Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2013 г. 08:38 + в цитатник

Цитата сообщения Я_-_Софья

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный торт на кипятке.

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.

Ингредиенты:

2.5 ст. муки

1.5 ст.сахара

1.5 ч.л.соды

1 ч.л. разрыхлителя

5 ст.л. порошка какао

2 яйца

1 ст. молока

1/2 ст. растительного масла

1 ст. кипятка

Для крема:

500-700 гр. жирной сметаны (30%)

3/4 ст. сахара

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты Отдельно взбить яйца (венчиком) К яйцам добавить молоко и масло Всё перемешать и замесить густое тесто В тесто влить кипяток и перемешать Выпекать при Т 160 60-70 мин. Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом Для крема взбить сметану с сахаром Я украсила торт тёртым шоколадом и немного полила шоколадным сиропом

Источник:http://www.odnoklassniki.ru/poleznye.sovety/topic/62082265440451