Cпасибо olyaw за рецепт! 

250 гр. размягченного сливочного масла

250 гр. мелкого коричневого сахара

4 яйца

140 гр. кукурузной муки

200 гр. обычной муки

2 ч. ложки разрыхлителя теста

сок и цедра 2-х небольших апельсинов



для сиропа

100 мл. апельсинового сока

100 гр. коричневого сахара (я использовала сахарную пудру)



Как обычно я пекла половину этой порции, форма у меня разъемная 19 см.

Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать маслом, присыпать мукой.

Муку просеять в миску, смешать с разрыхлителем и кукурузной мукой.

Масло вбить с сахаром до бела, вбить по одному яйца, добавить сок и цедру апельсина, размешать, всыпать муку, смешать при помощи шпателя, выложить тесто в форму, разровнять, выпекать 30-40 минут, до золотистого цвета.

Готовый пирог переложить на решетку, сок апельсина смешать с сахарной пудрой, полить сверху пирог.

Приятного чаепития! Пирог получается очень нежный, почти песочный, рекомендую.

А тем, кто следит за модой и любит дорогие и статусные телефоны, компания Ламборджини выпустила новый телефон. Tonino Lamborghini купить можно будет уже совсем скоро и вполне официально! Обязательно почитайте по ссылке всю информацию.