Записи Друзья Комментарии

finnt finnt

Аватар finnt

-Рубрики

-Цитатник

Луковые кексы - (0)

Уже давно нашла альтернативу пирожкам с яйцом и луком. Готовлю, когда не хочется возиться с тестом. ...

соленая скумбрия - (0)

Скумбрия «Четыре плюса» в чайном рассоле Рыбка получилась вкусная. Сохраните рецепт, приг...

татарский трехслойный пирог - (0)

ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛ0ЙНЫЙ ПИР0Г. ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛ0ЙНЫЙ ПИР0Г. Для тес...

торт королевский без муки - (0)

Торт «Королевский» без муки и печенья - никто не верит, а попробовав спрашивают рецепт Удивит...

дрожжевое постное тесто - (0)

Дрожжевое постное тесто за час - Пух, а не тесто! Что может быть лучше, че...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

букеты из конфет вязание здоровое питание здоровый образ жизни история композиции из конфет кулинария народная медицина полезные советы рецепты рукоделие своими руками славяне фитнес

-Постоянные читатели

~~Brune~~ ANI-VVA AlexiAlexiAlexi AmiseN Lik8080 Shimatakatani USouth Vitlyusya bigstalker c901po vladimir_baron

-Статистика

Создан: 16.12.2012
Записей: 774
Комментариев: 18
Написано: 804

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

творожный торт от Алии

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:08 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный торт от Алии!

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... этот тортик мне так понравился, что сразу стал моим любимым рецептом!

Источник: http://prestonknap.blogspot.com/2009/04/myjulia.html

(слова автора, фото мои)

Как-то давным-давно, еще в эпоху перестройки, мне на работе дали рецепт торта. Торт оказался не только вкусным, но и быстрым. Старший сын научился его готовить еще в 5 классе (теперь ему 17 лет).

Итак:
1) берем два тазика;

2) в один тазик кладем

3 яйца,
1 стакан сахара,
400-500 г творога (2 пачки) и

все перемешиваем.

Получается достаточно жидкое тесто;

3) в другой тазик кладем

3-4 стакана муки,
1 пачку натертого на терке маргарина,
1 ч.л. соды,
1 стакан сахара и все разминаем руками.

Получается крошка.

(я положила муку и холодное масло)

(перетерла руками в крошку)

(и только потом добавила сахар и соду)

и все перемешала)

4) противень смазываем растительным маслом;
(я застелила бумагой)

далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Научившись делать классический рецепт я стала "извращаться". То в крошку добавлю ванилин, корицу или имбирь, то в творог изюм, курагу, или свежее натертое яблоко.
В любом случае торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.

Ну вот и все, поделилась рецептом и стало как-то радостно на душе. Я ту женщину, которая мне дала этот рецепт каждый раз вспоминаю с большой благодарностью.
Надеюсь и вам этот рецепт прийдется по душе!

Источник

Рубрики:

рецепты/выпечка