кофейно-сливочный соблазн

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения yuliya76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт кофейно-сливочный соблазн

c3 (504x392, 56Kb)
Торт "Кофейно-сливочный соблазн" придется по душе всем кофеманам. Пышное тесто, пористое суфле и кофейно-сливочный аромат способны очаровать и взрослого, и ребенка.
Для приготовления домашнего торта понадобится

Для теста

3 белка
стакан рафинированного масла
0,5 стакана сахара
10 г какао
мука 0,5 стакана
разрыхлитель 1,5 ч.л
ванилином

Для заварной помадки:

3 желтка
1 ч.л. муки
1/3 стакана сахарного песка
125 г молока

Для сливочного суфле:

кофе растворимый 1 ст.л.
стакан молока
сливки 30% 300 г
желатин 15 г
большую часть стакана сахара или пудры

Для пропитки:

по 2 ч.л. коньяка и сахара
50 г воды

Рецепт приготовления домашнего торта

Тесто. Взбейте белки с сахаром. Продолжая взбивать, влейте тонкой струёй масло, получите густую массу. Туда вмешайте остальные ингредиенты. В форму положите пергамент, влейте тесто и сверху тоже закройте форму фольгой. Выпекайте в разогретой духовке около 40 мин при t=200 градусов.

Остывший корж при желании можно пропитать помадкой. В тёплой воде растворяете коньяк и сахар.

Заварная помадка. В маленькой кастрюле разотрите сахар с желтками. Добавьте муку и хорошо размешайте. Потом влейте молоко. На большом огне, интенсивно непрерывно помешивая, доведите состав до кипения. Горячей помадкой обмажьте тёплый корж.

Сливочное суфле. Разведите желатин в 100 г холодного молока и оставьте на 10 мин. Разогрейте оставшееся молоко до 90 градусов и растворите в нём кофе. Интенсивно мешая, влейте кофе с молоком в желатин. Остудите полученную массу и поставьте в холодильник до начала загустевания. Масса должна приобрести желеобразное состояние. Взбейте сливки с сахаром до жёсткости и влейте туда желе, взбить до равномерного окрашивания.

Сливки выкладываете на торт на поверхность заварной помадки. Накройте торт плёнкой, что предохранит его от заветривания, и поставьте в холодильник на ночь. Готовый торт украсьте на свой личный вкус.
Рубрики:  Торты

Торт" Три шоколада"

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Три шоколада"

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт "Египет"

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения yuliya76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Торты

Торт " FERRERO ROSHE"

Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " FERRERO ROSHE"

Очень вкусный насыщенный шоколадный вкус с сочетанием орехов в карамели и вафель в шоколаде 

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Воздушный сникерс

Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)
Рубрики:  Торты

Торт " Клубниконе "

Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения yuliya76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Клубниконе "

6 (500x375, 48Kb)
Очень лёгкий и ароматный.


Тесто заварное
120 г. масла сливочного
250 мл. воды
1 щеп. соли
300 г. муки
8 шт. средних яиц

Крем
500 г. маскапоне
600 мл. сливок
3 пак. закрепителя для сливок
150 г. сахара

Клубника 500- 800 г.

Готовим тесто
Масло и воду довести до кипения, снять с огня и постоянно помешивая добавлять муку. Вымешиваем всё до однородной массы и опять ставим на огонь. Завариваем тесто, постоянно перемешивая в течении 2 - 3 минут. Должен получиться ком теста, легко отделяющийся от стенок и дна посуды

Снимам с огня и даём немного остыть в течении 20 минут
Добавляем сразу 5 яиц и тщательно перемешиваем. ( не взбивать!!!) по одному добавляем остальные яйца. Осторожно, если яйца большие возьмите на 1 меньше. Должна получиться вот такая масса

Наносим на пекарскую бумагу очень тонким слоем тесто. Я подкладывала под неё круглый шаблон и все коржи у меня были одинаковой величины.

Совет: сделайте шаблон в виде сердца - отличный подарок ко дню влюблённых или ко дню мамы
Выпекаем коржи по очереди до золотистого цвета. Функция: Верх - низ 200 гр.
Коржей у меня получилось 8 шт.

Готовим крем
Сливки взбить с закрепителем и сахаром и по ложке добавлять маскапоне. Всё взбить в течении 30-40 сек.
Клубнику помыть, просушить и разрезать каждую на 4 части.
Начинаем промазывать коржи, обильно посыпая их клубникой (чем больше тем лучше). Коржи прижимаем только слегка! Бока я не промазываю а наношу так крем, чтоб он слегка наплывал на края.

Торт убираем в холодильник - через час вы можете его уже кушать.
Приятного аппетита!
Превью 1.jpg1 (500x375, 35Kb)Превью 2 (500x375, 31Kb)Превью 3 (500x375, 29Kb)Превью 4 (500x375, 26Kb)Превью 5 (500x375, 32Kb)
Рубрики:  Торты

Мясной рулет «Сытый удав»

Суббота, 02 Июня 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет «Сытый удав»

http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnoj-rulet-sytyj-udav

Мясной рулет «Сытый удав», приготовить Мясной рулет «Сытый удав», рецепт с фото Мясной рулет «Сытый удав», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

myasnoy-rulet-sitiy-udav_13 (319x214, 59Kb)
Рубрики:  Другие блюда

Восточная сладость - ревани

Пятница, 01 Июня 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточная сладость - ревани.

Ревани - это турецкий пирог  из манки и муки в сахарном сиропе. Скажу сразу - пирог безумно вкусный, прямо тает во рту, но очень сладкий. Но ведь восточные сладости тем и отличаются. 

 

  • Яйца - 2 шт;
  • Йогурт натуральный - 0,5 стак.;
  • Подсолнечое масло  (без запаха)  - 0,5 стак.;
  • Манка - 0,5 стак.;
  • Мука пшеничная - 1 стак.;
  • Сахар  (в тесто - 0,5 стак., в сироп - 2 стак.)  - 2,5 стак.;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • Сок половины лимона  (в сироп)  ;
  • Вода - 2,5 стак.;
  • Сахарная пудра или кокосовая стружка  (для посыпки)  ;

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Горячая закуска.

Пятница, 01 Июня 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска.

07.11. zakuska (400x220, 21Kb)
Ингредиенты:
картофель - 8 шт.
сливки - 8 ст. ложек
лук репчатый - 2 головки
лук зелёный - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - 2 ст. ложки
капуста квашеная - 200 гр.
эстрагон - 4 веточки
перец чёрный молотый
соль

Приготовление:


Картофель отварите в кожуре, затем очистите, молодой картофель можно использовать с кожурой. Клубни разрежьте вдоль, отделив подобие крышечки. Из горячего картофеля выньте часть сердцевины и сразу разомните её вилкой, затем смешайте со сливками и посолите.
Для начинки репчатый и зелёный лук мелко нарежьте, чеснок порубите. Лук и чеснок обжарьте на растительном масле, добавьте капусту и тушите, помешивая, до её размягчения. Поперчите и посолите, если необходимо. Добавьте размятую сердцевину картофеля, перемешайте. Клубни картофеля наполните начинкой и накройте "крышечками". Картофель уложите в форму и запекайте 30 минут при 180 С. При подаче закуску выложите на тарелки и оформите веточками эстрагона.
http://www.nakormim-spb.ru
Рубрики:  Другие блюда

Пропитки для бисквитов

Четверг, 31 Мая 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитки для бисквитов

идеи пропитки бисквита
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Читать далее

Рубрики:  Торты


Поиск сообщений в Fionka
Страницы: [6] 5 4 3 2 1 Календарь