Как только вы проснулись утром, возблагодарили Вселенную за щедрый дар жизни. Затем встаете и говорите вслух:

«Я хочу сделать зарядку».

И делаете зарядку на самом деле. После чего говорите обязательно вслух и громко:

«Все мои желания исполняются!».

Идете в ванную и говорите:

«Я желаю помыть руки и вытереть их полотенцем».

Обязательно моете руки вытираете их. Затем провозглашаете;

«Все мои желания исполняются!».

Идете на кухню и говорите:

«Я желаю выпить кофе со сливками».

И на самом деле пьете кофе со сливками. Громко подтверждаете затем:
«Все мои желания исполняются!»

Ну и так далее. Еще несколько раз.

Вы понимаете, что происходит? Вы тренируете свое подсознание на постоянное и спонтанное исполнение ваших желаний. Это очень, очень сильно.

Считается, что люди еще пока не владеют искусством мгновенного исполнения желаний только из-за работы подсознания, которое препятствует этому. Не верит оно. Во время упражнения, приведенного выше, вы его «воспитываете». Происходит важнейшая «сцепка» желания и его претворения в жизнь. Вы показываете своему подсознанию, что все ваши желания исполняются. То, что они пока такие незначительные, совершенно не важно.

Главное — это начать процесс.  

Очень вкусный  салат!!!!!!!

Потрубуется: 300 гр. отварной говядины (порезать соломкой)

                       2 луковицы (порезать полукольцами и замариновать в уксус+вода на 15 мин.)

                        5 вареных яйц, натертых на крупной терке

                         200 гр сыра ("Голландский", "Российский" и т.п.), натертого на мелкой терке.

Выложить слоями, промазывая каждый майонезом. Придать форму арбузной дольки. Украсить сверху мелконарезанным ромидором+болгарский перец, сбоку натертый и отжатый на крупной терке свежий огурец, белая прослойка - натертый сыр, арбузные косточки- кусочки маслин.

 Дать пропитаться 2-3 часа 

Всем доброго времени суток! Хочу поделиться очень простым и очень вкусным рецептом приготовления апельсинового сока. Сок не уступает вкусовым качествам магазинному, даже вкуснее, а самое главное без консервантов.

И так, потребуется:

-4 апельсина;

-20 грамм лимонной кислоты;

-600 гр.сахара и собственно вода.

Берем 4 апельсина моем, обдаем кипятком, вытираем полотенцем и кладем в морозильную камеру на ночь. После апельсины промалываем на мясорубке ( я делаю на электрической, занимает 5 минут). В 3 литра воды (кипяченой, остывшей) добавляем промолотые апельсины, даем настояться минут 10-15. После процеживаем через дуршлаг и в содержимое добавляем лимонную кислоту и сахар. Все перемешиваем и добавляем еще 4 литра воды. Все сок готов. На выходе получается 7 литров вкусного сока!!! А кому нравиться из жмыха апельсинов можно сделать еще и желе. 

Когда училась в школе очень часто готовила это печенье, и не сложно и вкусно.

Лет двадцать его не готовила, сегодня вдруг вспомнила его

 слава Богу рецепт остался! Может кому нибудь тоже пригодится. В Стране Мастеров такой рецепт не встречала, если он уже вдруг есть, прошу прощения за невнимательность.

Итак, потребуется :

3шт ВАРЕНЫХ желтка,

растираем с 0.5ст сахара

добавляем пачку растопленого маргарина,

4ст лож сметанки, конечно все перемешиваем.

Добавляем гашеную соду, муку, чтобы получилось густое тесто.

Формируем шарики  размером с грецкий орех и... в духовку!

как подрумянятся, достаем и очень быстренько, пока горяченькие обваливаем в смеси какао и сахара ( примерно по  3ст ложки)

Ну вот и все! Осталось налить чайку и за трапезу!!!! 

Баклажаны фаршированные.

Баклажаны нарезать кружочками шириной 1 см.Посолить, выдержать 30 мин, промыть холодной водой.
Надрезать вдоль напополам, не дорезая до конца(как ротики)
В эти самые "ротики" положить фарш(любой), обмакнуть в кляр(яйцо, мука) и обжарить с двух сторон. 

 это мой хлебушек. С некоторых пор печем свой хлеб. Искала в сети рецепт ржаного хлеба. Начиталась всякого разного. В итоге получился свой рецепт.

Рецептов множество, особенно для хлебопечки, но мне нужен был рецепт для духовки, и желательно с небольшим временем приготовления. На 12 часов поставить опару + на 12 часов поставить тесто, а потом только выпекать – это не для меня!

 

Из всех найденных мною рецептов ржаного хлеба я выбрала для себя основные моменты и постаралась понять специфику и технологию приготовления. Коротко о том, что я поняла сама.

Итак:  

1.       Из одной ржаной муки хлеб не пекут, обязательно добавляется пшеничная для клейкости и  лучшего брожения. Пропорции можно изменить в сторону увеличения количества пшеничной муки. Всю муку обязательно просеиваем для насыщения её воздухом.

2.       Кроме этого потом в замешанное тесто или сверху можно добавить отруби, хлопья, зёрна по своему усмотрению (тмин, мак, кунжут и т.д.), измельченные овощи (например, после соковыжималки) или ягоды и т.п.

3.       В качестве жидкости можно использовать воду, молоко, сыворотку, пиво или квас (после того, как вышли пузырьки), а также комбинации этих жидкостей.

4.       Дрожжи можно использовать как прессованные, так и сухие. Если возьмете дрожжи для сдобы, хлеб будет иметь аромат ванилина.

5.       Вымешивается тесто как и любое дрожжевое только в одну сторону, как Вам удобнее – по или против часовой стрелки.

6.       Окно на кухне должно быть закрыто на протяжении всего процесса приготовления, т.е. не должно быть никаких сквозняков.

7.       Хлебные формы или противни с тестом надо брать и ставить осторожно, без стука, ударов и встряхиваний.

8.       Для того чтобы корочка была «по зубам», т.е. жевалась, извлеченный из духовки хлеб ещё в форме надо «умыть» молоком или водой с помощью кисточки 1-2 раза.

9.       Сразу из формы хлеб не извлекается, «умытый» он должен 15 минут постоять под полотенцем. А разрезаем, когда немного остынет.

10.   Приступать к приготовлению хлеба нужно только с хорошим настроением. Хлеб не любит шума, криков и, боже упаси, скандалов.

Вот 10 основных правил, кажется, ничего не забыла. А вот и сам мой рецепт.

Продукты:

3 ст. жидкости,

2 ст.л. сухих дрожжей,

1 ст.л. сахара,

3 ст. ржаной муки,

3 ст. пшеничной муки,

1 ст.л. растительного масла (для смазки форм),

1 д.л. соли,

3 ст.л. тмина (или чего-то другого) по желанию.

Сначала приготовим опару:

Вода (т.е. часть жидкости) – 1 стакан + Дрожжи – 2 ст.ложки + Сахар – 1 ст.ложка

Перемешиваем в миске, накрываем полотенцем и ставим в теплое место до «запенивания», т.е. до образования в миске пены в результате брожения. Это займет минут 20.

В большую кастрюлю просеиваем 3 ст. ржаной и 3 ст. пшеничной муки + соль + семена (если хотите), всё перемешиваем, делаем в середине углубление.

Поднявшуюся опару вливаем в муку, добавляем ещё 2 ст. жидкости, замешиваем тесто (оно не крутое, липкое), накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.

Формы смазать растительным маслом, заполнить на 1/3 высоты тестом, накрыть полотенцем и оставить для поднятия теста до верха формы (2 часа, бывает меньше).

Выпекать при температуре 200-220 градусов 1 час.

Обратите внимание: в рецептах для хлебопечек время приготовления также 4 часа, не меньше.

В итоге:

Оценку хлебу дала моя 74-летняя мама-диабетик: «Такой-то хлеб я буду есть, магазинного и не надо.»

Дополнительно:

Вы можете оставить горсть теста, залить жидкостью, убрать в холодильник, это будет закваска для следующего хлеба, на ней будете делать опару.

В качестве форм я брала кастрюльки из нержавейки от древнего набора «Пароварка», высотой 9 см и в диаметре 16 см.

В качестве жидкости в первый раз взяла оставшийся с лета самодельный квас, уже выдохшийся, но стоял в холодильнике, развела наполовину водой; в другой раз взяла сыворотку + квас + вода.

Каждый раз хлеб получился, правда, по вкусу немного отличался.

Не бойтесь экспериментировать, главное – почувствовать хлеб, включить воображение.

Успехов и приятного аппетита! 

Что нам понадобится:

1 банка сардин в масле, 2 вареных яйца, 50 грамм тертого сыра, 1 маринованный огурчик, 2 вареных картофелены, половинка небольшрй луковицы, 1 чайная ложка винного уксуса, 2 столовые ложки майонеза, 6 продолговатых помидоров, маслины, зеленый горошек.

Делаем:

Лук мелко режем и заливаем уксусом. Режем кубиками картофель, яйца, огурчик. Из банки сардин сливаем масло и разминаем сардины вилкой. Всё смешиваем, добавляем сыр и майонез. Убираем на час в холодильник.

Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, разрезаем на 4 части, вынимаем серединку. На блюдо выкладываем ложкой салат, на каждую кладем две четвертинки помидоров, на них мелко порезанные маслины. Глазки можно  сделать из горошка, но я немного поэкспериментировала :)

Приятного аппетита!  

 

Варим рассол: 1,5 литра воды, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла(можно меньше), 3 ст.л. соли, лаврушка, душистый перец и как закипит добавить 1 стакан уксуса.

нашинковать 1,5 кг капусты

нарезать полукольцами 3 большие луковицы (для меня в этом салате самый вкусный лук)

натереть на крупной терке 1-2 морковки

Все смешиваю и заливаю остывшим рассолом

Ставлю под гнет (им является банка с огурцами)

Под гнетом салат стоит сутки, а потом снимаем и ставим в холодильник. Можно кушать . Приятного Вам аппетита! 

Рецепт этот позаимствовала у ЕЛМЫ .Кабачки как отдельное блюдо моим не нравятся .А в этом варианте им понравилось. Рецепт прижился в нашей семье ,может кому еще пригодиться.

Кабачки нарезаем вдоль тоненько и нанизываем на шпажки

начиняем наши колечки фаршем

Верный помошник)))

когда мясо почти готово,наливаем сверху заливку,
посыпаем тёртым сыром и доводим до готовности.

Фарш
Кабачки
Заливка: 1 яйцо, 0.5 стакана сметаны ( или йогурта ) зелень
Сыр
В духовке мин 30  при t 200гр
Приятного аппетита!