×àùå èëè ëó÷øå? Êàêèå ñîðòà êëóáíèêè âûáðàòü |
Âñå ÷àùå ñàäîâîäû-ëþáèòåëè çàäàþòñÿ âîïðîñîì: åñëè ñóùåñòâóåò çåìëÿíèêà, êîòîðàÿ äàåò óðîæàé íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ëåòà, òîãäà çà÷åì íóæíà îáû÷íàÿ (ñ îäíîêðàòíûì ïëîäîíîøåíèåì)?
ß ðåøèëà îáñóäèòü ýòîò âîïðîñ ñ êîëëåãàìè ïî Òèìèðÿçåâñêîé àêàäåìèè è çíàêîìûìè ïèòîìíèêîâîäàìè. Âñå ñïåöèàëèñòû ïðèçíàëè, ÷òî èíòåðåñ ê ðåìîíòàíòíûì ñîðòàì çåìëÿíèêè ïîñòîÿííî âîçðàñòàåò. È ñïðîñ íà òàêîé ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë – òîæå. Òåì íå ìåíåå ïðîôåññèîíàëû ïðèøëè ê îáùåìó ìíåíèþ: â îáîçðèìîì áóäóùåì â íàøåé ñòðàíå ïîëíîé çàìåíû îáû÷íîé çåìëÿíèêè íà ïîâòîðíî ïëîäîíîñÿùóþ íå ïðîèçîéäåò.
Ïðîäëåâàåò óäîâîëüñòâèå
Ñî÷íûå, àðîìàòíûå ÿãîäû ñàäîâîé çåìëÿíèêè â ðåêëàìå íå íóæäàþòñÿ. À åñëè îíè åùå è áóäóò ïîñïåâàòü íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ëåòà – ýòî âîîáùå ñ÷àñòüå! Ñîâðåìåííûå ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ïðè ïîäõîäÿùèõ óñëîâèÿõ ïîçâîëÿþò ïîëó÷àòü óðîæàé â îòêðûòîì ãðóíòå ñ èþíÿ è äî îñåíè, à â îòàïëèâàåìûõ òåïëèöàõ – êðóãëûé ãîä. Òåïåðü, ÷òîáû ïðîäëèòü «ðàéñêîå íàñëàæäåíèå», ñîâåðøåííî íå îáÿçàòåëüíî çàâîäèòü êëàññè÷åñêèé íàáîð îáû÷íûõ ðàííèõ, ñðåäíå- è ïîçäíåñïåëûõ ñîðòîâ çåìëÿíèêè. Äîñòàòî÷íî âåñíîé âûñàäèòü íà íåáîëüøîì êëî÷êå õîðîøî îáðàáîòàííîé è ïëîäîðîäíîé ïî÷âû íåñêîëüêî êóñòèêîâ îäíîãî ëþáèìîãî ðåìîíòàíòíîãî ñîðòà – è ìîæíî áóäåò ëàêîìèòüñÿ ñâåæèìè ÿãîäàìè â òå÷åíèå âñåãî ëåòà.
Ëåãêî è áåçîïàñíî
Âî ìíîãîì èíòåðåñ ê ðåìîíòàíòíîé çåìëÿíèêå ñâÿçàí ñ ìîäîé íà ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîå è òàê íàçûâàåìîå «ëåíèâîå» ñàäîâîäñòâî: îíà äàåò âîçìîæíîñòü çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ïåðåæèâàòü èç-çà ïðîáëåì ñ âðåäèòåëÿìè, áîëåçíÿìè è íå áåñïîêîèòüñÿ î ïåðåçèìîâêå ðàñòåíèé. Åñëè ñàæàòü òàêóþ çåìëÿíèêó âåñíîé, òî áëàãîäàðÿ ïîçäíåìó ñðîêó öâåòåíèÿ îíà «óõîäèò» îò ïîâðåæäåíèÿ ëè÷èíêàìè ìàëèííî-çåìëÿíè÷íîãî äîëãîíîñèêà. Ðàñòåíèÿ ìîãóò áîëåòü ðàçëè÷íûìè ïÿòíèñòîñòÿìè ëèñòüåâ âî âòîðîé ïîëîâèíå ëåòà, íî è çäåñü ìîæíî îáîéòèñü áåç ëå÷åíèÿ ïîñàäîê, òàê êàê îñåíüþ èõ ïðîñòî ëèêâèäèðóþò. Ïî ýòèì ïðè÷èíàì ðåìîíòàíòíàÿ çåìëÿíèêà ïðàêòè÷åñêè íå òðåáóåò ïðîâåäåíèÿ íèêàêèõ õèìè÷åñêèõ îáðàáîòîê.
Ëîìêà ñòåðåîòèïîâ
Ïîÿâëåíèå ðåìîíòàíòíîé çåìëÿíèêè ðàäèêàëüíî èçìåíèëî íå òîëüêî ïîòðåáèòåëüñêèå ïðåäñòàâëåíèÿ ëþáèòåëåé ñàäîâîäñòâà. Òåïåðü ðàñòåíèÿ çåìëÿíèêè ïðåäñòàëè â íîâîì îáðàçå – ïîìèìî ïðèâû÷íûõ âàðèàíòîâ (ñ áåëûìè öâåòî÷êàìè âåñíîé è êðàñíûìè ïëîäàìè ëåòîì) ïîÿâèëèñü ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ñ î÷àðîâàòåëüíûìè ÿðêî-ðîçîâûìè öâåòêàìè èëè çîëîòèñòî-áåëûìè ÿãîäàìè. Äà è çåìëÿíè÷íûå êóñòû òåïåðü íåîáÿçàòåëüíî âûðàùèâàòü íà ãðÿäêàõ – èìè óêðàøàþò êëóìáû, àëüïèéñêèå ãîðêè, ïèðàìèäû è äåêîðàòèâíûå ïîäâåñíûå êàøïî.
Ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ñ óñïåõîì ìîæíî âîçäåëûâàòü ëåòîì íà áàëêîíå èëè ïîäîêîííèêå ãîðîäñêîé êâàðòèðû.  ðåçóëüòàòå âîçìîæíîñòü ëàêîìèòüñÿ ñîáñòâåííûìè ÿãîäàìè ïîÿâèëàñü ó âñåõ ëþáèòåëåé ðàñòåíèé. Òàêóþ çåìëÿíèêó ìîãóò âûðàùèâàòü äàæå ëþäè, íå èìåþùèå äà÷è, èëè î÷åíü çàíÿòûå ãîðîæàíå, êîòîðûì íåêîãäà åçäèòü çà ãîðîä.
Îáðàòíàÿ ñòîðîíà ìåäàëè
Ðåìîíòàíòíàÿ çåìëÿíèêà ìîæåò ïîêàçàòüñÿ âîïëîùåííûì èäåàëîì. Òàê ïî÷åìó æå ýêñïåðòû íå ñïåøàò âûáðîñèòü îáû÷íûå ñîðòà íà ñâàëêó èñòîðèè? Äëÿ ýòîãî ñóùåñòâóåò êàê ìèíèìóì òðè ñåðüåçíûõ îñíîâàíèÿ.
Ïðîáëåìà 1. Ðàñòåíèÿ ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ ïî ñðàâíåíèþ ñ îáû÷íûìè èìåþò î÷åíü êîðîòêèé ñðîê ýêñïëóàòàöèè è ïðè ýòîì ïëîõî ðàçìíîæàþòñÿ (óñîâ ó íèõ ìàëî èëè âîîáùå íåò). Îáû÷íûå ñîðòà çåìëÿíèêè ó íàñ, êàê ïðàâèëî, âûðàùèâàþò â òå÷åíèå 3–4 ëåò, à çàòåì îáíîâëÿþò. Ðåêîìåíäîâàííûé äëÿ áîëüøèíñòâà ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ ñðîê âûðàùèâàíèÿ – îäíî-åäèíñòâåííîå ëåòî. Ïðè îñîáî áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ íåêîòîðûå ñîðòà ìîæíî îñòàâèòü íà âòîðîé ãîä. À óñîâ‑òî äëÿ ñàìîñòîÿòåëüíîãî ðàçìíîæåíèÿ íå õâàòàåò! Ïî ýòèì ïðè÷èíàì ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë ïðèõîäèòñÿ ïîêóïàòü â áîëüøîì êîëè÷åñòâå è ãîðàçäî ÷àùå, ÷åì ðàññàäó îáû÷íûõ ñîðòîâ ñàäîâîé çåìëÿíèêè. À ñòîèò îí, êàê ïðàâèëî, íà 20–30% äîðîæå. Äàëåêî íå âñåì ñàäîâîäàì ïî ñèëàì è ïî êàðìàíó òàêèå ðàñõîäû íà îáíîâëåíèå ÿãîäíîé ïëàíòàöèè.
Ïðîáëåìà 2. Ãóðìàíû è òîíêèå öåíèòåëè çåìëÿíè÷íîãî âêóñà íå ñîãëàñÿòñÿ îáîéòèñü òîëüêî ðåìîíòàíòíûìè ñîðòàìè. Èõ ïëîäû áëàãîäàðÿ ïëîòíîé êîæèöå ëåã÷å ïåðåâîçÿòñÿ è ëó÷øå õðàíÿòñÿ, íî ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì ñóùåñòâåííî óñòóïàþò ñàìûì ëþáèìûì è èçâåñòíûì ó íàñ â ñòðàíå îáû÷íûì ñîðòàì. Äî ñèõ ïîð íåïðåâçîéäåííûìè ýòàëîíàìè ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì ó íàñ ñ÷èòàþòñÿ ñòàðèííûå Ìèöå Øèíäëåð, Çåíãà Çåíãàíà è Ôåñòèâàëüíàÿ.
Ïðîáëåìà 3. Èç-çà ðàñòÿíóòîãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ ÿãîä, õàðàêòåðíîãî äëÿ ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ, îíè îäíîçíà÷íî íå ïîäõîäÿò äëÿ òåõ ñàäîâîäîâ, êîòîðûì âàæíî ñäåëàòü èç ÿãîä çàãîòîâêè íà çèìó. Ëþáèòåëè êîìïîòîâ, âàðåíèé è äæåìîâ íå ñìîãóò îáîéòèñü áåç îáû÷íîé çåìëÿíèêè ñ äðóæíîé åäèíîâðåìåííîé îòäà÷åé óðîæàÿ.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |