Цитата сообщения Лилёша Салат "Изысканная простота"



Невероятно вкусный, сытный, но не тяжелый салатик. Не сложный, но очень интересный и изысканный. Угощайтесь!

фасоль (отварная) — 10 ст. л.
грудка куриная (отварная) — 0,5 шт.
яйцо куриное (отварное) — 2 шт.
сыр твёрдый — 70 гр.
укроп — 0,3 пуч.
чеснок — 1 зуб.
майонез (по вкусу, или йогурт/сметана)
оливки зелёные (без косточки) — 70 гр.


Фасоль отварить и остудить. К фасоли добавить майонез, смесь молотых перцев и чеснок пропущенный через пресс.

Укроп мелко нашинковать, оливки нарезать кружочками. Куриную грудку нарезать пластинками или соломкой, но не мелко. Кусочки курицы должны быть достаточно крупной нарезки.

Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца нарезать кубиком. Салат аккуратно перемешать. Если вам нравятся ( как и нам) более пикантные и острые салаты, то можно увеличить количество чеснока и добавить сухой аджики и чайную ложку дижонской горчицы.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник