Вам понадобится:

Креветки королевские	20 шт.	Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки)	600 г
Соль	½ ч.л.	Белый перец молотый	¼ ч.л.
Тимьян	5 г	Розмарин веточки	1 шт.
Маскарпоне	200 г	Укроп	5 г
Лимонный сок	5 мл

Очень нежный и по вкусу и ко цвету паштет, который хорошо готовить по особым случаям. Таким паштетом можно начинять тарталетки, профитроли или просто делать с ним маленькие бутербродики. В качестве украшения можно использовать и красную икру.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/12289/