Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ffvn
ffvn
Àâàòàð ffvn
-
Ðóáðèêè
viazanie kriuckom
(0)
viazanie spizami
(0)
(0)
shyem shtori
(0)
rukodelie
(0)
muzika kino
(0)
sad ogorod
(0)
interyer
(0)
narodnaia medizina
(0)
zdorovie
(0)
(0)
(0)
(0)
(1)
kazanshi
(0)
shapki
(0)
torti
(0)
viazanie dlia devocek
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (52)
Anushka_M
Bereginia_Ludmila
Charmante_K
GULYA120582
Harlauta
TourHunter
annettik2008
demonic72
dimon-pro-line
faretheewell
geni61
ikaoo0077
m3x
mashuliyaga
russianlv
sanych2442
strelka15
Ìèëàÿ_Ìèëëè
Ìîíòàæíèê_êîíäèöèîíåðîâ
Îäîìàøíåííûé_¸æèê
Ïèíåëîïïà_ÌèëîñËÀÂñêàÿ
Ïëàíåòà_Çäîðîâüå
Ôåäîðîâà_Òàòüÿíà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 6)
Ìû_íà_äèåòå
Ïðàçäíèê_æèâîòà
Êàê_ïîõóäåòü_ëåíòÿéêå
Ïðî_Èòàëèþ_èç_Èòàëèè
Ó÷èì_èòàëüÿíñêèé
Æóðíàë_ÌÅËÈÑÑÀ
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_master_klass
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 02.02.2012
Çàïèñåé: 10970
Êîììåíòàðèåâ: 191
Íàïèñàíî: 11160
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïÿòíèöà, 05 Àïðåëÿ 2013 ã. 09:54
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïèðîã-ðóëåò ñ ìàêîì «Áàáóøêèíà ñàëôåòêà»
Ïèðîã-ðóëåò ñ ìàêîì «Áàáóøêèíà ñàëôåòêà»
Ïèðîã «Áàáóøêèíà ñàëôåòêà» áåç ìàêà:
Èíãðåäèåíòû â äàííîì ñëó÷àå:
Äëÿ òåñòà íà 2 ðóëåòà ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè (ïîäðîáíåå ñì. Èçäåëèÿ èç ñäîáíîãî òåñòà):
- ìóêà - 500 ã
- ÿéöî - 1 øò.
- äðîææè - 1 ñò. ë.
- ñàõàð - 4 ñò. ë.
- êåôèð, ìîëîêî, âîäà - ñóììàðíî îêîëî 1 ñòàêàíà
- ìàñëî ñëèâî÷íîå - 1 ñò. ë.
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 5 ñò. ë.
- ñîëü íà êîí÷èêå íîæà
Èç ýòîãî òåñòà ãîòîâèì ñðàçó 2 ðóëåòà ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè (íà÷èíêè ðóëåòà ìîãóò áûòü è äðóãèå ïî ñîáñòâåííîìó âûáîðó).
Íà÷èíêà äëÿ îäíîãî ðóëåòà
- ìàê - ïîëîâèíà ñòàêàíà
- ñàõàð - 3 ñò. ë.
Ìàê ïðîâàðèòü â âîäå äî ðàñïàðèâàíèÿ, íåìíîãî ðàçìÿòü, äîáàâèòü ñàõàð, ïåðåìåøàòü.
Íà÷èíêà äëÿ äðóãîãî ðóëåòà.
- ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò. ëîæêè
- ñàõàð - 3 ñò. ë.
- êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 1/2 ñòàêàíà
Íà ðàñêàòàííûé ïëàñò òåñòà íàìàçàòü ìàñëî, ñâåðõó ïîñûïàòü ñàõàð è íà íåãî - êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ.  êà÷åñòâå íà÷èíêè òàêæå ìîæíî ïîëîæèòü ïîâåðõ ñëîåâ ìàñëà è ñàõàðà ðàñïàðåííûé èçþì, íàðåçàííóþ ìåëêèìè êóñî÷êàìè êóðàãó, öóêàòû è ò.ï. - âñå ïî âêóñó è íàëè÷èþ.
Ïðèãîòîâëåíèå
Èíðåäèåíòû òåñòà ñìåøàòü è çàìåñèòü íåêðóòîå òåñòî.
Ïîñòàâèòü åãî ïîäíèìàòüñÿ â òåïëîå ìåñòî. ×åðåç ïîë÷àñà îáìÿòü è îñòàâèòü åùå íà ïîë÷àñà.
Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèì íà 2 ÷àñòè - ïî 1-é ÷àñòè íà êàæäûé ðóëåò.
Òåñòî äëÿ ðóëåòà ðàñêàòûâàåì â òîíêèé ïëàñò òîëùèíîé îêîëî 7 ìì. Êëàäåì íà íåãî íà÷èíêó (â äàííîì ñëó÷àå - ìàê) è ðàçðàâíèâàåì ïî âñåé ïëîùàäè
Ñêàòûâàåì ïëàñò òåñòà ñ íàíåñåííîé íà íåãî íà÷èíêîé â ðóëåò è àêêóðàòíî çàùèïûâàåì êðàé. Êîíöû ðóëåòà îòðåçàåì äëÿ èçãîòîâëåíèÿ â äàëüíåéøåì öåíòðàëüíîé ðîçî÷êè
Ñîåäèíÿåì êîíöû ðóëåòà ìåæäó ñîáîé, ïåðåíîñèì ðóëåò íà áóìàãó è íàäðåçàåì ïî êðóãó ëåïåñòêè, äåëàÿ ðàäèàëüíûå íàäðåçû ÷åðåç 1 ñì, íî ðàçðåçàÿ íå äî êîíöà, à îñòàâëÿÿ ëåïåñòêè ñêðåïëåííûìè ìåæäó ñîáîé.
Òåïåðü íà÷íåì ôîðìèðîâàòü ïèðîã.
Îäèí ëåïåñòîê ïîâîðà÷èâàåì âíóòðü...
Äâà ñëåäóþùèõ ëåïåñòêà îñòàâëÿåì ñíàðóæè, êðàñèâî ïîïðàâëÿÿ èõ è íåìíîãî ïîâîðà÷èâàÿ íàáîê âîêðóã îñè.
Ñëåäóþøèå òðè ãðóïïû ëåïåñòêîâ äåëàì òàê æå - îäèí âíóòðü, äâà ñíàðóæè.
È òàê ðàçäåëûâàåì ïèðîã äî êîíöà.  èòîãå ïîëó÷àåòñÿ òàêîå ôèãóðíîå êîëå÷êî, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî.
Âñòàâëÿåì âíóòðü êîëüöà íàøè ðàíåå îòðåçàííûå êîí÷èêè ðóëåòà - èç íèõ ïîëó÷àåòñÿ öåíòðàëüíàÿ ðîçî÷êà.
Ïðèêðûâ ïèðîã ïîëîòåíöåì, îñòàâëÿåì åãî íà ðàññòîéêó íà 10-15 ìèíóò.
Çàòåì ñâåðõó ñìàçûâàåì ïèðîã âçáèòûì æåëòêîì è ïîìåùàåì â äóõîâêó
Ìèíóò ÷åðåç 20 íàø ïèðîã ãîòîâ. Ìèíóò íà 10 óêðûâàåì åãî ñëîæåííûì âäâîå ïîëîòåíöåì è äàåì íåìíîãî ïîäîñòûòü.
Ïðè æåëàíèè, ãîòîâûé ãîðÿ÷èé ïèðîã ìîæíî ñìàçàòü ñâåðõó ñèðîïîì èç 2-õ ñò. ëîæåê ñàõàðà è 2-õ ñò. ëîæåê âîäû èëè ñâåòëîãî (âèíîãðàäíîãî, ÿáëî÷íîãî, àíàíàñîâîãî) ñîêà.
Ïîêà íàø ïåðâûé ïèðîã-ðóëåò âûïåêàëñÿ, ìû ïðèãîòîâèëè 2-é ïèðîã ñ äðóãîé íà÷èíêîé è, ïîñëå ãîòîâíîñòè ïåðâîãî, òîæå îòïðàâèëè åãî íà âûïå÷êó â äóõîâêó.
Ãîòîâûé ïèðîã «Áàáóøêèíà ñàëôåòêà» ñ ìàêîì:
http://supercook.ru/
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ffvn/post268997621/">Без заголовка</a><br/>Пирог-рулет � маком «Бабушкина �алфетка» Пирог-рулет � маком «Бабушкина �алфетка» Пирог «Бабушкина �алфетка» без мака: Ингредиенты в данном �лучае: Дл� те�та на 2 рулета � разными начинками (подробнее �м. Издели� из �добного те�та): - мука - 500 г - �йцо - 1 шт. - дрожжи - 1 �т. л. - �ахар - 4 �т. л. - кефир, молоко, вода - �уммарно около 1 �такана - ма�ло �ливочное - 1 �т. л. - ма�ло ра�тительное - 5 �т. л. - �оль на кончике ножа Из �того те�та готовим �разу 2 рулета � разными начинками (начинки рулета могут быть и другие по �об�твенному выбору). �ач... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ffvn/post268997621/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè